凈化車間是生產(chǎn)質(zhì)量保證的基礎(chǔ)的硬件,其設(shè)計(jì)、施工的質(zhì)量好壞直接影響凈化級別和質(zhì)量,從而影響生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制,所以一定要嚴(yán)格遵循要求。 在整個(gè)凈化無塵車間施工過程中,要遵循規(guī)定,并根據(jù)施工場所的潔凈度控制要求的不同,具體可分為一般潔凈階段、非常潔凈階段和超級潔凈階段。 一般潔凈階段必須遵循下面的幾點(diǎn):進(jìn)入施工區(qū)前,必須將鞋子擦拭干凈。每天有專門的人負(fù)責(zé)打掃場地。每天要清點(diǎn)一遍材料。在凈化車間施工區(qū)內(nèi)禁止吸煙、食物或喝水,并在明顯的位置警示所有進(jìn)出人員。必須每天清理用剩的材料。工地上應(yīng)有足夠的垃圾箱。人員和材料的進(jìn)出口須有管理人員控制。每周進(jìn)行一次施工隊(duì)伍的清潔工作。禁止任何有污染的工作。10萬級凈化車間應(yīng)配備火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng),以防止外部火源容易檢測到火災(zāi)并造成重大經(jīng)濟(jì)損失。杭州無塵車間廠家
無塵車間在食品生產(chǎn)中的重要性: 啤酒、果汁和汽水無菌填裝工藝增加了ISO 5級(100級)和ISO 6級(1,000級)潔凈室。 傳統(tǒng)系統(tǒng)中隧道式巴氏消毒法對產(chǎn)品進(jìn)行各種高溫處理,得到的產(chǎn)品在物理特性上發(fā)生變化。相比之下,對受控巴氏消毒法的無菌充裝采用較低熱處理,可在幾方面改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量。 在啤酒方面,可改進(jìn)感官特性,例如香氣味風(fēng)格和新鮮度。還可提高多數(shù)產(chǎn)品的穩(wěn)定性,延長儲存期。而用于果汁,則避免了象管道巴式消毒法那樣受到長時(shí)間高溫處理,因而沒有造成營養(yǎng)損失。結(jié)果,香味、口味及顏色等感官性能都得到改善。 面包房:面包房現(xiàn)在正逐漸接受潔凈室技術(shù)。 糖果工業(yè)采用了生物潔凈室技術(shù)。新的、越來越復(fù)雜的、包裝新穎的糖果產(chǎn)品增加了對受控環(huán)境的需求(溫度、濕度、細(xì)菌的水平,等等),以及生產(chǎn)過程的自動化,以便保證良好品質(zhì)和耐久性。上海食品無塵車間廠商哪家好無塵車間重要的是空氣潔凈度。
無塵車間裝修要符合以下要求:按照GMP認(rèn)證檢查評定標(biāo)準(zhǔn),無塵車間裝修要符合以下規(guī)定:應(yīng)當(dāng)選用氣密性優(yōu)良且能在溫度和濕度發(fā)生變化時(shí)其變形不嚴(yán)重的材料。墻面和天花吊頂表層應(yīng)光潔、平整度好、不會起灰、不落塵、抗腐蝕、抗沖擊、容易清洗,盡可能避免有凹凸面。墻、地面結(jié)合處必須做成半徑等于五十毫米的圓角。墻面顏色要采用淺色系的,較好是白色的,并便于識別灰塵和臟污。門窗與內(nèi)墻而要平整豎直,圍護(hù)結(jié)構(gòu)要充分地考慮到對空氣和水汽的密封,使外部空氣和污染粒子難以滲透進(jìn)潔凈室,杜絕因?yàn)槭覂?nèi)外溫差而產(chǎn)生冷凝水。室內(nèi)潔凈度有差異的房間其門和窗、隔斷等縫隙均須做密封處理。施工過程中應(yīng)控制施工作業(yè)中的發(fā)塵量,尤其是裝修吊頂和夾墻內(nèi)部等隱蔽工程,施工時(shí)一定隨時(shí)隨地清掃塵土。在己安裝使用高效過濾器的房間,不能再開展任何有粉塵的裝修施工。特別注意保護(hù)已完成的施工作業(yè),不可再對板材造成凹陷、暗裂和污損。
