睡不著、膚色暗淡的女性睡覺不足，休息不好這會(huì)使皮膚顏色晦暗而毫無光澤，粗糙而不光滑，眼圈變黑，形容憔悴。可選用下列一些湯水護(hù)膚、養(yǎng)膚。燕窩燉冰糖材料：血色燕窩15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖適量。制作：先將燕窩挑揀去雜質(zhì)，用清水稍加浸泡再挑洗干凈，備用。枸杞子、薏米用清水冼凈。然后將上述三物同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量清水及冰糖（甜度隨人所好），蓋好盅蓋，隔水用中火燉兩小時(shí)，待溫飲用。雪蛤膏玉竹煲水鴨材料：雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生姜1片、食鹽少許。制作：先將雪蛤膏去除雜質(zhì)，用清水浸泡發(fā)透，再用清水清洗干凈備用。玉竹、薏米用清水洗凈。水鴨剖殺，去除內(nèi)臟用清水洗凈血污，砍成大塊。以上各物準(zhǔn)備就緒后，一同放入瓦鍋，加適量清水，先用武火，再用中火煲一個(gè)半小時(shí)。待溫，加食鹽調(diào)味飲食。無花果煲生地湯材料：無花果3個(gè)、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料適量。制作：用清水洗凈茯苓沙泥，刮去褐色表皮，用刀切成片狀備用。無花果、生地用清水洗凈;鮮瘦肉用清水洗凈血污，切塊備用。以上材料準(zhǔn)備就緒后，一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火后用中火煲湯，煲一個(gè)半小時(shí)，待溫后，調(diào)味飲食。 煲湯的藥料有寒熱之分，如果個(gè)人不明藥理，不加辨識(shí)就喝，很容易造成虛實(shí)相沖，對(duì)人體有害無益。補(bǔ)腦養(yǎng)生湯有哪些

    喝養(yǎng)身湯對(duì)身體具有以下幾種好處:第一種，具有清熱解火的作用，適合陰虛火旺的患者服用，可以排除人體的虛火或者是實(shí)火；第二種，具有利便通便的功效，可以用來診治由于腸道燥熱而造成的大便干結(jié)；第三種，具有補(bǔ)補(bǔ)氣血的功效，適合氣血虧虛的患者服用，可以促進(jìn)造血；第四種，具有健脾養(yǎng)胃的功效，適合脾胃虛弱的患者服用。通過藥材與食物的搭配，借助藥材的藥效提高燙的營養(yǎng)價(jià)值及食用功效。不同的藥材有不同的功效，在選用藥材時(shí)應(yīng)注意藥理，選對(duì)藥材，才能達(dá)到調(diào)養(yǎng)身體的目的。但要注意的是，用藥材煲湯，藥材和食材相沖的話，不能養(yǎng)生反會(huì)致病。所以可以選擇常見滋補(bǔ)的一些中藥材來煲湯。藥膳滋補(bǔ)學(xué)問很多，并不是名貴中藥放的越多，滋補(bǔ)效果就越好。不明藥理的湯，個(gè)人應(yīng)盡量少喝，尤其是慢性病患者，絕不能不問寒熱虛實(shí)，盲目進(jìn)補(bǔ)。家庭煲湯選用藥材比較好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，分清寒熱虛實(shí)，方能有助于身體健康。 福建藕王養(yǎng)生湯食譜日常飲食中應(yīng)注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣等營養(yǎng)素的食物，這樣可有效地預(yù)防疾病的發(fā)生。

    腎虛怎么調(diào)理三款藥膳補(bǔ)腰強(qiáng)身：杜仲牛膝豬腳湯原料：牛膝15克，杜仲30克，豬腳1只調(diào)味料：鹽做法：1、牛膝、杜仲用清水洗凈備用，豬腳去毛，洗凈后分兩半；2、將牛膝、杜仲、豬蹄一起放入鍋里，倒適量清水，先用武火煮沸，后改文火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。功效：杜仲，又稱木綿，中醫(yī)認(rèn)為它味甘，性溫，歸肝、腎經(jīng)，具有強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎的功效，對(duì)腎肝不足引起的腰膝酸軟有很好的診治效果，該湯中，又加入了牛膝、豬腳，讓該湯還具有老、降壓、補(bǔ)精氣的功效，對(duì)身體十分有益。鹿角膠排骨湯原料：當(dāng)歸3克，山藥10克，枸杞子、杜仲、鹿角膠各9克，排骨500克調(diào)味料：清湯，胡椒粉，雞粉，鹽，料酒做法：1、當(dāng)歸、枸杞、山藥、杜仲洗凈，排骨洗凈切小塊，放進(jìn)沸水里去血水，然后撈出瀝干備用；2、清湯倒入鍋里，加入當(dāng)歸、山藥、枸杞、杜仲、鹿角膠、排骨、料酒，姜蔥，旺火煮沸，小火慢煲3小時(shí)，然后加鹽、胡椒粉、雞精，攪勻即可。功效：鹿角膠含有膠質(zhì)、鈣質(zhì)，性味甘咸，具有溫補(bǔ)肝腎、益精血的功效，能強(qiáng)化筋骨、調(diào)理腎臟功能，預(yù)防骨質(zhì)疏松。對(duì)于診治腎氣不足、男子陽痿滑精、腰痛等有很好的作用。

