于是一些團(tuán)餐食材配送公司在做配送的同時(shí)，又引入了“新零售”的模式，希望能把企業(yè)員工的這一塊需求挖掘出來。于是有些同行在客戶飯?zhí)弥虚_設(shè)零售店，甚至是無人零售店；有些開設(shè)企業(yè)內(nèi)部生鮮訂購平臺，吸引員工上單。乍一聽來，確實(shí)也是個(gè)思路，充分利用資源嘛，做一個(gè)企業(yè)的飯?zhí)蒙?，同時(shí)還能把員工的家庭需求也順便做了，實(shí)在是一舉兩得。只是軍師在想，飯?zhí)玫氖巢呐c家庭的食材還是有分別的，采購體系應(yīng)該有所不同；另外一個(gè)是B端一個(gè)是C端，配送體系也有差別；而且現(xiàn)在也有很多專業(yè)的公司在操作這一塊，別人專門都很難做得好，你順便就可以完成，感覺有點(diǎn)想當(dāng)然了。 行業(yè)協(xié)會應(yīng)加強(qiáng)對供配企業(yè)的安全指導(dǎo)與監(jiān)督，并指導(dǎo)和幫助餐飲企業(yè)做好復(fù)工工作。東莞大學(xué)團(tuán)餐配送優(yōu)點(diǎn)

公司品控部門可快速檢測蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類成分等，確保各項(xiàng)指數(shù)達(dá)標(biāo)，并開啟明廚亮灶”工程，對所有車間環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，工作人員做好記錄、存檔。把安全工作做細(xì)做實(shí)，持續(xù)保持食品加工環(huán)境安全衛(wèi)生，嚴(yán)格把關(guān)制作出品，遵循每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)步驟操作。服務(wù)對象為我市范圍內(nèi)病情防控需要的團(tuán)體、單位。團(tuán)餐包括早餐、午餐和晚餐，糧油生鮮包括米面油、凈菜及奶制品等生活必須品。需求單位與配送服務(wù)單位協(xié)商配送方式，團(tuán)餐必須按照分餐制要求，按份/人統(tǒng)一打包供應(yīng)配餐。東莞大學(xué)團(tuán)餐配送優(yōu)點(diǎn)按要求開展自查自糾工作，自查報(bào)告報(bào)備屬地市場監(jiān)管部門。

自前幾天軍師談了一下團(tuán)餐食材配送行業(yè)的一些現(xiàn)狀，引起了不少業(yè)內(nèi)朋友的共鳴，現(xiàn)在就在幾個(gè)做團(tuán)餐食材的朋友過來拜訪軍師，大家就這個(gè)話題進(jìn)行了一些粗淺的探討，分享了一些各自的心得。正如之前軍師所提到的是，現(xiàn)在團(tuán)餐食材配送行業(yè)有點(diǎn)火，受到了不少資本的青睞，迎來了一個(gè)行業(yè)快速發(fā)展的機(jī)會。有些同行希望借助這個(gè)機(jī)會，讓自己做強(qiáng)做大，畢竟這個(gè)市場規(guī)模都是萬億級別的。然而我國的團(tuán)餐食材配送行業(yè)魚龍混雜，從業(yè)者眾，各個(gè)城市都有數(shù)量龐大的小型配送公司，真正上規(guī)模的企業(yè)沒有幾家，確實(shí)存在出現(xiàn)巨頭的機(jī)會。資本的殺入讓有想法的行業(yè)精英看到了希望，于是一場團(tuán)餐食材配送+資本的大戲就拉開了大幕。

據(jù)了解，針對校園特殊的配送場景，餓了么開發(fā)了一套新的物流配送系統(tǒng)，能夠依據(jù)校內(nèi)、校外不同的地址進(jìn)行運(yùn)力承接分配。此外，餓了么還在校園內(nèi)設(shè)置智能取餐柜，定點(diǎn)送達(dá)貨物，不只提升了配送效率，也方便學(xué)生無接觸取餐。2019年團(tuán)餐市場規(guī)模已超1.2萬億元，且近些年都以將近30%的年復(fù)合率保持增長，沙利文咨詢機(jī)構(gòu)也在此前預(yù)測，2023年團(tuán)餐市場份額預(yù)計(jì)將達(dá)2.1萬億元。在外賣行業(yè)過了高速增長期后，不同細(xì)分場景的精細(xì)化運(yùn)營成為保持穩(wěn)健增長的內(nèi)功。團(tuán)餐對新鮮蔬菜做漂燙或油炸處理。

