山梨酸的防腐效果隨ph值的升高而降低,但其適宜的ph值范圍比苯甲酸廣,在ph值為5~6以下為宜,也屬于酸性防腐劑。山梨酸可以參與人體的正常代謝,并終被氧化成co2和水,對人體基本無害,且對食品風(fēng)味無不良影響,是目前國際上公認的安全的食品化學(xué)防腐劑之一。但是由于山梨酸的價格比苯甲酸高,使其應(yīng)用受到限制,目前*在高級食品中應(yīng)用。3丙酸及其鹽丙酸是一元酸,無色油狀液體。它是以阻止微生物合成β-丙氨酸而起抑菌作用的。丙酸鹽主要有丙酸鈉和丙酸鈣,它們的防腐機理相同,都是在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)楸?,單體丙酸分子可以在霉菌細胞外形成高滲透壓,使霉菌細胞內(nèi)脫水,失去繁殖力,且還可以穿透霉菌細胞壁,阻止細胞內(nèi)的活性。有效強化染色制品的色彩,對染料加工制程的耐受力,高機械強度。嘉興CYTEC耐高溫抗氧劑銷售
對羥基苯甲酸酯類防腐效果不隨ph值變化而變化,在ph值為4~8。,其中丙酸是人體正常代謝的中間產(chǎn)物,可以被代謝和利用,安全無毒。丙酸鹽是酸型防腐劑,要在酸性環(huán)境中才能產(chǎn)生抑菌作用,目前主要用于面包、糕點類食品,可起到較好的防霉效果。4對羥基苯甲酸酯類(尼泊金酯)對羥基苯甲酸酯類有對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸異丙酯、對羥基苯甲酸丁酯、對羥基苯甲酸異丁酯、對羥基苯甲酸庚酯等。對羥基苯甲酸酯類的抑菌機理是:使微生物細胞呼吸系統(tǒng)和電子傳遞酶系的活性受到抑制,并能破壞微生物細胞膜的結(jié)構(gòu),從而起到防腐的作用。泰州耐長期暴曬耐高溫抗氧劑Chiguard R-455汽車市場以及家電中的洗碗機,烤面包機和烘干機等的塑料部件,這些產(chǎn)品都要求聚合物不脆裂。
說到這,就回到我們的強項上了,受阻酚類抗氧劑可不就是提供活潑氫原子嗎。更**的零級抗氧劑,甚至可以捕捉碳自由基,Revonox501就是零級抗氧劑中的戰(zhàn)斗機,其內(nèi)酯型結(jié)構(gòu)可以提供比常規(guī)受阻酚抗氧劑更活潑的氫原子,從而抑制TPU合成時的Allophanate副反應(yīng)。開頭提到的RevonoxU-5068是以Revonox501為**的復(fù)合劑,除了抑制TPU合成的副反應(yīng),還能保護TPU聚合物在高溫加工過程中的顏色(拆分過氧化物),以上兩種作用的協(xié)同可賦予TPU加工與長期使用時的穩(wěn)定性,尤其在保護顏色和熔指穩(wěn)定方面效果突出。
上圖可看出,傳統(tǒng)抗氧劑(1076/168/BHP/TNPP等)無法阻止SBS聚合物在該缺氧熱老化實驗中變黃。以上晶點和黃變現(xiàn)象的本質(zhì)是SBS聚合物的交聯(lián)(缺氧環(huán)境中):聚合物受熱首先產(chǎn)生碳自由基,其半衰期非常短(1ms~1μs),傳統(tǒng)受阻酚和亞磷酸酯還未來得及捕捉,這些活潑的碳自由基就自行反應(yīng),形成交聯(lián),表現(xiàn)為上圖的晶點和發(fā)黃。那么Sumilizer GS是如何解決缺氧環(huán)境下的老化問題呢?秘密在其結(jié)構(gòu)之中:其特有的雙官能團結(jié)構(gòu),其中敏感的丙烯酸酯基可直接捕捉碳自由基,再通過分子內(nèi)氫鍵的方式穩(wěn)定該自由基,從而快速有效地防止聚合物交聯(lián)及降解。講完原理,是騾子是馬,還得拉出來溜溜,看看實際表現(xiàn):提供較好的長期熱穩(wěn)定性和抗熱降解性能。
廣義上說,多數(shù)弱還原劑都是抗氧化劑,只是根據(jù)不同的工業(yè)用途選取合適的。有較高化學(xué)、物理穩(wěn)定性的,或是低毒性的弱還原劑,都可以巧妙的運用于配方中作為抗氧化劑。例如:檸檬酸是有弱還原性的有機酸,我們可以將其運用于飲料配方中起著抗氧化劑的作用;食品擺放時間長了容易氧化變質(zhì),可以加入少量抗氧劑來延長它們的儲存時間;塑料、合成纖維和橡膠等高分子材料容易發(fā)生熱氧降解反應(yīng),加入抗氧劑可以保持高分子材料的優(yōu)良性能,延長使用壽命……適用于PPA/PA6T的高溫加工抗黃變及物性保持。嘉興***耐高溫抗氧劑Chiguard 1108
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1937年世界上首要個具有受阻酚結(jié)構(gòu)的抗氧劑2,6-二叔丁基對甲苯酚(BHT)問世以來,人們開啟了對受阻酚類抗氧劑的系統(tǒng)研究。以BHT為象征的單酚類抗氧劑只有一個受阻酚單元,具有很好的不變色性、無污染性,但是它們沒有抗臭氧性,且自身的分子質(zhì)量小、揮發(fā)性強、熱穩(wěn)定性低,而使其使用受到限制,只能在不苛刻的條件下使用。這是由于其相對分子質(zhì)量小、抽出損失和揮發(fā)性較大導(dǎo)致抗氧化性能較弱的緣故。研究表明,通過提高抗氧劑的相對分子質(zhì)量可以很大程度上提高抗氧劑的抗氧化活性。嘉興CYTEC耐高溫抗氧劑銷售