需要團(tuán)餐配送的類型:1、各類企業(yè)/公司團(tuán)餐,公司是經(jīng)營(yíng)工商業(yè)而組成的聯(lián)合團(tuán)體,企業(yè)是從事生產(chǎn)、交換、消費(fèi)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的實(shí)體。企業(yè)公司是商務(wù)團(tuán)餐的主流市場(chǎng),在團(tuán)餐市場(chǎng)中占有重要地位。公司企業(yè)團(tuán)餐以商務(wù)寫字樓團(tuán)餐為主,要求較高、比較規(guī)范及成型。2、事業(yè)單位/機(jī)關(guān)單位團(tuán)餐,事業(yè)單位和機(jī)關(guān)單位的團(tuán)餐是團(tuán)餐市場(chǎng)不可忽視的領(lǐng)域。3、學(xué)校團(tuán)餐,各類大中小學(xué)的團(tuán)餐構(gòu)成了所謂的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”。學(xué)校團(tuán)餐是國(guó)家政策三令五申必須做好的市場(chǎng),份額巨大,潛力無限。團(tuán)餐配送需要具備哪些要求:危易腐食品應(yīng)采用冷凍(藏)方式配送。廣州機(jī)關(guān)單位團(tuán)餐配送哪里有
團(tuán)餐配送方案:一、服務(wù)項(xiàng)目,公司服務(wù)項(xiàng)目有中式快餐、西式套餐、自助餐、冷餐酒會(huì)等餐飲服務(wù)項(xiàng)目。二、配送方式,專業(yè)解決客戶餐飲配送難題,擁有專業(yè)的配送設(shè)備、配送團(tuán)隊(duì)和中高級(jí)廚師隊(duì)伍??蛇M(jìn)駐客戶單位現(xiàn)場(chǎng)制作,也可配送成品到客戶指定地點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)分餐、自助餐等形式,或打包好的盒飯直接配送到客戶單位現(xiàn)場(chǎng)售賣或發(fā)放等形式。三、配送標(biāo)準(zhǔn),快餐配送以100份以上(含100份)團(tuán)體餐為起訂量,距離我公司100公里以內(nèi)(現(xiàn)場(chǎng)制作不在此限),價(jià)位為每份10元起訂。廣州機(jī)關(guān)單位團(tuán)餐配送哪里有團(tuán)餐配送的價(jià)格為何差距較大:食材成本。
如何保證團(tuán)餐配送食品安全,加強(qiáng)食材配送效率,提升食材品質(zhì),食材的配送效率一定程度上決定了食材的品質(zhì)。大型餐企往往會(huì)選擇長(zhǎng)期合作的固定供應(yīng)商,在挑選供應(yīng)商時(shí),一定要嚴(yán)格的查看食品安全資質(zhì)和操作流程是否規(guī)范,供應(yīng)商的配送效率上去了,商品質(zhì)量、配送時(shí)效、配送質(zhì)量上都會(huì)提升,這關(guān)乎著食客是否能在很短時(shí)間享用到新鮮健康的食材。餐飲小店則可以根據(jù)情況靈活選擇,自己購(gòu)買直接把控安全,或是對(duì)比不同的商家分散采購(gòu)。不論是大企業(yè)還是餐飲小店,一定要遵循食材健康、安全的準(zhǔn)則。
5000人團(tuán)餐配送?集體用餐大的風(fēng)險(xiǎn)就是容易發(fā)生集體食物中毒,所以團(tuán)餐雖發(fā)展前景較好,但他高風(fēng)險(xiǎn)的一面也不容忽視。團(tuán)餐企業(yè)要牢牢把控食品衛(wèi)生,嚴(yán)格履行相關(guān)的法律法規(guī),堅(jiān)決做到杜絕食品衛(wèi)生事故。做好每餐每樣留樣食品的記錄,包括食品樣源、食品名稱、留樣時(shí)間、目測(cè)樣狀等,以備檢查。留樣食品一般保存48小時(shí),進(jìn)餐者如無異常,即可處理留樣的食品;如有異常,立即封存,送食品衛(wèi)生部查驗(yàn)。食品留樣冰箱為專門使用設(shè)備,嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。在食品衛(wèi)生安全的大前提下,如何保證菜品口味及食品品質(zhì)也是團(tuán)餐企業(yè)們必須面對(duì)的話題,因此,團(tuán)餐企業(yè)需要加強(qiáng)企業(yè)員工的烹飪技巧,在技術(shù)培訓(xùn)方面多做工作,投入大量的時(shí)間與精力、提高崗位烹飪員工的技術(shù)水平。定制企業(yè)團(tuán)餐配送,是一種什么樣的體驗(yàn):滿足需求。
