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云南柜式速凍機(jī)

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-12-24

目前我國的速凍設(shè)備大致可分為強(qiáng)烈吹風(fēng)連續(xù)式速凍裝置、隧道式凍結(jié)裝置、接觸式凍結(jié)裝置、直接凍結(jié)裝置。    (1)強(qiáng)烈通風(fēng)速凍裝置采用翅片管蒸發(fā)器,送風(fēng)機(jī)采用壓頭較高的離心風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī),冷媒用氨泵強(qiáng)制循環(huán),所以具有傳熱效率高,占地面積小的特點(diǎn)。一般這種裝置,空氣通過被凍物時(shí)的速度為3~6m/s,溫度為一40~一30℃,因此其速凍速度比管架式速凍速度快2~4倍,其中的被凍物,可以采用機(jī)械間斷進(jìn)出或連續(xù)進(jìn)出,生產(chǎn)能力較大。    (2)隧道式凍結(jié)裝置內(nèi)設(shè)有空氣冷卻器和送風(fēng)機(jī),被凍物品裝在小車上,通過隧道時(shí),吹入冷風(fēng)使其速凍。隧道式凍結(jié)裝置,由于它不受食品形狀限制,食品在吊軌上傳送,勞動(dòng)強(qiáng)度較小。該裝置大多使用軸流風(fēng)機(jī),風(fēng)速大、凍結(jié)速度快(但食品干耗較大),蒸發(fā)器融霜采用熱氨和水同時(shí)進(jìn)行,所以融霜時(shí)間短,其特點(diǎn)是風(fēng)量大,凍結(jié)速度快。速凍機(jī)的使用注意事項(xiàng),在速凍機(jī)出現(xiàn)故障后不要立即進(jìn)行的處理。云南柜式速凍機(jī)

在工業(yè)中有許多產(chǎn)品或是設(shè)備都是有溫度上的要求的,比如食品行業(yè)需要保證加工食品的溫度,化纖工業(yè)需要冷凍干燥空氣,機(jī)械工業(yè)需要對(duì)與機(jī)械中的油溫進(jìn)行控制等等,因此工業(yè)制冷對(duì)于一個(gè)工業(yè)的發(fā)展是非常有必要的。工業(yè)上的工作需要制冷,而實(shí)現(xiàn)制冷就需要特殊的制冷設(shè)備了,那么工業(yè)制冷設(shè)備是什么呢?它的工作原理又是什么呢?我們就來詳細(xì)的了解一下。對(duì)于工業(yè)制冷,一般分為這樣幾種制冷方式,一種是水冷方式,使用冷水機(jī),一種是使用空調(diào)進(jìn)行制冷,還有一種是使用恒溫裝置,進(jìn)行恒溫處理。當(dāng)然每種制冷方式有其自身獨(dú)特的效果,分別對(duì)應(yīng)工業(yè)中的不同環(huán)境的需求。工業(yè)中的制冷機(jī)也是有區(qū)別的,但是不管是那種制冷機(jī),為了能夠達(dá)到制冷的效果,一定會(huì)使用制冷劑,有區(qū)別的地方就是有使用水做為一種冷卻介質(zhì),有使用空氣做為冷卻介質(zhì)。湖北速凍機(jī)參數(shù)在移動(dòng)的過程中通過風(fēng)扇和導(dǎo)流板的作用下垂直環(huán)形形成一個(gè)穩(wěn)定的低溫空氣。

主要特點(diǎn):1.體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、性能可靠。2.低溫快速凍結(jié)、保鮮效果好,尤其適合食品超市現(xiàn)場(chǎng)制作。螺旋速凍機(jī)采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品,占地面積小,凍結(jié)量大,因此這種機(jī)構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備,目前應(yīng)用的也比較多,主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。進(jìn)入速凍機(jī)概述:提升式速凍機(jī),是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。該機(jī)具有節(jié)約能源,自動(dòng)化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。它適用于快速凍結(jié)小型塊狀、條狀或粒狀食品,如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng),在移動(dòng)的過程中,經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。

