無(wú)塵車間建筑平面布置說(shuō)明: 建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑專業(yè)的專業(yè)范疇,但由于食品/飲料無(wú)菌潔凈車間要求人、物分流,并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度,因此,該工程中建筑平面要求具備以下幾點(diǎn): 1、各凈化操作間集中設(shè)置單獨(dú)前室為氣閘,氣閘室與各操作間同時(shí)相通,確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透。 2、實(shí)驗(yàn)室的人流經(jīng)過(guò)更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室。 3、食品/飲料無(wú)菌潔凈車間物流由外走廊經(jīng)過(guò)機(jī)械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進(jìn)入緩沖走廊后再經(jīng)過(guò)傳遞窗進(jìn)入各操作室。 關(guān)于無(wú)塵車間的結(jié)構(gòu),根據(jù)《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》車間的墻體和吊頂必須采用不產(chǎn)塵、不積塵表面平滑的材料施工,并且不能在車間中存在死角。采用凈化廠房施工專門(mén)彩板,基板頂板采用鋼板,芯材密度達(dá)到14kg/m3,鋁材采用專門(mén)鋁型材,為提高凈化間的使用壽命,并達(dá)到美觀大方的效果,所有鋁型材進(jìn)行電泳處理。在無(wú)塵車間,首先要根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程建立相應(yīng)的功能室,并考慮人員流向和運(yùn)營(yíng)效率。宿遷潔凈室哪家靠譜
無(wú)塵凈化車間幾個(gè)重要指標(biāo)參數(shù)介紹: 1、凈化度 凈化車間凈化度是凈化室的重要的基本技術(shù)指標(biāo),其單位是:?jiǎn)挝惑w積的空氣中粒徑不小于某一尺度的微粒個(gè)數(shù)。微電子行業(yè)對(duì)于凈化度的要求高,其次是光電子行業(yè)。 2、微生物濃度 微生物濃度是凈化室的另一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo), 其單位是:?jiǎn)挝惑w積的空氣中微生物的個(gè)數(shù)。生物工程行業(yè)對(duì)于微生物濃度的要求高,其次是醫(yī)療、制藥、食品、飲料、化妝品等行業(yè)。微生物的種類繁多,有病毒、細(xì)菌、菜類、孢子、花粉、螨蟲(chóng)等??諝庵械奈⑸锸强諝庵形⒘5囊徊糠?, 確切地說(shuō)是危害較大的一部分。 通常測(cè)定的是空氣中細(xì)菌的濃度。 3、溫度 溫度是基本的工作條件,幾乎所有的凈化室對(duì)于溫度都有明確的要求。溫度會(huì)影響物體的尺度,從而影響加工的精確度,所以精密加工對(duì)于溫度有相當(dāng)嚴(yán)格的要求。溫度會(huì)影響儀器的參數(shù),從而產(chǎn)生測(cè)定誤差,所以精密測(cè)量?jī)x器對(duì)于溫度的要求也較高。上海工業(yè)無(wú)塵車間廠商哪家好無(wú)塵車間工程主要包括無(wú)塵車間設(shè)計(jì)、施工和運(yùn)行管理前后相關(guān)的三個(gè)環(huán)節(jié)。
食品/飲料潔凈無(wú)塵車間說(shuō)明: 食品/飲料無(wú)菌無(wú)塵車間能與外界隔離,不能穿行或受其他因素干擾。食品/飲料無(wú)菌潔凈車間的大小依需要而定,一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。更衣間放在外,主要供更換衣帽、鞋子等;緩沖間位于更衣間與風(fēng)淋室之間,也可同時(shí)和幾個(gè)操作間相通;操作間放在內(nèi)間,主要供產(chǎn)品灌裝,房間應(yīng)不受日光直射,大小適當(dāng),高度適宜(具體根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的高度確定)。房間過(guò)大,清掃和消毒不便;過(guò)小,操作不便;頂部過(guò)高會(huì)影響紫外線的有效滅菌效果。墻壁應(yīng)光滑無(wú)死角,以便清洗和消毒。食品/飲料無(wú)菌潔凈車間應(yīng)為密閉式并保持車間靜壓差為正壓,設(shè)置空氣消毒用的臭氧發(fā)生器、空氣過(guò)濾凈化器和恒溫裝置。