    少喝藥理不明的湯當(dāng)心虛實(shí)相沖現(xiàn)在不少人喜歡在煲湯時(shí)加入各種藥材，認(rèn)為這樣熬制出來的湯不但能進(jìn)補(bǔ)，還有利于治病。但煲湯的藥料有寒熱之分，如果個(gè)人不明藥理，不加辨識(shí)就喝，很容易造成虛實(shí)相沖，對(duì)人體有害無益。**指出，現(xiàn)在常被用于煲湯的藥材有野生菌類、靈芝、人參、當(dāng)歸、蟲草、天麻等等，種類豐富繁多。而家庭熬制時(shí)，由于藥理知識(shí)相對(duì)匱乏，未必能周全考慮到每一個(gè)家庭成員的體質(zhì)是否適合，常常是一鍋補(bǔ)湯，一家大小都享用，完全沒有意識(shí)到盲目進(jìn)補(bǔ)可能帶來的嚴(yán)重危害。健康提醒：藥膳滋補(bǔ)學(xué)問很多，并不是名貴中藥放的越多，滋補(bǔ)效果就越好。不明藥理的湯，個(gè)人應(yīng)盡量少喝，尤其是慢性病患者，絕不能不問寒熱虛實(shí)，盲目進(jìn)補(bǔ)。家庭煲湯選用藥材比較好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，分清寒熱虛實(shí)，方能有助于身體健康。 熬得太久的湯不宜喝，痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高者尤應(yīng)警惕。

    煲湯到底多長時(shí)間比較合適呢？研究中選取了3種有代表性的用來煲湯的食物：蹄膀、草雞和老鴨。經(jīng)過檢測(cè)發(fā)現(xiàn)：蹄膀湯中的蛋白質(zhì)和脂肪含量在加熱半小時(shí)后逐漸升高，蛋白質(zhì)加熱、脂肪加熱45分鐘可達(dá)最大值;雞肉和鴨肉湯中的蛋白質(zhì)在加熱1小時(shí)后含量基本不變，脂肪含量在加熱45分鐘時(shí)升至比較高。研究得出結(jié)論：平均加熱1—，這3種食物所煲出的湯營養(yǎng)價(jià)值達(dá)到比較高，此后逐漸降低。對(duì)于一般肉類來說，都可以遵循以上的原則。但也有些食物，煲湯的時(shí)間需要更短。比如魚湯，魚肉比較細(xì)嫩，煲湯時(shí)間不宜過長，只要湯燒到發(fā)白就可以了，再繼續(xù)燉不但營養(yǎng)會(huì)被破壞，魚肉也會(huì)變老、變粗，口味不佳。還有些人喜歡在湯里放人參等滋補(bǔ)藥材，由于參類含有人參皂甙，煮的過久就會(huì)分解，失去補(bǔ)益價(jià)值，所以這種情況下，煲湯的比較好時(shí)間是40分鐘。如果湯里要放蔬菜，必須等湯煲好以后隨放隨吃，以減少維生素?fù)p失。 春季唱湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾氖澄?，同時(shí)應(yīng)根據(jù)不同體質(zhì)來調(diào)養(yǎng)。山東中藥養(yǎng)生湯怎么做

夏天進(jìn)補(bǔ)，以清補(bǔ)、健脾、祛署、化濕為原則，一般以清淡的滋補(bǔ)食品為主，如鴨子燉冬瓜就是夏天食補(bǔ)之佳品。補(bǔ)腦養(yǎng)生湯有哪些

    說到家常營養(yǎng)湯煲的烹制方法，主要有煲、燉、熬、滾四法，其中又以煲、燉、熬相當(dāng)有代表性。煲，是以湯為主的烹制方法，特點(diǎn)是使原料和配料的原味和有效成分充分溶解于湯水之中，從而使湯水味美香濃，煲湯時(shí)以沸水下料為佳，可避免原料黏底；燉，是用一種間接加熱的方法，通過燉盅外的高溫和蒸汽，使盅內(nèi)的湯水升至沸點(diǎn)，原料精華均溶于湯內(nèi)，故燉品多是原汁原味，營養(yǎng)價(jià)值較高；熬，則是將原料置人冷水中猛火燒沸，然后用慢火長時(shí)間加熱，調(diào)味而成鮮濃的湯品；而滾，通常是一種方便快捷的烹調(diào)方法，沸水下料，滾熟即可，特點(diǎn)是湯清味鮮、嫩滑可口。煲湯時(shí)用水、火候因做法不同各有講究，水既能成就一鍋好湯，也能敗掉湯水的美味。通常配水的比例多以湯料重量的三倍為比較好。而火候控制宜先用武火煲滾，再以文火慢煲細(xì)燉。至于煲湯的時(shí)間，食界坊間早就有“煲三燉四滾熟”一說，意即煲湯需三小時(shí)，燉湯需四小時(shí)，滾湯則至原料滾熟即可。所以，一鍋好湯，不僅在于選料精致，更在于煲湯時(shí)對(duì)火候的把握和時(shí)間的掌握。所謂“旺火燒沸，小火慢煨”，就是煲湯訣竅的八字箴言。 補(bǔ)腦養(yǎng)生湯有哪些

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