為更好的服務(wù)于客戶,量身按需設(shè)計(jì),在方案設(shè)計(jì)之初,需要考慮和衡量的一些因素,以達(dá)到合理規(guī)劃之目的。 根據(jù)產(chǎn)量和設(shè)備選型操作要求確定車間人員數(shù)量。 無塵車間平面方案設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)思路如下; ①確定車間的人物流進(jìn)出口位置 必須做到人物流路線合理短捷,互不交叉干擾,并與廠區(qū)總體人物流路線吻合。 ②劃分生產(chǎn)線和輔助區(qū) (包括空調(diào)凈化工程制冷、配電、制水站等)在車間內(nèi)部位量,如倉庫、辦公、質(zhì)檢等設(shè)在車間內(nèi)應(yīng)綜合考慮。設(shè)計(jì)原則為人物流路線合理、互不交叉干擾,操作方便,各區(qū)域相對單獨(dú)、相互無干擾,流體輸送管道短。 ③設(shè)計(jì)功能間 不論是輔助區(qū),還是生產(chǎn)線,其均應(yīng)滿足生產(chǎn)要求和操作的方便性,盡量減少物料和人員的往返,各功能間不得相互穿越;潔凈區(qū)和非潔凈區(qū)、無菌操作區(qū)和非無菌操作區(qū)能有效分隔。 ④合理調(diào)整 完成初步布置后,進(jìn)一步分析布置的合理性,進(jìn)行合理適當(dāng)調(diào)整,以得到的布局。為避免無塵車間受到外界因素影響,無塵車間需要有可靠的密封性,使用密封材料搭建無塵車間。
按照GMP認(rèn)證檢查評定標(biāo)準(zhǔn),無塵車間裝修要符合以下規(guī)定: a.應(yīng)當(dāng)選用氣密性良且能在溫度和濕度發(fā)生變化時(shí)其變形不嚴(yán)重的材料。 b.墻面和天花吊頂表層應(yīng)光潔、平整度好、不會起灰、不落塵、抗腐蝕、抗沖擊、容易清洗,盡可能避免有凹凸面。墻、地面結(jié)合處必須做成半徑等于五十毫米的圓角。墻面顏色要采用淺色系的,建議選白色,便于識別灰塵和臟污。 c.門窗與內(nèi)墻而要平整豎直,圍護(hù)結(jié)構(gòu)要充分地考慮到對空氣和水汽的密封,使外部空氣和污染粒子難以滲透進(jìn)潔凈室,杜絕因?yàn)槭覂?nèi)外溫差而產(chǎn)生冷凝水。室內(nèi)潔凈度有差異的房間其門和窗、隔斷等縫隙均須做密封處理。無塵車間根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的送風(fēng)方式,一般送風(fēng)方式分為層流送風(fēng)和亂流送風(fēng)兩種方式。紹興生物潔凈室哪家強(qiáng)
在無塵車間,首先要根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)過程建立相應(yīng)的功能室,并考慮人員流向和運(yùn)營效率。杭州無塵車間廠家
無塵車間裝修重點(diǎn):地面部分:在進(jìn)行無塵車間裝修的時(shí)候首要任務(wù)就是要考慮到的是車間的地面部分,應(yīng)該使用不易產(chǎn)生靜電、耐磨耐腐蝕的無縫隙整體地面,也可以考慮使用一些性價(jià)比更高的材料,這樣的話對于節(jié)約裝修成本而言也是具有很大的幫助。頂面部分:在裝修的過程當(dāng)中,還需要注意對于頂面進(jìn)行一個(gè)合理的規(guī)劃,車間的頂部通常是非常的高的,大多數(shù)都是鋼架結(jié)構(gòu)的,因此在對頂部進(jìn)行裝修的時(shí)候需要對消防、通風(fēng)、中心空調(diào)等各個(gè)方面進(jìn)行合理的處理和安排,這樣的話才能夠起到更好的裝修設(shè)計(jì)效果。杭州無塵車間廠家
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