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借助互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)在團(tuán)餐行業(yè)的應(yīng)用,一方面將幫助團(tuán)餐企業(yè)通過(guò)較準(zhǔn)匹配就餐用戶需求,挖掘菜品以及增加新的售賣形式,從而提升企業(yè)收入;一方面通過(guò)即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)和預(yù)訂單功能,實(shí)現(xiàn)與以往不同的就餐形式;另一方面則有利于企業(yè)搭建供應(yīng)鏈管理平臺(tái),推動(dòng)企業(yè)信息化變革程度不斷加深、優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。團(tuán)餐市場(chǎng)的未來(lái)想必更加廣闊?!艾F(xiàn)在很多企業(yè)、公司對(duì)茶飲的認(rèn)知也在提升,有的甚至是剛需,客戶一般不會(huì)拒絕,通過(guò)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)加微信、推介品牌的,團(tuán)餐生意可占到整體銷售額的20%以上。” 團(tuán)餐已被視作是人民生活的基礎(chǔ)行業(yè),與國(guó)民健康與國(guó)民安樂(lè)息息相關(guān)。深圳員工團(tuán)餐配送哪里有
我國(guó)團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展三十余年,依然處于較為初級(jí)發(fā)展階段,存在較大整合機(jī)會(huì)。2020年以來(lái),眾多資本進(jìn)入團(tuán)餐領(lǐng)域,帶來(lái)跨越式發(fā)展拐點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,一個(gè)特別大的行業(yè)發(fā)展到一定階段一定會(huì)迎來(lái)發(fā)展的拐點(diǎn)。團(tuán)餐是一個(gè)萬(wàn)億級(jí)藍(lán)海市場(chǎng),目前正處于這樣的拐點(diǎn)期。團(tuán)餐行業(yè)一些頭部企業(yè)正在加速進(jìn)階,力求實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。為城市餐飲安全代運(yùn)營(yíng)商,其主要做法是幫助相關(guān)單位將零散的資源以市場(chǎng)化的手段進(jìn)行整合提升,再為相關(guān)單位所用。麥金地通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)、菜市場(chǎng)的升級(jí)與改造(農(nóng)改超)、學(xué)生餐及廚房的運(yùn)營(yíng)、美食廣場(chǎng)(或美食一條街)的招商與運(yùn)營(yíng)、旅游景點(diǎn)的餐飲供應(yīng)、會(huì)展的餐飲保障、城市早餐供應(yīng)、社區(qū)養(yǎng)老餐供應(yīng)以及寫字樓工作人員的餐飲供應(yīng)等,成為城市餐飲安全代運(yùn)營(yíng)商,完成了從傳統(tǒng)團(tuán)餐企業(yè)向新團(tuán)餐企業(yè)的蛻變。廣東公司團(tuán)餐配送哪里有行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)供配企業(yè)的安全指導(dǎo)與監(jiān)督,并指導(dǎo)和幫助餐飲企業(yè)做好復(fù)工工作。
團(tuán)餐,一塊曾經(jīng)被忽視的藍(lán)海,如今不斷涌起波瀾,隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)步,很多單位都選擇了團(tuán)餐配送?,F(xiàn)在的中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)增速超過(guò)10%,服務(wù)全國(guó)近半數(shù)高達(dá)7億人,從學(xué)齡前的兒童、到高校的大學(xué)生,流水線上的工人到金融大樓的白領(lǐng),從企業(yè)職員到相關(guān)單位公務(wù)員,幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團(tuán)餐的服務(wù)。團(tuán)餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒(méi)有食堂的員工用餐問(wèn)題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi),同時(shí)提高用餐質(zhì)量,為企業(yè)員工和工廠工人的高效運(yùn)行增加助力。