安裝速凍機(jī)注意事項(xiàng):1、應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會(huì)使電冰箱和速凍柜工作時(shí)間越長(zhǎng),增大耗電量,制冷效果差。2、應(yīng)安放在濕度小的地方,避免速凍柜表面凝露,影響電器性能。3、應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方,如果速速凍機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要,而且可使速凍機(jī)平穩(wěn)工作,減少震動(dòng)和噪音。4、不應(yīng)安放在易燃,易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時(shí)內(nèi)部也不要放置這類物品。3.打開熱氨霜沖洗閥,速凍機(jī)內(nèi)部壓力應(yīng)大于6kg/cm2,壓力不宜過高。

食品速凍機(jī)的優(yōu)勢(shì)速凍機(jī)機(jī)器特性高凍結(jié)速度和凍結(jié)范圍寬,這意味著它可以快速冷凍食品從25℃到-25℃,大約20分鐘。1.工作不銹鋼貨架,冷凍食品,衛(wèi)生冷凍室,操作方便,清潔。2.低成本,低價(jià)格,低噪音,低能耗,比同類產(chǎn)品節(jié)省10%~50%的電量。3.項(xiàng)目每批60-100kg的大冷凍能力,效率高。4.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,設(shè)計(jì)合理,體積小,安裝方便,整體設(shè)備無附屬設(shè)施,不需要專門的制冷人員值班,減少人員費(fèi)用。5.環(huán)境保護(hù),符合環(huán)保要求。6.日常維護(hù)方便,除霜靈活。7.適用于所有食品。適合冷凍未煮熟的食物、新鮮蔬菜、水果、小吃等。速凍機(jī)的使用注意事項(xiàng),沖霜完畢后微開回汽閥,關(guān)進(jìn)水閥。吉林雙螺旋速凍機(jī)報(bào)價(jià)

速凍機(jī)設(shè)備,保質(zhì)時(shí)間更長(zhǎng),是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的一至三倍。云南柜式速凍機(jī)

煙臺(tái)制冷設(shè)備維修有哪些誤區(qū)?誤區(qū)六加氟不加油很多人搞制冷維修數(shù)年從來沒有給壓縮機(jī)加過油或者換過油!直到壓縮機(jī)一命嗚呼時(shí)再換壓縮機(jī)。油比氟利昂值錢,但油比壓縮機(jī)便宜!煙臺(tái)制冷設(shè)備在系統(tǒng)泄漏后,壓縮機(jī)跟著噴出,在修完系統(tǒng)泄漏后適當(dāng)加壓縮機(jī)或者換油。當(dāng)你開啟壓縮機(jī),在高壓管口用手捂時(shí),干干的空氣或者有干的黑色的粉塵,那警惕壓縮機(jī)沒油了。壓縮機(jī)油一點(diǎn)油他都會(huì)轉(zhuǎn),直到?jīng)]有一丁點(diǎn)油時(shí),卡缸那無法修復(fù)了!誤區(qū)七經(jīng)常加氟制冷劑是一種既不蒸發(fā)也不消耗的東西,許多維修工見了制冷設(shè)備不制冷就加氟,這是不可取的,應(yīng)該先確定問題,再進(jìn)行維修。誤區(qū)八冰柜盤管銅管比鐵管好銅管用在煙臺(tái)制冷設(shè)備上,確定耐腐蝕,管壁足夠厚,那管一輩子是沒問題的,然而經(jīng)過多次試驗(yàn),冰柜盤鐵管要比盤銅管結(jié)霜明顯,這個(gè)問題是銅管散熱性能好,用在蒸發(fā)器上,那是保溫不好,所以銅管結(jié)霜看起來沒有鐵管理想!云南柜式速凍機(jī)

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