蘆丁的主要功效是：抗血小板凝集，具有輔助****、調(diào)血脂、加強胰島素分泌的作用，對糖尿病、糖尿病腎病、具有保護作用。米蕎作為粗糧的一種，含有豐富的膳食纖維，可降低食物在腸內(nèi)的吸收效率，起到輔助降低葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖不會急劇上升的作用，有利于糖尿病病情的改善。另外米蕎籽粒蛋白質(zhì)含量高達11.32%，米蕎蛋白中的亮氨酸、頡氨酸，是人體必需氨基酸，可促進身體正常生長，修復組織，控制血糖，具有改善胰島素敏感性的作用。膳食纖維哪家強，優(yōu)牌生物科技膳食纖維是您不錯的選擇。山西膳食纖維官方品牌

哪些食物富含纖維，又該如何加到三餐中呢：主食類《中國食物成分表》顯示，每百克大米所含纖維*為0.7克，比小米(1.6克)、鮮玉米(2.9克)、莜麥面(4.6克)、玉米面(5.6克)、黑米(3.9克)少很多。紅小豆(7.7克)、綠豆(6.4克)、紅薯(1.6克)等雜豆類和薯類也富含纖維。可以試試在早餐時吃個五谷雜糧煎餅；午餐時少吃點白米飯白饅頭，加半塊紅薯、半個玉米等；晚餐時喝碗加入雜豆的雜糧粥。蔬菜類：菌類富含纖維，鮮香菇(3.3克)、金針菇(2.7克)、木耳(2.6克)都是佼佼者。鮮豆類也不錯，比如毛豆(4克)、蠶豆(3.1克)、豌豆(3克)等。富含纖維的蔬菜還有蒜薹、茭白、蘆筍、竹筍、菠菜、薺菜、茴香、西蘭花。每人每天至少攝入300克蔬菜，多選擇上述蔬菜，更利于補充纖維。山西優(yōu)牌生物膳食纖維加盟店優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司就帶您了解一下膳食纖維的特點。

隨著生活水平的發(fā)展，人們的物質(zhì)條件也慢慢的改善了，尤其是在吃這方面，很多人就開始毫無顧忌了，油炸食品，高脂肪食品，什么香什么好吃就喜歡吃些什么，但是這樣的胡吃海塞的日子長了以后，有些人吃出了病，有些人還比較好只是吃出了一身的脂肪，活生生吃成了一個胖子，讓自己煩惱不已。但你知道嗎？其實食物中有中物質(zhì)其實堪稱是脂肪的天敵，那就是膳食纖維，它產(chǎn)生的熱量極小同時也無法被吸收，是飽腹的比較好的食物，先要減脂的人，可不要錯過了。下面我們就來好好的聊聊膳食纖維，這個不少人都很關(guān)注的東西吧。

一些高纖維食品越來越受到青睞，菌藻、果蔬在膳食結(jié)構(gòu)中的比例逐漸增加。在現(xiàn)代食品工中，以米糠、麥麩、黑麥、燕麥、豆渣等富含膳食纖維的原料，經(jīng)過系列加工制取相應的食物纖維產(chǎn)品，既可開發(fā)出直接口服的食療型纖維制品，又可用作食品添加劑，諸如作為品質(zhì)改良劑及膳食纖維強化劑添加到酸奶等發(fā)酵食品、面包等焙烤食品之中。在眾多的地方菜肴中，有些菜肴以其葷素搭配且富含膳食纖維，以及具有地方特色而享有盛名，進而成為地方名菜。富含膳食纖維的傳統(tǒng)名菜，粵菜中有“雪花釀竹蓀”、“翡翠映玉環(huán)”、“七彩雞絲”、“碧綠三拼鱸”等；蘇菜有“蔥蒸干貝”、“香芋燒竹雞”、“冬菇筍燉老豆腐”、“翡翠蹄筋”等。提高水溶性膳食纖維的攝入量可以防止II型糖尿病的發(fā)生。

食物的加工及進餐方法對血糖的影響：研究發(fā)現(xiàn)，攝入碾碎的米、蘋果泥和煮爛的土豆泥，比攝入完整的米、蘋果和土豆引起的血糖升高幅度明顯增大。這提示我們，食物被加工的越碎、越熟和越爛，越容易被消化吸收，食用后血糖升高越明顯。還有研究關(guān)于糖尿病患者進食等量的大米做成的干飯和稀飯對早餐后血糖的影響，結(jié)果食用稀飯者較干飯者血糖升高更加明顯，因此得出結(jié)論，建議食用以干飯為主的早餐。這同樣適用于午餐和晚餐。此外，還有研究表明，食用混合性食物即食用碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪混合的食物，血糖升高較不明顯，這是因為脂肪和蛋白質(zhì)使胃排空速度減慢，可延緩碳水化合物吸收。因此每一餐都應該盡量做到平衡膳食，不要只吃一類食物。糖尿病患者應結(jié)合自己的實際情況，自我觀察后摸索出一定的規(guī)律?；ㄒ耍喽购婉R鈴薯，是不溶性纖維的良好來源。內(nèi)蒙古優(yōu)牌自愈系膳食纖維加盟批發(fā)

雖然它并不具有任何營養(yǎng)價值，但是它留在腸道中卻發(fā)揮了許多作用。山西膳食纖維官方品牌

膳食纖維可有效預預防結(jié)腸：在飲食干預方面，對膳食纖維的研究較多。早在20世紀六、七十年代Burkitt發(fā)現(xiàn)結(jié)腸在非洲黑人中十分罕見，而非洲原著民的飲食中含有大量食物纖維，于是他提出高纖維飲食是結(jié)腸保護因子的假設。其后大量研究認為膳食纖維可以稀釋或吸收糞便中的致物，加快食物殘渣在腸道的通過時問，從而減少了腸黏膜對食物中致物的暴露。同時膳食纖維還可通過改變膽酸的代謝，降低結(jié)腸的pH值，并增加短鏈脂肪酸的產(chǎn)生，從而起到對結(jié)腸的保護作用。結(jié)腸的預預防膳食中應注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜，膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動，增加排便次數(shù)，從糞便當中帶走致及有毒物質(zhì)。如果結(jié)腸向腸腔凸起，腸腔變窄時，就要控制膳食纖維的攝入，因為攝入過多的膳食纖維會造成腸梗阻。此時應給予易消化、細軟的半流食品，如小米粥、濃藕粉湯，大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等，這些食品能夠減少對腸道的刺激，較順利的通過腸腔、預防止腸梗阻的發(fā)生。山西膳食纖維官方品牌

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