再細(xì)分校園學(xué)生餐的高校市場(chǎng),全國(guó)有高校2879所,從我國(guó)的高校分布看,東南沿海居多,其中江蘇、廣東、山東等省名列3甲,西部、北部大學(xué)較少。全國(guó)大學(xué)生3700萬(wàn),超過(guò)10000個(gè)食堂,高校團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模約1500億。首當(dāng)其沖的是食品安全,近來(lái)團(tuán)餐食品安全事件頻發(fā),成為輿論焦點(diǎn)。去年團(tuán)餐巨頭康帕斯因?yàn)椤吧虾V行痉咽录庇绊?,幾乎丟失了在中國(guó)國(guó)際學(xué)校的市場(chǎng),但康帕斯依然存在,換作國(guó)內(nèi)民營(yíng)企業(yè)可能就是滅頂之災(zāi)。食材供應(yīng)市場(chǎng)一漲再漲,我國(guó)近年來(lái)每年的食材成本平均同比上漲超過(guò) 2%,從較近3年看,食品累計(jì)平均成本增長(zhǎng)超過(guò)10%。由于目前團(tuán)餐的標(biāo)準(zhǔn)化程度低,供應(yīng)環(huán)節(jié)過(guò)多,食材成本高居不下。如當(dāng)前“非洲豬瘟”的影響,預(yù)計(jì)今年下半年豬肉價(jià)格將會(huì)上漲并牽動(dòng)整體食材成本。 生產(chǎn)周期短,物料運(yùn)轉(zhuǎn)速度快、配送半徑小,涉及從收貨到配送的各個(gè)環(huán)節(jié)。
以團(tuán)餐為例,除了校園食堂,還有如工廠、企業(yè)食堂、社區(qū)食堂等。這些團(tuán)餐場(chǎng)景都有一個(gè)共同的特性,其服務(wù)對(duì)象基本是專屬人群,他們的工作比較忙,用餐時(shí)間短或不便,所以基本都有送上門/樓的服務(wù)需求。以往外賣市場(chǎng)更多是粗放型的運(yùn)營(yíng)模式,而團(tuán)餐,則更看重對(duì)于專屬人群的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。消費(fèi)群體日益注重品質(zhì)化、體驗(yàn)化,也對(duì)團(tuán)餐企業(yè)提出了更高的要求。數(shù)字化是必然趨勢(shì),餓了么一直都在致力于幫助更多的傳統(tǒng)餐飲企業(yè)數(shù)字化,通過(guò)數(shù)字化去指導(dǎo)餐企從供應(yīng)鏈、成本以及菜樣式等角度升級(jí)餐廳,以更加較準(zhǔn)的對(duì)接用戶需求”。 團(tuán)餐以集中自提或配送為主,不提供到店用餐。汕頭工廠團(tuán)餐配送優(yōu)點(diǎn)
需要結(jié)合團(tuán)餐的基本情況和特點(diǎn),制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。深圳員工團(tuán)餐配送哪里有
今年由于社保入稅等政策影響,人工成本也在攀升,據(jù)統(tǒng)計(jì)70%以上的團(tuán)餐企業(yè)人工成本15-30%。很多企業(yè)還得不斷滿足客戶壓低的餐標(biāo)和過(guò)高的要求,要不付出利潤(rùn)、要不丟失客戶、減少收入,很多團(tuán)餐企業(yè)都面臨取舍兩難的境地。雖然前些年大多團(tuán)餐企業(yè)趕上了快速發(fā)展的好時(shí)機(jī),但是那是野蠻增長(zhǎng)。在銷售、運(yùn)營(yíng)、采購(gòu)、財(cái)物、人事等諸多環(huán)節(jié)都存在不合規(guī)的做法,在稅務(wù)、發(fā)票上埋雷,合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)將是很多團(tuán)餐企業(yè)都面臨的較大隱患,現(xiàn)在不進(jìn)行改正,將來(lái)的合規(guī)成本會(huì)付出更高代價(jià)。 深圳員工團(tuán)餐配送哪里有
深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司是一家從事承包食堂,團(tuán)餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的服務(wù)型企業(yè)。公司坐落在新安街道興東社區(qū)70區(qū)方群食品公司306,成立于2015-04-20。公司通過(guò)創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。團(tuán)體餐,自助餐,團(tuán)餐,快餐盒飯,食堂承包,食堂外包,飯?zhí)贸邪?飯?zhí)猛獍?工廠食堂承包,醫(yī)院食堂承包,單位食堂承包,團(tuán)餐配送,企業(yè)內(nèi)部食堂承包,快餐盒飯目前推出了承包食堂,團(tuán)餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包等多款產(chǎn)品,已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系,目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。我們堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,把握市場(chǎng)關(guān)鍵需求,以重心技術(shù)能力,助力食品、飲料發(fā)展。深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷緊跟承包食堂,團(tuán)餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品,從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升,確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。承包食堂,團(tuán)餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,用的稱心,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為重心,公司真誠(chéng)期待與您合作,相信有了您的支持我們會(huì)以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步。