動(dòng)態(tài)冰蓄冷無(wú)需盤(pán)管、冰球等預(yù)制設(shè)備，因此蓄冰槽有效利用率提高，占地空間減小，而且對(duì)空間形狀要求降低，場(chǎng)地適應(yīng)性增強(qiáng)。在實(shí)際應(yīng)用中，還需要考慮建筑風(fēng)格、管路設(shè)計(jì)、建筑結(jié)構(gòu)等方面的因素，逐步發(fā)展其應(yīng)用前景。過(guò)冷水式動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)是通過(guò)把普通淡水冷卻到低于0℃的液態(tài)過(guò)冷狀態(tài)，再經(jīng)超聲波促晶生成流態(tài)化冰漿的技術(shù)，過(guò)冷水式動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)的主要先進(jìn)技術(shù)點(diǎn)在于把制冰過(guò)程的熱傳遞和冰水相變兩個(gè)環(huán)節(jié)從空間上徹底分離，一舉解決傳統(tǒng)制冰工藝中結(jié)冰對(duì)傳熱的惡劣影響，從而大幅度降低其制冰能耗并提高制冰效率。冷鏈物流中，動(dòng)態(tài)冰作為高效制冷劑。黑龍江屠宰場(chǎng)動(dòng)態(tài)冰工程案例

主要指標(biāo)：冰過(guò)程中的全部熱量交換均由液態(tài)水完成，單位體積中的載冷量提高到水的3-4倍，大幅度降低了載冷介質(zhì)的循環(huán)流量，整體節(jié)能達(dá)到20-50%；初投資比現(xiàn)有的冰球和盤(pán)管冰蓄冷減少15%以上；采用超聲波促晶技術(shù)；占地面積比現(xiàn)有的冰球和盤(pán)管冰蓄冷減少20%以上，而且可以直接使用建筑的消防水槽。流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)的先進(jìn)之處在于改進(jìn)了傳統(tǒng)制冰過(guò)程中的主要缺點(diǎn)，而且制出的冰以流態(tài)化冰漿的形式存在。傳統(tǒng)靜態(tài)制冰過(guò)程中，水通過(guò)自然對(duì)流換熱，冰層首先在換熱壁面上形成，然后逐漸變厚。這樣就導(dǎo)致形成新的冰層所需的熱量傳遞必須以導(dǎo)熱的形式穿過(guò)越積越厚的原有冰層，從而嚴(yán)重的惡化了傳熱效率，致使結(jié)冰越來(lái)越困難，制冷劑提供的冷卻溫度也必須越來(lái)越低。江蘇乳業(yè)動(dòng)態(tài)冰散熱冰球循環(huán)過(guò)程中，冰水混合物不斷相變，提高熱交換效率。

靜態(tài)冰蓄冷相比動(dòng)態(tài)冰蓄冷具有以下優(yōu)點(diǎn)：1.始終能夠提供相對(duì)穩(wěn)定的冷量，不受制冷機(jī)組制冷量的限制。2.便于集中控制管理，維護(hù)難度較小。3.系統(tǒng)管路相對(duì)簡(jiǎn)單，不涉及蓄熱容器的溫差、保溫以及壓力等問(wèn)題。但也存在一些缺點(diǎn)：1.釋放蓄冷媒體需要較為復(fù)雜的配管系統(tǒng)以及較大的泵運(yùn)行能力，同時(shí)設(shè)備空間需求打。2.不能滿足負(fù)荷需求變化的要求，可能存在冷量不足或者系統(tǒng)浪費(fèi)的情況。3.初期安裝費(fèi)用高，適合大型建筑應(yīng)用。動(dòng)態(tài)冰蓄冷與靜態(tài)冰蓄冷各自具有優(yōu)缺點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體需求，依據(jù)實(shí)際情況選擇使用相應(yīng)方式。

