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廣西夏季養(yǎng)生湯哪家好

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-06-26

    胡蘿卜排骨湯做法:1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。2、排骨焯熱水,去掉血沫子備用。3、在鍋內(nèi)加水,用猛火煲至水滾,然后加入上述全部材料,滴幾滴黃酒。4、改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。食療功效:胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),維持呼吸道黏膜的完整性,保護(hù)氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿卜素有強(qiáng)抗氧化能力,有間接功效。內(nèi)含大量的維生素A是修復(fù)肝臟的重要營(yíng)養(yǎng)素,長(zhǎng)期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補(bǔ)充。排骨肥瘦適宜,不會(huì)攝入過多膽固醇,并且還具有滋陰壯身、益精補(bǔ)身的功效,內(nèi)含的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,為強(qiáng)身健體、補(bǔ)充鈣質(zhì)的好材料。陳皮有和中治胃、消食補(bǔ)氣的功效,和大肉一起食用,平時(shí)怕吃油膩助消化的人便也可享用了。茯苓柚子飲做法:1、柚子外皮加肉切成小丁,茯苓6g,整理干凈備用2、鍋內(nèi)加入冷水,把柚子丁和茯苓放入,用小火煎煮到出汁3、濾去廢渣,倒入杯中,加冰糖調(diào)勻(糖尿病人不加),即可飲用。食療功效:現(xiàn)代藥理學(xué)分析,柚子皮中含有類黃酮成分,有殺菌作用。柚子肉中含有非常豐富的提高免疫力*****的物質(zhì)維生素C以及類胰島素成分鉻,能輔助***、降血脂、和美膚。 秋天宜收不宜散,因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤(rùn)之品,如百合、銀耳、山藥、秋梨等,以潤(rùn)肺生津,養(yǎng)陰清煤。廣西夏季養(yǎng)生湯哪家好

    秋季養(yǎng)湯:銀耳羹材料:雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克。做法:雪梨切片,銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時(shí),即可食用。鯽魚湯材料:鯽魚、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜、鹽少許。做法:清洗鯽魚,將蔥姜改刀、木瓜切小片;鍋中放少許油將魚兩面略煎。魚熱水水鍋,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉;當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入木瓜,并加少許鹽調(diào)味,加入鮮奶稍煮即可。出鍋前,放入百合即可。菊花蘿卜湯材料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。做法:胡蘿卜先洗凈切成片,放入盤中待用。然后把鍋放在火上,注入清湯,放入菊花、食鹽。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出鍋后盛入湯盆即可。玉米湯材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對(duì),清水一千五百毫升。做法:豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然后加進(jìn)木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。 安徽冬季養(yǎng)生湯配方高脂肉湯,固然營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人體有一定的滋補(bǔ)功效,但湯中的油脂、膽固醇和嘌呤含量很高,會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。

    初秋之時(shí),食物宜減辛增酸,以養(yǎng)肝氣。古代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,秋季,草木零落,氣清風(fēng)寒,人體容易受疾病的侵?jǐn)_,所以此時(shí)宜進(jìn)食滋補(bǔ)的食物。中秋炎熱,氣候干燥,容易疲乏。此時(shí)應(yīng)多吃新鮮少油的食品,其次,還應(yīng)多吃含維生素和蛋白質(zhì)較多的食物?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋燥癥應(yīng)多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營(yíng)養(yǎng)素的食物,如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等,以養(yǎng)血解熱,從而提高抗秋燥、抗病毒的能力。晚秋季節(jié)為心,肌梗死的高發(fā)病期.血壓病人在秋冬之交時(shí)血壓往往較夏季增高,因此容易造成冠狀動(dòng)脈循環(huán)障礙。此時(shí)日常飲食中應(yīng)注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣等營(yíng)養(yǎng)素的食物,這樣可有效地預(yù)防的發(fā)生。秋天宜收不宜散,因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤(rùn)之品,如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等,以潤(rùn)肺生津,養(yǎng)陰清煤。還需注意的是,夏季剛過,暑氣消退,人們食欲普遍增加,此時(shí)不宜進(jìn)補(bǔ)過度,以免過極傷胃。

