速凍機(jī)的故障解除及維修方法:速凍機(jī)主要由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng),將冷凍食品通過(guò)入口進(jìn)入速凍機(jī)的作用下凍結(jié)軌道和人類的方向,在移動(dòng)的過(guò)程中通過(guò)風(fēng)扇和導(dǎo)流板的作用下垂直環(huán)形形成一個(gè)穩(wěn)定的低溫空氣,低溫空氣熱交換冷凍食品的水平運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)快速冷卻冷凍過(guò)程。快速凍結(jié)機(jī)由于熱負(fù)荷大且不穩(wěn)定,進(jìn)口液氮速凍機(jī)有很多事項(xiàng)需要注意的操作,操作員必須小心操作,之后可以進(jìn)行協(xié)調(diào)的問(wèn)題,下列理解快速凍結(jié)機(jī)的操作,我們更好的理解:1.不要立即處理速凍機(jī)的故障。關(guān)閉供應(yīng)閥,繼續(xù)啟動(dòng)30分鐘。2.速凍機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)前,檢查運(yùn)轉(zhuǎn)部位及機(jī)架周圍是否有障礙物,氨系統(tǒng)閥門是否正常開(kāi)啟。3.打開(kāi)熱氨霜沖洗閥,速凍機(jī)內(nèi)部壓力應(yīng)大于6kg/cm2,壓力不宜過(guò)高,待2-3分鐘后再進(jìn)行水凍沖洗和速凍機(jī)清洗。4.壓縮機(jī)的啟動(dòng)應(yīng)與速凍機(jī)的啟動(dòng)和貨物的冷凍量相匹配,盡量避免循環(huán)桶的壓力過(guò)低。生產(chǎn)完成后,應(yīng)先關(guān)閉速凍機(jī)供液閥。5.清洗結(jié)霜后,輕輕打開(kāi)蒸汽閥,關(guān)閉進(jìn)水閥。貨物沿運(yùn)行方向不斷移動(dòng),每一貸架在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)隧道的整個(gè)行程,貨物凍結(jié)均勻無(wú)死角,凍結(jié)速度快。吉林流態(tài)化速凍機(jī)
熱交換設(shè)備的構(gòu)造形式不一,在制冷系統(tǒng)中起的作用不同,但維修的方法基本接近,具體如下: 傳熱管變形的維修。冷卻排管因表面結(jié)霜、掛冰過(guò)厚,會(huì)使管子因霜層負(fù)荷過(guò)大在支撐點(diǎn)中間引起局部變形,所以應(yīng)及時(shí)除霜受壓變形嚴(yán)重的部分可用手鋸截去,然后更換同等長(zhǎng)度、同等規(guī)格、同樣材料的管子接到排管上,更換前應(yīng)將系統(tǒng)中的制冷劑抽凈,焊接部位用砂紙磨光,兩管對(duì)接處必須加直徑合適的套管,且長(zhǎng)度應(yīng)不短于30mm,然后進(jìn)行焊接。不允許在兩管對(duì)接處用細(xì)管插接。品牌速凍機(jī)廠商速凍機(jī)適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)的水餃。
隧道式速凍機(jī)大家應(yīng)該有聽(tīng)說(shuō)過(guò),但是很多人不了解它的分類以及用途,接下來(lái)小編對(duì)此整理了一篇文章,我們一起來(lái)看一下吧!①平面網(wǎng)帶式速凍機(jī):適于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等.為基本通用型速凍機(jī).其產(chǎn)量在100kg/h—2000kg/h.②多功能振動(dòng)式網(wǎng)帶速凍機(jī):在通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機(jī)基礎(chǔ)上增設(shè)動(dòng)態(tài)裝置.除具有通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機(jī)特點(diǎn)外,亦適用于顆粒狀食品單體凍結(jié).③隧道式預(yù)冷速凍機(jī):創(chuàng)造性將預(yù)冷、速凍合二為一,節(jié)省能源.尤適用于高溫入貨,熟食速降溫食品等.④隧道式多層網(wǎng)帶速凍機(jī):適用于占地面積小,凍結(jié)時(shí)間較長(zhǎng)的產(chǎn)品.⑤隧道往復(fù)式速凍機(jī):適用于占地面積小,凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)以及過(guò)程再加工產(chǎn)品.⑥隧道式板帶速凍機(jī):適用于水產(chǎn)品速凍。
制冷設(shè)備主要由壓縮機(jī)、膨脹閥、蒸發(fā)器、冷凝器和附件、管路組成。通過(guò)設(shè)備的工作循環(huán)將物體及其周圍的熱量移出,造成并維持一定的低溫狀態(tài)。技巧四:遇到修理冷凍室很大的冰箱蒸發(fā)器銹蝕故障時(shí),若需在原裝柵格式蒸發(fā)器上盤彎銅管進(jìn)行替換,可用捆扎電器線路的尼龍鎖扣扎帶進(jìn)行捆扎,既快又牢,特別適合上門修理時(shí)采用。技巧五:便攜式焊具用的小鋼瓶,在與大液化氣瓶對(duì)接充裝時(shí),在室溫下充入氣量往往很少??稍诔錃馇埃葘⑿′撈糠旁诒渲欣鋬鰯?shù)小時(shí),再將大液化氣瓶倒置與小瓶對(duì)接充裝,這樣就能增加充入量,給使用帶來(lái)方便。技巧六:修理設(shè)備時(shí)若需抽真空,可利用設(shè)備自身的壓縮機(jī)自抽空。首先將原裝過(guò)濾器焊上三孔型,進(jìn)氣孔旁的旁通孔中,焊上一段較長(zhǎng)的細(xì)銅管用于排氣,把管口插入一瓶冷凍油中,焊好其它接口并裝好三通閥和氟里昂氣瓶,關(guān)閉閥門,通電運(yùn)轉(zhuǎn)抽空。此時(shí)應(yīng)注意觀察,當(dāng)冷凍油中的排氣管口不再冒氣泡時(shí)即旋開(kāi)三通閥門,注入少量制冷劑后關(guān)閉閥門,并在排氣口尚未排完制冷劑氣泡前,快速用封口鉗在靠近過(guò)濾器處卡住旁通排氣管路,剪去多余部分,焊死該口,即可停機(jī)或充注制冷劑。速凍機(jī),打開(kāi)熱氨沖霜有關(guān)閥門,速凍機(jī)內(nèi)壓力應(yīng)在6kg/cm2以上,不要過(guò)高.2-3分鐘后再水沖霜和速凍機(jī)的清理。
隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,速凍機(jī)普遍地應(yīng)用到**生活中來(lái)。在這里我們專門說(shuō)介紹一下速凍機(jī)的安裝注意事項(xiàng)及操作規(guī)程。速凍機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介:速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-45°,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透,速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備。可以有效、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點(diǎn)類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚(yú)、海蝦、海參、龍蝦、海魚(yú)、三文魚(yú)、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。速凍機(jī)是(冷凍柜)的一種。是一種用于存儲(chǔ)各種需要冷凍的食品**儲(chǔ)藏工具。主要是在商業(yè)上,用于將食物快速的制冷,達(dá)到保持食物的營(yíng)養(yǎng)不流失,口味新鮮的效果。速凍機(jī)的使用注意事項(xiàng),開(kāi)機(jī)前應(yīng)開(kāi)啟制冷系統(tǒng)的降溫。遼寧冷庫(kù)螺旋速凍機(jī)哪個(gè)品牌好
當(dāng)灰塵或其他物質(zhì)聚集在壓縮機(jī)線圈上時(shí),它會(huì)使壓縮機(jī)的工作效率降低。當(dāng)壓縮機(jī)工作太久時(shí),結(jié)果會(huì)燒壞。吉林流態(tài)化速凍機(jī)
制冷設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)節(jié)能措施:1、加強(qiáng)制冷設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)管理,建立制冷設(shè)備用電管理和單耗統(tǒng)計(jì)制度。便于考核的用電量和材料消耗定額,增加必要的計(jì)量?jī)x表和器具,開(kāi)展節(jié)能和技術(shù)改造工作,從制度上把節(jié)能工作鞏固下來(lái)。2、正確操作與維護(hù)制冷設(shè)備:2.1、正確控制和調(diào)節(jié)系統(tǒng)供液量,并避免壓縮機(jī)吸氣過(guò)濕和過(guò)熱現(xiàn)象的產(chǎn)生。2.2、合理選擇壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)臺(tái)數(shù),使其制冷能力與系統(tǒng)的熱負(fù)荷相匹配。2.3、根據(jù)工藝要求和外界氣溫變化,適當(dāng)調(diào)節(jié)冷風(fēng)機(jī)和水泵的運(yùn)轉(zhuǎn)臺(tái)數(shù)。2.4、定期放油,放空氣,除霜和除去水垢,保持設(shè)備良好的傳熱效果,避免冷凝壓力過(guò)高和蒸發(fā)壓力過(guò)低。3、盡可能地改善制冷設(shè)備的工作條件:3.1、改善水質(zhì),減緩結(jié)垢,提高冷凝器的冷凝效果,降低冷凝溫度。3.2、制冷設(shè)備電動(dòng)機(jī)負(fù)載率在0.4以下時(shí),可將電動(dòng)機(jī)由△改為Y接法,以提高功率因素,并要求△和Y接法能自動(dòng)切換。4、盡量采用自動(dòng)控制操作代替手動(dòng)操作,可以實(shí)現(xiàn)制冷設(shè)備系統(tǒng)在比較好工況下運(yùn)轉(zhuǎn),這樣可以節(jié)電10-15%。吉林流態(tài)化速凍機(jī)
萊陽(yáng)泉明制冷設(shè)備安裝有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。目前我公司在職員工以90后為主,是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:速凍機(jī),風(fēng)選機(jī),漂燙機(jī),氣泡清洗機(jī)等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶好評(píng)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹(shù)立了良好的速凍機(jī),風(fēng)選機(jī),漂燙機(jī),氣泡清洗機(jī)形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。