減脂無非兩件事，管住嘴邁開腿，這是不少人的覺得十分靠譜的一種方式，但是說到吃些什么能夠幫助減脂，就讓很多人覺得不可置信了，吃還能幫助減脂？這看起來就不科學(xué)?。坎黄鋵?shí)也很科學(xué)！因?yàn)樯攀忱w維是一種比較難以消化的食物，攝入人體以后會(huì)有很強(qiáng)的飽腹感，讓我們不容易饑餓，從而避免了大量的熱量攝入，從而導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn)和加重，有些人就說了，那不也一樣嗎？吃了膳食纖維不也等于攝入了熱量嗎？其實(shí)并非如此。膳食纖維本身屬于一種多糖，是一類不容易被人體消化吸收，同時(shí)也不能夠產(chǎn)生熱量的物質(zhì)，從發(fā)現(xiàn)的初始，被不少人認(rèn)為是對(duì)人體無用的營(yíng)養(yǎng)元素，一直得不到重視，畢竟吃了也沒影響，于是就很少有人研究膳食纖維這類物質(zhì)的了。能量密度更低，這意味著相同體積的食物的熱量更少。江西u牌加盟膳食纖維代理價(jià)格

膳食纖維結(jié)構(gòu)特性：1.纖維素纖維素不能被人體腸道的酶所消化。纖維素具有親水性，在腸道內(nèi)起吸收水分的作用。2.半纖維素在人的大腸內(nèi)半纖維素比纖維素易于被細(xì)菌分解。它有結(jié)合離子的作用。半纖維素中的某些成分是可溶的。半纖維素大部分為不副作用可溶性，它也起到了一定的生理作用。3.果膠果膠是一種無定形的物質(zhì)，存在于水果和蔬菜的軟組織中，可在熱溶液中溶解，在酸性溶液中遇熱形成膠態(tài)。果膠也具有與利息結(jié)合的能力。4.樹膠樹膠的化學(xué)結(jié)構(gòu)因來源不同而有差別。主要的成分是土套躺醛酸、半乳酸、阿拉伯糖及甘露糖所形成的多糖，它可分散于水中，巨頭粘稠性，可起到增稠劑的作用。天津膳食纖維加盟多少錢膳食纖維的用處和應(yīng)用領(lǐng)域有很多。

芹菜作為日常膳食中常見的角色，芹菜比起其他蔬菜類含有豐富的質(zhì)量膳食纖維，能為人體提供良好的膳食纖維來源，也是許多需要攝入膳食纖維人群首要的選擇。無花果無花果是水果中膳食纖維含量比較高的食物，而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分之高，對(duì)于不少人來說，無花果是一中對(duì)身體有多種作用功效的食物，同時(shí)也是補(bǔ)充膳食纖維來源。茄子許多人可能并沒有注意到，其實(shí)茄子也是含有多種膳食纖維的食物，雖然茄子的外貌遠(yuǎn)比其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差得多，但無可否認(rèn)其食用價(jià)值以及膳食纖維的含量之高。

高纖維食品之缺點(diǎn)：1.富含纖維素的食物往往還含有較多的植酸，會(huì)阻礙鈣、鐵、鋅的吸收，造成人體礦物質(zhì)缺乏。所以，常吃粗糧的人應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)充礦物質(zhì)。2.過多的膳食纖維會(huì)使食物中的膽固醇稀釋，并隨纖維素排出體外，致使合成女性雌治好的原料缺乏，影響卵巢、子宮的發(fā)育。所以，一些長(zhǎng)期大劑量吃膳食纖維減少的少女，會(huì)出現(xiàn)生殖部位發(fā)育不良或月經(jīng)不調(diào)等問題。3.老人的腸胃功能本來就已變差，過多的纖維素會(huì)引起消化功能降低、腹脹和營(yíng)養(yǎng)不良，鐵、鋅的缺乏導(dǎo)致貧血和大腦早衰等。4.此外，兒童的消化系統(tǒng)發(fā)育還未完善，唾液分泌量少、牙齒少、咀嚼能力差，過多食用纖維素會(huì)有損胃腸，引起不通等。因此，應(yīng)在孩子2歲后再給他們吃高纖維食品，且宜從少量開始，每日不宜超過30克，較好是分幾頓吃。胃腸功能較差或大便次數(shù)多的孩子，要少吃高纖維食品。適量的膳食纖維對(duì)于寶寶也是十分必要的，但是這里面還是有個(gè)問題的。那就是一定要適量。

膳食纖維生理功能：1）膳食纖維可以改善腸道菌群，維持體內(nèi)的微生態(tài)平衡，有利于某些營(yíng)養(yǎng)素的合成。2）水溶性膳食纖維具有很強(qiáng)的吸水溶脹性能，吸水后膨脹，體積和重量增加10～15倍，既能增加人的飽腹感，又能減少食物中脂肪的吸收，降低膳食中脂肪的熱比值，相對(duì)控制和降低膳食的總能量，避免熱能過剩而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪的過度積累，既可解決飽腹而不挨餓的問題，又可達(dá)到控制體重減少的目的。3）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在控制餐后血糖急劇上升和改善糖耐量方面，可溶性膳食纖維效果較佳。膳食纖維能夠延緩葡萄糖的吸收，推遲可消化性糖類如淀粉等的消化,避免進(jìn)餐后血糖急劇上升，膳食纖維對(duì)胰島素敏感性增強(qiáng)，還可直接影響胰島a—細(xì)胞功能，改善血液中胰島素的調(diào)節(jié)作用，提高人體耐糖的程度，有利于糖尿病的治好和康復(fù)。研究表明，膳食纖維含量充足的飲食，無論是在預(yù)預(yù)防還是在治好糖尿病方面都具有特殊的功效。可將膳食纖維分為兩大類：膳食纖維=可溶性膳食纖維+不可溶性膳食纖維，“可溶、不可溶，作用各不同”。山東優(yōu)牌自愈系膳食纖維官方開店

芹菜中富含有非常豐富的植物纖維，可以有效的幫助我們促進(jìn)腸道排毒。江西u牌加盟膳食纖維代理價(jià)格

一些高纖維食品越來越受到青睞，菌藻、果蔬在膳食結(jié)構(gòu)中的比例逐漸增加。在現(xiàn)代食品工中，以米糠、麥麩、黑麥、燕麥、豆渣等富含膳食纖維的原料，經(jīng)過系列加工制取相應(yīng)的食物纖維產(chǎn)品，既可開發(fā)出直接口服的食療型纖維制品，又可用作食品添加劑，諸如作為品質(zhì)改良劑及膳食纖維強(qiáng)化劑添加到酸奶等發(fā)酵食品、面包等焙烤食品之中。在眾多的地方菜肴中，有些菜肴以其葷素搭配且富含膳食纖維，以及具有地方特色而享有盛名，進(jìn)而成為地方名菜。富含膳食纖維的傳統(tǒng)名菜，粵菜中有“雪花釀竹蓀”、“翡翠映玉環(huán)”、“七彩雞絲”、“碧綠三拼鱸”等；蘇菜有“蔥蒸干貝”、“香芋燒竹雞”、“冬菇筍燉老豆腐”、“翡翠蹄筋”等江西u牌加盟膳食纖維代理價(jià)格

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