    少喝肥膩的湯謹(jǐn)防降壓和痛風(fēng)不少人為了保證湯汁的營(yíng)養(yǎng),喜歡用高脂肪、高熱量的肉類作為煲湯的主要原料,比如老母雞、肥鴨、豬蹄等,有的人甚至還會(huì)加入一些高脂的動(dòng)物內(nèi)臟一起熬制,以求達(dá)到比較好“補(bǔ)身”效果。**指出,這樣的高脂肉湯,固然營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人體有一定的滋補(bǔ)功效,但湯中的油脂、膽固醇和嘌呤含量都非常高,不僅會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),可能導(dǎo)致消化道疾病,而且還易致肥胖、人體血脂升高,對(duì)心腦血管健康不利,并導(dǎo)致痛風(fēng)患者和尿酸高者的病情惡化。健康提醒:冬季寒冷,人們大多“多食少動(dòng)”,不容易消化高脂食物。個(gè)人喝肥膩肉湯應(yīng)適量,并比較好在燉湯的過程中將多余的油脂撇出來,在喝湯時(shí)也應(yīng)注意將表面浮油撇去,喝余下的清湯。而肥胖人士、老年人、患有、痛風(fēng)病人和血尿酸濃度高者尤應(yīng)少喝高脂肉湯,這些特殊人群可選擇瘦肉、兔肉、鮮魚、蝦米等低脂肪肉食來做湯料。 中醫(yī)虛則補(bǔ)之,寒則溫之,因人們的年齡、性別、職業(yè)等差異很大,在選擇冬季進(jìn)補(bǔ)的方案時(shí),應(yīng)因人而異。

    春季是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),熬過了漫長(zhǎng)的冬季,又開始了新的一年。但是春季的氣候非常多變,忽冷忽熱輕易不敢脫下冬裝,否則很容易生病,也是各種病毒復(fù)蘇的季節(jié)。但是我們可以通過正確的食補(bǔ)來增加身體的抵抗力,避免身體虛弱,預(yù)防感冒。在一年四季中,春天萬(wàn)物。春天正值萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)候,是調(diào)養(yǎng)身體的比較好時(shí)間,還可以驅(qū)散冬季的寒氣。中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為,春季主要可以養(yǎng)肝。所以春天進(jìn)補(bǔ),著重在養(yǎng)肝。在春天,人體內(nèi)的肝氣開始,越來越旺盛,所以中醫(yī)認(rèn)為,春天是適合養(yǎng)肝的季節(jié)。抓住這個(gè)肝旺的時(shí)候,趁勢(shì)養(yǎng)肝,不但可以把冬季的寒氣排出,還可以避免暑期的陰虛。但是補(bǔ)肝時(shí)也要注意不要過補(bǔ),導(dǎo)致肝火太旺,如果太旺,就會(huì)導(dǎo)致肝氣郁結(jié),反而會(huì)對(duì)肝臟造成損傷。而在春季養(yǎng)生湯中,雙花豬肝湯可以起到非常好的補(bǔ)肝效果。湯中加入了密蒙花、菊花、豬肝、枸杞子,可以起到清肝明目和養(yǎng)肝解郁的功效。豬肝是養(yǎng)肝明目的佳品,相較養(yǎng)肝雞肝更加有效,并且還有疏解肝郁的功效。密蒙花的功效是清熱養(yǎng)肝、明目退翳。而菊花在清熱明目的基礎(chǔ)上還有散風(fēng)平肝的功效。枸杞子更是滋補(bǔ)佳品,能夠甘平入肝、滋補(bǔ)肝陰,還能起到協(xié)同其他諸品的功能,達(dá)到清肝明目、滋陰補(bǔ)肝的功效。 偏于氣虛的人,可多選一些健脾補(bǔ)氣的食物煲湯。汕頭食療養(yǎng)生湯功效如何

冬季進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能促進(jìn)新代謝使畏寒的現(xiàn)象得到改善。廣西夏季養(yǎng)生湯哪家好

    春季一年四季,春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),是養(yǎng)生的比較好時(shí)機(jī)。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為,春養(yǎng)于肝,夏養(yǎng)于心,秋養(yǎng)于肺,冬養(yǎng)于腎,所以春天進(jìn)補(bǔ),重在養(yǎng)肝。春季喝湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾氖澄?,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)不同的體質(zhì)來調(diào)養(yǎng)。偏于氣虛的人,可多選一些健脾補(bǔ)氣的食物煲湯,如紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等;偏于氣陰不足的人,可選一些補(bǔ)氣養(yǎng)陰的食物來煲湯,如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外,春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物,如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等,可起到清熱解熱、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。 廣西夏季養(yǎng)生湯哪家好

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標(biāo)簽: 鹵味 養(yǎng)生湯