采用冰蓄冷技術后庫房溫度也比較恒定、因為冷凍空氣的冷凍水溫度穩(wěn)定地接近零度，即使制冷機短時間停機，也不會象傳統(tǒng)冷庫那樣很快引起庫溫升高?？諝馄鳒囟仁冀K于零度，不需要化霜。農產品也不會有凍壞的危險。在新型冷庫內循環(huán)空氣能保持百分之九十八左右的相對濕度。即使農產品長期冷藏，不會象傳統(tǒng)冷庫中由于結露、結霜農產品含水量不斷下降。新型冷庫中不需要架設制冷劑盤管，可以減少基建設資，同時也不會因制冷劑可能的泄漏造成庫藏品受損。冰蓄冷原理簡單，通過低能耗時冷卻水，將水冷卻至冰點，待需要時釋放冷能以降低環(huán)境溫度。佛山內融冰式冰蓄冷系統(tǒng)

冰蓄冷和濕空氣冷凍，冷藏系統(tǒng)的工作原理和優(yōu)點。冷庫里的蔬菜或瓜果、花卉放在敞開的可周轉使用箱內，周轉箱內，周轉箱疊放成集裝箱形式便于運輸。濕空氣冷凍器靠一面墻布置在天花板下面，冷的濕空氣向對面墻方向吹，流過周轉箱不斷混入室內空氣，再回到空冷器熱濕處理。每一庫房可以設計安裝1臺或數(shù)臺空冷器，濕空氣的換氣次數(shù)通常為40次／時。空冷器中接近零度的冷水為冷凍介質，它由水泵從冰蓄冷器打到空冷器上進行噴淋；如果濕空氣中帶有水滴，落在庫藏農產品上會引起腐爛，因此用水分離器把水滴從氣流中除去。從空冷器吹出的空氣溫度為1.5℃，相對濕度為百分之九十八。深圳內融冰式冰蓄冷儲能冰蓄冷系統(tǒng)的靈活性使得其適用于不同規(guī)模和需求的建筑項目，為建筑行業(yè)的節(jié)能減排提供技術支持。

冰蓄冷是一種利用夜間低谷負荷電力制冰儲存在蓄冰裝置中，白天融冰將所儲存冷量釋放出來，減少電網(wǎng)高峰時段空調用電負荷及空調系統(tǒng)裝機容量的空調。那么針對冰蓄冷載冷劑，首先一定要是物性系數(shù)好，冰點低、不因溫度過低而發(fā)生物性變化，而且要對管路無腐蝕作用，無毒害，對環(huán)境友好等這一系列優(yōu)點。冰河冷媒應用于制冷行業(yè)，解決了傳統(tǒng)載冷劑腐蝕設備、效能低下、污染環(huán)境的三大難題。制冷設備的容量是按冷藏物品從入庫溫度開始冷凍，冷到冷藏溫度的尖峰負荷確定的，尖峰負荷比冷藏過程中平均負荷大得多，因此設備容量大，體積大，造價也高。上述這些缺點在采用冰蓄冷和濕空氣保鮮技術后都可以避免。

技術優(yōu)點：1. 安裝方式靈活、快捷，蓄冰桶在工廠內整體組裝配管，發(fā)運至現(xiàn)場后作為成品只待就位。由于接管標準化，產品模塊化、成品化，安裝簡單方便，現(xiàn)場無須制冷專業(yè)安裝人員。2. 對原有系統(tǒng)的改造擴建快捷、靈活，在擴建項目中，蓄冰桶模塊化的設計能很方便地在原有系統(tǒng)上增加一個或者多個蓄冰桶，即可滿足用戶新的需求，實現(xiàn)用戶中央空調系統(tǒng)的升級換代。在改造項目中，只需斷開部分管路，就地改造原有的冷卻盤管，便可使系統(tǒng)更新為蓄冰系統(tǒng)。冰蓄冷系統(tǒng)通過智能化控制，能夠根據(jù)溫度變化自動調整制冷、釋冷的時間和溫度，實現(xiàn)智能節(jié)能。

冰蓄冷作為新世紀的重要節(jié)能手段發(fā)展方向之一，是造福人類并具有廣闊的發(fā)展前景的新技術，有著良好的社會效應和經濟效益，在世界能源和環(huán)保日益重要的這里，冰蓄冷將作為我國電力移峰填谷，提高電網(wǎng)用電負荷率，改善電力投資綜合效益和減少CO2、硫化物排放量來保護環(huán)境的重要手段。適用范圍：寫字樓、賓館、飯店；機場、候車室、商場、超市；體育館、展覽館、影劇院、醫(yī)院；化工石油、制藥業(yè)、食品加工業(yè)、精密電子儀器業(yè)、啤酒工業(yè)、奶制品工業(yè)；現(xiàn)有空調系統(tǒng)能力已不能滿足負荷需求，需要擴大供冷量的場合，可以不增加主機，改造成冰蓄冷系統(tǒng)較有利。冰蓄冷系統(tǒng)在電力負荷調峰、尖峰用電削峰填谷等方面具有潛在的巨大價值。佛山冰板冰蓄冷設備

冰蓄冷工藝流程中，制冷貯存可通過蓄冷槽、蓄冷罐等設備實現(xiàn)，釋放冷能則通過水冷卻循環(huán)實現(xiàn)。佛山內融冰式冰蓄冷系統(tǒng)

蓄冰空調設備，冰盤管式系統(tǒng)，冰盤管式系統(tǒng)又稱冷媒盤管式和外融冰。突出特點：1.實現(xiàn)電力“削峰填谷”，轉移電力高峰負荷，平衡電力供應;2.減少電廠側空氣污染物的排放，減少建筑物側CFC和燃燒物的排放；3.提高電廠側發(fā)電效率從而提高能源的利用效率；4.降低總電力負荷，減少電力需求，緩解建設新電廠（機組）的壓力；5.提高城市基礎設施的檔次，有利于招商引資；6.節(jié)省用戶對空調系統(tǒng)的投資、改造、運行維護等費用，降低用戶空調系統(tǒng)的運行費用。佛山內融冰式冰蓄冷系統(tǒng)