動(dòng)態(tài)冰系統(tǒng)制冰蓄冷時(shí)，如有連續(xù)且較大的空調(diào)負(fù)荷時(shí)，宜另設(shè)基載主機(jī)單獨(dú)向空調(diào)系統(tǒng)供冷，以獲取較高的制冷效率，降低能耗。制冷主機(jī)的制冷能力隨著蒸發(fā)溫度降低而減少，一般制冷機(jī)出液溫度每降低1℃。雙工況制冷主機(jī)在制冷和制冰兩種工況下交替運(yùn)行，因此應(yīng)比一般冷水機(jī)組更具有可靠的穩(wěn)定性和良好的調(diào)節(jié)性能，并要求機(jī)組在兩種工況條件下均能達(dá)到較高的能效比。應(yīng)配置較完善的檢測(cè)及自動(dòng)控制裝置進(jìn)行優(yōu)化控制，解決各工況的轉(zhuǎn)換操作、蓄冷系統(tǒng)供冷溫度和空調(diào)供水溫度的控制以及雙工況主機(jī)和蓄冷裝置供冷負(fù)荷的合理分配。刮刀擾動(dòng)式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)中重點(diǎn)的技術(shù)仍然是防堵塞技術(shù)。由于刮刀擾動(dòng)十分強(qiáng)烈，過(guò)冷狀態(tài)下的水溶液非常容易在換熱壁面上結(jié)晶，一旦在壁面上結(jié)晶，刮刀葉片就面臨被堵塞甚至被打碎的可能。某制藥公司，運(yùn)用動(dòng)態(tài)冰技術(shù)，實(shí)現(xiàn)藥品的低溫儲(chǔ)存，提高藥品質(zhì)量。

具體來(lái)說(shuō)：制冰過(guò)程：首先，通過(guò)板式換熱器將普通自來(lái)水冷卻至零下2℃，使其處于過(guò)冷狀態(tài)而不結(jié)冰。接著，利用超聲波的空化效應(yīng)，過(guò)冷水瞬間轉(zhuǎn)變?yōu)榱鲬B(tài)化冰水混合物，即冰漿。這種冰漿中的固態(tài)冰形態(tài)為毫米級(jí)以下的顆粒聚集狀，易于被液態(tài)水滲透。能效提升：由于生成的冰漿孔隙較大，可以直接與回水進(jìn)行熱交換，較大程度上提高了空調(diào)系統(tǒng)的能效。此外，動(dòng)態(tài)冰蓄冷的負(fù)荷響應(yīng)性能良好，能夠在需要時(shí)快速響應(yīng)并提供冷量。應(yīng)用優(yōu)勢(shì)：相比傳統(tǒng)的靜態(tài)冰蓄冷技術(shù)，動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)具有更高的傳熱效率和更快的制冰速度，同時(shí)制冷系統(tǒng)的COP值較高，能耗降低。此外，融冰速度快，負(fù)荷響應(yīng)靈敏，占地面積小，場(chǎng)地適應(yīng)性強(qiáng)，熱交換系統(tǒng)簡(jiǎn)單，節(jié)省設(shè)備和材料費(fèi)用。總體來(lái)說(shuō)，動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)通過(guò)其獨(dú)特的制冰過(guò)程和高效率的熱交換特性，為建筑行業(yè)的中央空調(diào)系統(tǒng)提供了有效的節(jié)能解決方案。飲品行業(yè)利用動(dòng)態(tài)冰提供冰爽口感。江蘇乳業(yè)動(dòng)態(tài)冰散熱

動(dòng)態(tài)冰可以在內(nèi)部或外部熔化。黑龍江屠宰場(chǎng)動(dòng)態(tài)冰工程案例

動(dòng)態(tài)制冰，該系統(tǒng)的基本組成是以制冰機(jī)作為制冷設(shè)備，以保溫的槽體作為蓄冷設(shè)備，制冷機(jī)安裝在蓄冰槽上方，在若干塊平行板內(nèi)通入制冷劑作為蒸發(fā)器。循環(huán)水泵不斷將蓄冰槽中的水抽出送到蒸發(fā)器的上方噴灑而下，在平板狀蒸發(fā)器表面結(jié)成一層薄冰，待冰層達(dá)到一定厚度（一般在3~6.5mm之間）時(shí)，制冰設(shè)備中的四通換向閥切換，使壓縮機(jī)的排氣直接進(jìn)入蒸發(fā)器而加熱板面，使冰脫落。也就是冰的所謂“收獲”過(guò)程。通過(guò)反復(fù)的制冰和收冰，蓄冷槽的蓄冰率可以達(dá)到40%~50%。由于板式蒸發(fā)器需要一定的安裝空間，因此動(dòng)態(tài)制冰不大適合大、中型系統(tǒng)。黑龍江屠宰場(chǎng)動(dòng)態(tài)冰工程案例