無(wú)塵車間在食品生產(chǎn)中的重要性: 啤酒、果汁和汽水無(wú)菌填裝工藝增加了ISO 5級(jí)(100級(jí))和ISO 6級(jí)(1,000級(jí))潔凈室。 傳統(tǒng)系統(tǒng)中隧道式巴氏消毒法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行各種高溫處理,得到的產(chǎn)品在物理特性上發(fā)生變化。相比之下,對(duì)受控巴氏消毒法的無(wú)菌充裝采用較低熱處理,可在幾方面改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量。 在啤酒方面,可改進(jìn)感官特性,例如香氣味風(fēng)格和新鮮度。還可提高多數(shù)產(chǎn)品的穩(wěn)定性,延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。而用于果汁,則避免了象管道巴式消毒法那樣受到長(zhǎng)時(shí)間高溫處理,因而沒(méi)有造成營(yíng)養(yǎng)損失。結(jié)果,香味、口味及顏色等感官性能都得到改善。 面包房:面包房現(xiàn)在正逐漸接受潔凈室技術(shù)。 糖果工業(yè)采用了生物潔凈室技術(shù)。新的、越來(lái)越復(fù)雜的、包裝新穎的糖果產(chǎn)品增加了對(duì)受控環(huán)境的需求(溫度、濕度、細(xì)菌的水平,等等),以及生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化,以便保證良好品質(zhì)和耐久性。無(wú)塵車間的流程要盡可能短,減少交叉往復(fù),人流、物流走向合理。
哪些行業(yè)需要無(wú)塵車間? 1.科技產(chǎn)業(yè) 一般來(lái)說(shuō),高科技行業(yè)需要凈化工程,這樣可以有效保證凈化車間不會(huì)帶入大量粉塵,對(duì)防靜電非常有幫助。比如航空航天工業(yè)、電子制造業(yè)、光電技術(shù)工業(yè)、生物工程工業(yè)等,對(duì)凈化工程的要求都比較高。 2.醫(yī)療行業(yè) 醫(yī)生給病人做手術(shù)時(shí),不準(zhǔn)進(jìn)入手術(shù)室,醫(yī)生本人也穿著手術(shù)服和手套。其實(shí),這些都與凈化工程有關(guān),手術(shù)室需要凈化工程。為了避免細(xì)菌,手術(shù)室對(duì)凈化工程的要求很高,這也是為了病人的健康。此外,除手術(shù)室外,還有生物制藥、醫(yī)療器械、藥品車間、實(shí)驗(yàn)室、GNP制藥工程、實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)室等凈化工程。 此外,還有其他行業(yè)需要凈化工程,如石油化工、農(nóng)藥工業(yè)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)等,主要是為了避免粉塵進(jìn)入、靜電防護(hù)、細(xì)菌等因素。無(wú)塵車間根據(jù)施工場(chǎng)所的潔凈度控制要求的不同,具體可分為一般潔凈階段、非常潔凈階段和超級(jí)潔凈階段。南通工業(yè)無(wú)塵車間哪家好
無(wú)塵車間一般包括無(wú)塵區(qū)、準(zhǔn)無(wú)塵區(qū)和輔佐區(qū)三部分。宿遷潔凈室哪家靠譜
無(wú)塵車間設(shè)施:車間入口處宜設(shè)置雨具存放處.潔凈室與潔凈室之間必須設(shè)置緩沖設(shè)施,人物流走向合理.??(1)人員凈化系統(tǒng):人員從一般區(qū)進(jìn)入潔凈區(qū)必須先經(jīng)人員凈化系統(tǒng),按相應(yīng)的凈化程序凈化,以防止污染.人員凈化系統(tǒng)及設(shè)施要按照相應(yīng)的凈化程序設(shè)計(jì)、設(shè)置.人員凈化程序分兩種:非無(wú)菌產(chǎn)品、可滅菌產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)人員凈化程序;不可滅菌產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)人員凈化程序凈化室中外衣和潔凈工作服應(yīng)分室放置.存衣柜按設(shè)計(jì)人數(shù)每人一柜.潔凈區(qū)入口設(shè)置氣閘室(緩沖室)或噴淋室.氣閘室(緩沖室)的了敗門(mén)應(yīng)有防止同時(shí)打開(kāi)的設(shè)施.潔凈室工作人員超過(guò)五人時(shí),應(yīng)在空氣噴淋室一側(cè)設(shè)旁通門(mén).??(2)物料凈化系統(tǒng)、設(shè)施及程序?A?非無(wú)菌藥品生產(chǎn)用物料從一般區(qū)進(jìn)入潔凈區(qū),必須經(jīng)物凈化系統(tǒng)(包括外包裝清清處理室和傳遞窗)在外包裝清潔處理室對(duì)其外包裝進(jìn)行凈化處理后,經(jīng)有出入門(mén)聯(lián)鎖的氣閘室或偉傳遞窗(柜)進(jìn)入潔凈區(qū)。宿遷潔凈室哪家靠譜
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