食堂承包與團(tuán)餐配送有什么區(qū)別??食堂是為單位成員提供日常餐飲服務(wù)的餐飲業(yè)。在很多地方,經(jīng)營(yíng)食堂的企業(yè)都屬于團(tuán)餐企業(yè)的范疇。因此,有必要說明食堂與團(tuán)餐配送的關(guān)系。團(tuán)餐配送是團(tuán)餐的簡(jiǎn)稱。顧名思義,團(tuán)餐是一種為大量人群提供餐飲的形式。其實(shí),要看某一個(gè)餐飲服務(wù)是否是團(tuán)餐配送,不僅要看人數(shù),還要看該餐飲服務(wù)的特點(diǎn)。團(tuán)餐配送的服務(wù)對(duì)象一般包括特定地點(diǎn)、特定時(shí)間、特定人群。提供的服務(wù)通常是每日或工作餐。因此,團(tuán)餐配送的特點(diǎn)是需求量大、生產(chǎn)量大、服務(wù)時(shí)間短、利潤(rùn)低。如展覽餐飲、表演餐飲。團(tuán)餐配送烹調(diào)加工操作規(guī)范:盛放調(diào)味料的容器應(yīng)保持清潔。珠海寫字樓團(tuán)餐配送商
團(tuán)餐配送:客戶提出需求,我們提供餐飲配送方案。廣州機(jī)關(guān)單位團(tuán)餐配送哪里有
團(tuán)餐配送模式的優(yōu)勢(shì),1、團(tuán)餐的2種配餐模式:A、打包配送:制作成成品封裝到專門使用的環(huán)保PP5餐盒里,裝入保溫箱中由專門送餐車輛配送到指定地點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放。B、現(xiàn)場(chǎng)分餐: 分裝到專門的食品保溫桶中,送餐車輛配送到指定地點(diǎn),服務(wù)人員隨車到達(dá),按要求提供散打、零點(diǎn)、自助等分餐方式 。2. 飯菜衛(wèi)生:綠色健康,嚴(yán)格把關(guān)的食材選取,規(guī)范的價(jià)格,和安全便捷的裝盤流程,每一步都確保用餐的品質(zhì)。3. 性價(jià)比高:多種價(jià)位餐品供您選擇。4. 口味豐富:菜品一周五天不重樣,且每周更新一次菜單,中央廚房配餐,口味豐富,送餐準(zhǔn)時(shí),衛(wèi)生健康。5. 配送準(zhǔn)時(shí):重慶團(tuán)餐配送主城覆蓋,自有專業(yè)送餐團(tuán)隊(duì),安排統(tǒng)一配送,準(zhǔn)時(shí)便捷。廣州機(jī)關(guān)單位團(tuán)餐配送哪里有
深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司公司是一家專門從事承包食堂,團(tuán)餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,是一家服務(wù)型企業(yè),公司成立于2015-04-20,位于新安街道興東社區(qū)70區(qū)方群食品公司306。多年來為國(guó)內(nèi)各行業(yè)用戶提供各種產(chǎn)品支持。主要經(jīng)營(yíng)承包食堂,團(tuán)餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包等產(chǎn)品服務(wù),現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格,完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。我們以客戶的需求為基礎(chǔ),在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫,一份份的不懈努力和付出,打造了團(tuán)體餐,自助餐,團(tuán)餐,快餐盒飯,食堂承包,食堂外包,飯?zhí)贸邪?飯?zhí)猛獍?工廠食堂承包,醫(yī)院食堂承包,單位食堂承包,團(tuán)餐配送,企業(yè)內(nèi)部食堂承包,快餐盒飯產(chǎn)品。我們從用戶角度,對(duì)每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析,對(duì)每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì)、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn)。深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司嚴(yán)格規(guī)范承包食堂,團(tuán)餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包產(chǎn)品管理流程,確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),分工明細(xì),服務(wù)貼心,為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。