然而自建一套完善的供應(yīng)鏈服務(wù)體系就意味著必須在倉庫、物流、管理系統(tǒng)，設(shè)備、以及運(yùn)營團(tuán)隊(duì)等投入巨額資金和人力成本，往往因?yàn)閱我黄髽I(yè)其本身業(yè)務(wù)的體量不夠、品項(xiàng)需求多樣、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低、市場價(jià)格波動大，出現(xiàn)成本控制難、管理漏洞大，運(yùn)營損耗、內(nèi)部敗壞，反而增加企業(yè)的成本。自建全套供應(yīng)體系，投入大、回報(bào)低、舉步維艱，加上同行競爭和競技很難達(dá)到拓展外部業(yè)務(wù)。與第三方食材供應(yīng)鏈企業(yè)合作，團(tuán)餐企業(yè)可提升采購管理效率及透明度，降低人力成本。第三方供應(yīng)企業(yè)通過對多家餐飲企業(yè)原材料整合，集中采購、提高議價(jià)權(quán)，源頭直采、減少原材料流轉(zhuǎn)中間環(huán)節(jié)，降低團(tuán)餐企業(yè)成本 ，管控嚴(yán)格較食品安全可追溯。但是弊端也有，如價(jià)格控制的時(shí)效性。 食品種類和我們原來線上的是一樣的，品質(zhì)上就有一個(gè)公司在這一塊保證品質(zhì)質(zhì)量。湖南企業(yè)員工團(tuán)餐配送

除了確保原有外賣渠道的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，一些商家還拓展了新渠道。東莞大學(xué)團(tuán)餐配送優(yōu)點(diǎn)

但它又無處不在，在相關(guān)單位機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校、大型活動的食堂，甚至是飛機(jī)和高鐵的飯盒，幾乎都要與它打交道。它便是團(tuán)餐。據(jù)艾媒咨詢資料顯示，2019年團(tuán)餐市場規(guī)模占到1.5萬億元，是個(gè)萬億級的超級市場，賽道又寬又長，頭部選手卻寥寥無幾。在國內(nèi)，團(tuán)餐較強(qiáng)強(qiáng)企業(yè)市場集中程度只有5%，在美國，團(tuán)餐強(qiáng)就占有80%的市場份額，日韓強(qiáng)也占有60%。而且在中國較強(qiáng)強(qiáng)團(tuán)餐企業(yè)中，營收超過30億的企業(yè)只有3%，營收百億以上只有一家。相較而言，中國團(tuán)餐市場依舊非常分散，頭部品牌也并不拔尖，具有巨大的開發(fā)潛力。東莞大學(xué)團(tuán)餐配送優(yōu)點(diǎn)

深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司成立于2015-04-20年，在此之前我們已在承包食堂，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包行業(yè)中有了多年的生產(chǎn)和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，深受經(jīng)銷商和客戶的好評。我們從一個(gè)名不見經(jīng)傳的小公司，慢慢的適應(yīng)了市場的需求，得到了越來越多的客戶認(rèn)可。公司現(xiàn)在主要提供承包食堂，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包等業(yè)務(wù)，從業(yè)人員均有承包食堂，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包行內(nèi)多年經(jīng)驗(yàn)。公司員工技術(shù)嫻熟、責(zé)任心強(qiáng)。公司秉承客戶是上帝的原則，急客戶所急，想客戶所想，熱情服務(wù)。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關(guān)系，確保承包食堂，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn)，絕不因價(jià)格而放棄質(zhì)量和聲譽(yù)。在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)在，我們承諾保證承包食堂，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包質(zhì)量和服務(wù)，再創(chuàng)佳績是我們一直的追求，我們真誠的為客戶提供真誠的服務(wù)，歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導(dǎo)。