根據(jù)制冰方式的不同，又可分為靜態(tài)型制冰和動(dòng)態(tài)型制冰兩種。選擇什么樣的系統(tǒng)流程和蓄冰裝置（類(lèi)型、容量）：1 空調(diào)逐時(shí)負(fù)荷的具體情況以及特點(diǎn)是選擇系統(tǒng)流程的主要因素；2蓄冰裝置較大程度地影響著系統(tǒng)流程的選擇；(蓄冰裝置的比較)；3 目前主流的系統(tǒng)流程是采用不完全凍結(jié)式蓄冰盤(pán)管的制冷主機(jī)上游的串聯(lián)系統(tǒng)，部分建筑因其負(fù)荷特點(diǎn)可考慮采用冰球的并聯(lián)系統(tǒng)；4 受系統(tǒng)初投資以及機(jī)房占地的制約，目前主流的蓄冰系統(tǒng)為分量式蓄冰模式；5 目前各種品牌的蓄冰裝置基本上都能根據(jù)不同建筑的情況選擇適用的系統(tǒng)流程，但是系統(tǒng)一些關(guān)鍵參數(shù)有所不同，在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中具體分析其優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)，但是掌握公司目前主推的各種流程是基礎(chǔ)，熟練之后就可舉一反三進(jìn)行其他廠家的流程優(yōu)劣分析。冰蓄冷系統(tǒng)的冷卻循環(huán)流程中，關(guān)鍵點(diǎn)在于循環(huán)水的流速和壓力控制，確保系統(tǒng)正常工作。佛山乳業(yè)冰蓄冷方案提供商

串聯(lián)流程，串聯(lián)系統(tǒng)有機(jī)組位于蓄冰裝置的上游和機(jī)組位于蓄冰裝置的下游兩種形式。 [2]串聯(lián)系統(tǒng)的制冷機(jī)與蓄冰罐在流程中處于串聯(lián)位置，以一套循環(huán)泵維持系統(tǒng)內(nèi)的流量與壓力，供應(yīng)空調(diào)所需的基本負(fù)荷。串聯(lián)流程配置適當(dāng)自控，也可實(shí)現(xiàn)各種工況的切換。串聯(lián)流程系統(tǒng)較簡(jiǎn)單，放冷恒定，適合于較小的工程和大溫差供冷系統(tǒng)。并聯(lián)流程，并聯(lián)系統(tǒng)有單（板式）換熱器系統(tǒng)和雙（板式）換熱器系統(tǒng)。 [2]并聯(lián)系統(tǒng)的制冷機(jī)與蓄冰罐在系統(tǒng)中處于并聯(lián)位置，當(dāng)較大負(fù)荷時(shí)，可以聯(lián)合供冷。同時(shí)該流程可以蓄冷、蓄冷并供冷、單溶冰供冷、冷機(jī)直接供冷等。珠海速凍庫(kù)冰蓄冷儲(chǔ)能冰蓄冷技術(shù)可以通過(guò)優(yōu)化冷媒流動(dòng)、節(jié)約非法能源等方式提高系統(tǒng)效率，實(shí)現(xiàn)節(jié)約資源的目的。

蓄冷設(shè)備優(yōu)先式，蓄冷設(shè)備優(yōu)先式運(yùn)行策略是指蓄冷設(shè)備優(yōu)先釋冷，超過(guò)釋冷能力的負(fù)荷由制冷機(jī)組負(fù)責(zé)供冷。這種方式通常用于單位蓄冷量所需的費(fèi)用低于單位制冷機(jī)組產(chǎn)冷量所需的費(fèi)用。蓄冷設(shè)備優(yōu)先式在控制上要比制冷機(jī)組優(yōu)先式相對(duì)復(fù)雜些。在下一個(gè)蓄冷過(guò)程開(kāi)始前，蓄冷設(shè)備應(yīng)盡可能將蓄存的冷量全部釋放完，即充分利用蓄冷設(shè)備的可利用蓄冷量，降低蓄冷系統(tǒng)的運(yùn)行費(fèi)用;另外應(yīng)避免蓄冷設(shè)備在釋冷過(guò)程的前段時(shí)間將蓄存的大部分冷量釋放，而在以后尖峰負(fù)荷時(shí)，制冷機(jī)組和蓄冷設(shè)備無(wú)法滿足空調(diào)負(fù)荷需要的現(xiàn)象，因此應(yīng)合理地控制蓄冷設(shè)備的剩余冷量，特別是對(duì)于設(shè)計(jì)日空調(diào)尖峰負(fù)荷出現(xiàn)在下午時(shí)段時(shí)非常重要。

