香酥望留香芝麻燒餅，一口咬下，美味滿溢！走進(jìn)街頭巷尾，你會看到那誘人的芝麻燒餅。一個個金黃酥脆的燒餅，猶如小小的藝術(shù)品，散發(fā)著誘人的香氣。每一個燒餅都是我們用心制作，從和面到搟餅，再到搟成薄餅，之后撒上香噴噴的芝麻，每一個步驟都充滿了匠心獨運。芝麻的香氣與餅皮的酥脆完美結(jié)合，讓人回味無窮。再配上一杯熱茶，讓這美味的燒餅與茶香相互交織，讓你仿佛置身于江南水鄉(xiāng)，感受那份獨有的悠閑與寧靜。我們的芝麻燒餅，選用面粉和精選芝麻，保證每一口都是純粹的美味。無論是早餐、下午茶還是夜宵，望留香芝麻燒餅都是你不可錯過的美味選擇。望留香芝麻燒餅，傳統(tǒng)美食的經(jīng)典再現(xiàn)！陜西望留香燒餅?zāi)睦镔I

好的芝麻燒餅薄如紙、芝麻香、落地即碎、入口有響。要經(jīng)過配方、延展成型、著麻、貼餅、烘烤等多道工序?！敝ヂ闊炛杂袆e于一般的燒餅，從初期選料到制作成型，每一道工序都有嚴(yán)格的要求。每個和好的面團(tuán)都要不斷揉捏，來增加韌性，燒餅上沾的芝麻經(jīng)過了水澇、去皮、炒熟等多種工序。還沒有發(fā)明出可以替代人手工制作燒餅的機(jī)器,燒餅的味道和口感完全在于手的功夫上。然而制作芝麻燒餅，比較難的兩道工藝就是延展和張貼?！把诱沟募妓囋郊兪?，做出的燒餅直徑越小。”一斤面粉可制作60個，每個直徑約在13公分左右，燒餅上約有芝麻2000粒。陜西望留香燒餅?zāi)睦镔I望留香芝麻燒餅金黃色的外觀，酥脆可口，讓人回味無窮。

明清時期有了“燒餅”做法的詳細(xì)記錄：隨著燒餅文化的傳承與發(fā)展，人們對燒餅的做法也越來越講究，尤其進(jìn)入明代，出現(xiàn)了燒餅的詳細(xì)做法，宋詡在其《宋氏養(yǎng)生部》中就記錄了當(dāng)時燒餅的一種做法：用酵和面，緘豆沙或糖面，搟餅潤以水，染以熟芝麻。俟酵肥，貼烘爐上自熟。這種做法特別像現(xiàn)在的有餡燒餅，先用酵母發(fā)面，將豆沙或者糖放入其中，撒上芝麻，餳面后，放入爐中烤熟。現(xiàn)在的燒餅，袁牧在《隨園食單》中豐富了燒餅的做法：用松子、胡桃仁敲碎，加糖屑、脂油和面炙之，以兩面黃為廢，面加芝麻?？蹆簳?，面蘿至四五次，則白如雪矣。須用兩面鍋，上下加熱，得奶酥更佳。

如何在家自己做酥香可口的望留香芝麻燒餅，需要準(zhǔn)備食材：中筋面粉250克、水125克、鹽1小勺、白芝麻適量。做法：1、125克水中加入1小勺鹽，攪拌均勻。2、將鹽水倒入面粉中。3、用一根筷子攪拌成絮狀。4、然后用手揉和成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布或者保鮮膜，醒30分鐘。5、將醒好的面團(tuán)搓成長條狀，分割成12等份，逐一搓圓。6、砧板撒上少量干淀粉(份量外)，取一個小劑子用搟面杖搟開成薄薄的圓形面皮，剩余材料重復(fù)操作即可。7、烤盤刷水，放入兩張面皮，然后表面再刷少量水。8、在餅皮表面均勻的撒上白芝麻。9、烤箱預(yù)熱，上下火180度，烤5分鐘左右。10、至餅皮顏色焦黃即可取出，依次把所有的燒餅烤完。望留香芝麻燒餅其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。

香酥芝麻燒餅，一口咬下，回味無窮！每一個早晨，咬一口香酥的望留香芝麻燒餅，就是開啟美好一天的方式。我們精心制作每一款芝麻燒餅，采用好的面粉和精選黑、白芝麻，搭配特制的咸、甜兩種口味，烘烤而成。每一個燒餅都是我們的匠心之作，為您帶來滿滿的幸福感。我們精選芝麻，經(jīng)過多道工序炒制而成，確保每一顆芝麻都香濃可口。再加上我們獨特的烘烤技術(shù)，讓燒餅香酥可口，每一口都是美味。無論是早餐、午餐還是下午茶，望留香芝麻燒餅都是您好的選擇。所謂“三分案子七分火”、“火中求財”都是制餅師傅的多年經(jīng)驗。甘肅望留香燒餅服務(wù)電話

望留香芝麻燒餅無論是咸香可口咸味，還是香甜可口的甜味，都能讓人感受到望留香芝麻燒餅的魅力。陜西望留香燒餅?zāi)睦镔I

現(xiàn)在的各種“燒餅”都是源于一種叫“胡餅”的餅。“胡餅”起源于漢代，張謇出使西域帶回胡麻種子后才有所謂的芝麻餅。剛開始的胡餅是沒有餡料的，面和好后，撒上芝麻，直接在烤爐內(nèi)烤制而成，這就是“燒餅”的剛開始的原型，步入唐朝，一種叫“古樓子”的胡餅出現(xiàn)了古代“古樓子”餅：“燒餅”一詞的誕生。胡餅起源于漢代，盛行于東漢，然而到了南北朝時期，“燒餅”一詞開始出現(xiàn)在人們視野中?！洱R民要術(shù)》中就有關(guān)于“燒餅”的記載：初作日，軟溲數(shù)升面，作燒餅。待冷下之......這是“燒餅”一詞出現(xiàn)在書籍中，粗略記錄了關(guān)于燒餅的制作方法。陜西望留香燒餅?zāi)睦镔I