過冷水式動態(tài)冰蓄冷技術是通過把普通淡水冷卻到低于0℃的液態(tài)過冷狀態(tài)，再經超聲波促晶生成流態(tài)化冰漿的技術，過冷水式動態(tài)冰蓄冷技術的主要先進技術點在于把制冰過程的熱傳遞和冰水相變兩個環(huán)節(jié)從空間上徹底分離，一舉解決傳統(tǒng)制冰工藝中結冰對傳熱的惡劣影響，從而大幅度降低其制冰能耗并提高制冰效率。動態(tài)冰系統(tǒng)節(jié)省運行費用：蓄能型空調系統(tǒng)初投資略高于常規(guī)空調系統(tǒng)，但運行電費較低， 總成本節(jié)省約50%。創(chuàng)造客戶價值：蓄冰蓄熱空調系統(tǒng)較大的價值在于為客戶節(jié)省運行費用， 一個運行良好的蓄能空調，年節(jié)省電費約40-60%,運行時間越長節(jié)省比例越大。動態(tài)冰蓄冷可以減少電力系統(tǒng)的負荷峰值，提高電網的穩(wěn)定性。東莞動態(tài)冰蓄冷散熱

刮刀擾動式動態(tài)制冰技術，刮刀擾動式動態(tài)制冰技術的基本原理是：水（溶液）在換熱器內部通過換熱壁面被冷卻到低于冰點的過冷狀態(tài)，由于刮刀以較快的回轉速度旋轉，靠近換熱器換熱壁面的過冷水被及時刮離壁面，從而確保了換熱器壁面上不會生成冰晶，如圖3所示。從壁面附近被刮出的過冷水隨即進入水側的中心主流區(qū)，并在主流區(qū)中經已經存在的冰晶顆粒促晶解除過冷，生成冰漿。與過冷水式相比，刮刀擾動式動態(tài)制冰系統(tǒng)無需過冷卻解除裝置。中山機房動態(tài)冰蓄冷儲能動態(tài)冰蓄冷可以根據(jù)不同的需求進行靈活調整，滿足用戶的個性化需求。

技術先進性：從過冷水到冰漿，全部實現(xiàn)管道化循環(huán)泵輸送，系統(tǒng)構成簡單，設備（制冷主機、蓄冰槽等）布置靈活，機房空間緊湊。使得對既有水蓄冷系統(tǒng)進行冰蓄冷改造變?yōu)楝F(xiàn)實，解決在不增加占地空間的前提下大幅度增。加蓄冷的系統(tǒng)擴容需求。換熱環(huán)節(jié)不結冰，結冰環(huán)節(jié)不換熱，換熱與結冰分離的技術原理使得動態(tài)冰蓄冷可以采用高效率的板式換熱器進行制冰，換熱效率大幅度提升。因換熱效率的提升使得制冷主機的乙二醇出水溫度提升至-3℃，制冰工況下的系統(tǒng)能效比提升15%，即夜間蓄冰即可省電15%。

流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術，流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術的先進之處在于改進了傳統(tǒng)制冰的中過程主要缺點，而且制出的冰以流態(tài)化冰漿制做的形式存在。傳統(tǒng)靜態(tài)制冰原核細胞中，水通過大自然對流換熱冰層外壁首先在換熱壁面上形成，然后逐漸變厚。這樣就導致形成新的冰層所需的熱量傳遞必須以導熱的形式穿過越積越厚的原有冰層，從而嚴重的惡化了傳熱效率，致使結冰愈加困難，制冷劑提供的溫度也必須越來越低。流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術制冰過程的較大特點在于首先在傳熱壁面附近制取過冷水，然后把過冷水轉移到遠離傳熱壁面梁柱的空間里解除過冷、生成冰漿。這樣就徹底避免了在傳熱壁面上形成的可能性，既消除了固相冰層導熱牽涉到熱阻的存在，同時在液體和傳熱壁面之間又始終保持著強制對流的高效率換熱模式，因此整個制冰環(huán)節(jié)的傳熱系數(shù)大幅度提高。蓄冷過程中，冰塊被儲存在蓄冷槽中，以備高峰時段使用。

系統(tǒng)存在的問題及潛在的風險，從技術原理上來看，冰晶式動態(tài)蓄冰相對于靜態(tài)蓄冰有一定的技術先進性，但之所以該系統(tǒng)未成為目前市場的主流蓄冰形式，主要是在系統(tǒng)的穩(wěn)定性及可靠性上也存在潛在的風險，甚至有因為冰晶堵塞導致系統(tǒng)不能使用的失敗案例。以下對該系統(tǒng)存在的潛在問題分析如下:溫度傳感的延遲性可能造成結冰誤差，因為溫度傳感的延遲性，當傳感器檢測的溫度<實際溫度時，溶液不會結冰;當傳感器檢測的溫度>實際溫度時，溶液結冰過多，溶液發(fā)生蒸發(fā)器冰堵、管道、閥門、水泵葉輪磨損的問題,甚至堵塞。動態(tài)冰蓄冷可以應對電力系統(tǒng)的負荷波動，提高電網的穩(wěn)定性。安徽乳業(yè)動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)

動態(tài)冰蓄冷可以在能源供應不足或價格高漲時提供備用冷量。東莞動態(tài)冰蓄冷散熱

另一方面，制冰操作過程中的換熱溫差、流量等參數(shù)都保持穩(wěn)態(tài)，并不因微秒而變化從而保證了出冰速度的恒定，也便于系統(tǒng)的控制。六種流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷主要包括兩種形式，即以高砂熱學為表示的溫水過涼水式和以 Sunwell(日本)為表示的筒擾動式。兩種二種技術在基本原理上才是一致的，但形式差別較大，下面分別說明。過shui銀式動態(tài)制冰技術過熱水式動態(tài)制冰技術的式基本原理是:首先把水在過冷卻熱交換器中冷卻至低于 0℃的過冷狀態(tài)，然后把過冷水輸送至特殊的過冷卻解除器中解除過冷，生成大量細小的冰晶基質，與剩余的液態(tài)水一起形成 0℃下的冰漿。這種制冰投資過程中確保關鍵的技術在于較流過過冷卻熱交換器的液態(tài)水具有盡可能大的過冷度，但同時之前需要保證過冷水不能在流出熱交換器又生成冰晶，否則換熱器將被堵塞甚至破壞。此外，還應有高效率的過關鍵技術冷卻解除技術，以確保過冷水能夠連續(xù)快速結晶。東莞動態(tài)冰蓄冷散熱