自動(dòng)控制，蓄冷系統(tǒng)的控制，除了保證蓄冷和供冷模式的轉(zhuǎn)換以及空調(diào)供水或回水溫度控制以外，主要應(yīng)解決制冷機(jī)組與蓄冷設(shè)備之間供冷負(fù)荷分配問(wèn)題，特別是在部分負(fù)荷時(shí)，應(yīng)保證盡可能地將蓄冷設(shè)備的冷量釋放完，即可采用融冰優(yōu)先式運(yùn)行策略，甚至可采用全蓄冷運(yùn)行，即白天制冷機(jī)組停開(kāi)，空調(diào)負(fù)荷全部由蓄冷設(shè)備滿足。而在設(shè)計(jì)日空調(diào)負(fù)荷時(shí)，應(yīng)采用制冷機(jī)組優(yōu)先式運(yùn)行策略，以保證逐時(shí)空調(diào)負(fù)荷要求。目前蓄冷系統(tǒng)的自動(dòng)控制系統(tǒng)，大多采用以計(jì)算機(jī)技術(shù)的直接數(shù)字控制器與電子傳感器及執(zhí)行機(jī)構(gòu)相結(jié)合的直接數(shù)字控制系統(tǒng)。制冷機(jī)組的蓄冷量是定量的輸出，而蓄冷設(shè)備的釋冷是總量的輸出。冰蓄冷技術(shù)基于大數(shù)據(jù)分析，結(jié)合系統(tǒng)智能控制，實(shí)現(xiàn)較優(yōu)的冷能儲(chǔ)存釋放方案，提升系統(tǒng)能效。

濕空氣保鮮冷庫(kù)的好優(yōu)點(diǎn)是流經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品的空氣是濕空氣，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的農(nóng)產(chǎn)品水分損失少，不會(huì)干縮、變形、變色，上市后顧客的感覺(jué)是"剛采摘下來(lái)的"因此銷(xiāo)路好，售價(jià)也高。濕空氣保鮮冷庫(kù)的另一明顯優(yōu)點(diǎn)是入庫(kù)農(nóng)產(chǎn)品初冷凍速度快，在較短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)到冷藏所需溫度。這是因?yàn)楸罾淦髦械谋鼙３趾愣ǖ谋c(diǎn)零度，來(lái)自于冰蓄冷器的溫度接近于零度的冷凍水能有 效地利用冰積蓄的冷量，使庫(kù)內(nèi)空氣迅速降溫。而在傳統(tǒng)的冷庫(kù)中，由于初冷凍階段負(fù)荷大，蒸發(fā)器溫度較高，以后再逐漸降低、到達(dá)冷藏溫度時(shí)間長(zhǎng)。冰蓄冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和安裝需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)支持，確保系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、高效，達(dá)到預(yù)期節(jié)能效果。中山內(nèi)融冰式冰蓄冷保溫

冰蓄冷系統(tǒng)通過(guò)智能化控制，能夠根據(jù)溫度變化自動(dòng)調(diào)整制冷、釋冷的時(shí)間和溫度，實(shí)現(xiàn)智能節(jié)能。佛山乳業(yè)冰蓄冷方案提供商

蓄冷溫度與速率，通常蓄冷系統(tǒng)的蓄冷溫度取決于蓄冷速率和這一時(shí)間蓄冷槽體的狀態(tài)特性，對(duì)于外融冰式系統(tǒng)是指內(nèi)管壁的結(jié)冰量。對(duì)于蓄冷時(shí)間短的蓄冰系統(tǒng)，一般需要較高的蓄冷速率，即指較低的（平均）蓄冷溫度蓄冷；反之，蓄冷速率慢，蓄冷溫度較高。一般情況下蓄冷設(shè)備生產(chǎn)廠商都可以提供各種蓄冷速率下較低蓄冷溫度值。 對(duì)于蓄冷設(shè)備如容器式、優(yōu)態(tài)鹽式，在蓄冷過(guò)程的初期會(huì)產(chǎn)生過(guò)冷現(xiàn)象，過(guò)冷現(xiàn)象只發(fā)生在蓄冷設(shè)備已完成釋冷，內(nèi)無(wú)一點(diǎn)余冰時(shí)，其結(jié)果是降低了蓄冷開(kāi)始階段的換熱速率。過(guò)冷現(xiàn)象可以通過(guò)添加起成核作用的試劑來(lái)削減其過(guò)冷度值。據(jù)國(guó)外資料介紹，某種專(zhuān)業(yè)技術(shù)成核劑可限制過(guò)冷度在-3℃～-2℃之間。佛山乳業(yè)冰蓄冷方案提供商