制冷設備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻是將制冷機的蒸發(fā)器裝設在制冷裝置的箱體或建筑物內,利用制冷劑的蒸發(fā)直接冷卻其中的空氣,靠冷空氣冷卻需要冷卻的物體。這種冷卻方式的優(yōu)點是冷卻速度快,傳熱溫差小,系統(tǒng)比較簡單,因而得到普遍應用。間接冷卻是靠制冷機蒸發(fā)器中制冷劑的蒸發(fā),從而使載冷劑(例如鹽水)冷卻,再將載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物內,通過換熱器冷卻其中的空氣。這種冷卻方式冷卻速度慢,總傳熱溫差大,系統(tǒng)也較復雜,故只用于較少的場合,如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫等。福建渦旋冷凍設備市場報價。江蘇渦旋并聯(lián)冷凍設備設計
冷凍設備的庫溫一般在-35~-40℃,進行物料的快速凍結使用低溫冷藏庫庫溫一般在-18~-20℃,進行速凍后的物料長時間的儲存使用。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。福建活塞并聯(lián)冷凍設備廠家上海渦旋并聯(lián)冷凍設備市場報價。
按照冷卻目的和冷量利用方式的不同,制冷裝置大體可分為冷藏用制冷裝置、試驗用制冷裝置、生產用制冷裝置和空調用制冷裝置四類。冷藏用制冷裝置主要用于在低溫條件下貯藏或運輸食品和其他貨品,包括各種冰箱、冷庫、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。是將壓縮機送出的高壓高溫的制冷劑蒸氣冷凝成液體。常用的冷凝器有三類:①水冷式。以水作為冷卻劑,有管式冷凝器、套管式冷凝器及螺旋板式冷凝器。②噴淋式。同時以水和空氣作為冷卻劑,有噴淋式冷凝器(空氣為自然對流)和蒸發(fā)式冷凝器(空氣為強制對流)。③空冷式。以空氣作為冷卻劑,即空氣冷凝器。
活塞式冷凍壓縮機的工作原理:當活塞式壓縮機的曲軸旋轉時,通過連桿的傳動,活塞便往復運動,由氣缸內壁、汽缸蓋和活塞頂面所構成的工作容積則會發(fā)生周期性變化。活塞式壓縮機的活塞從氣缸蓋處開始運動時,氣缸內的容積逐漸增大,這時,氣體即沿著進氣管,推開進氣閥而進入氣缸,直到工作容積變到比較大時為止,進氣閥關閉;活塞式壓縮機的活塞反向運動時,氣缸內工作容積縮小,氣體壓力升高,當氣缸內壓力達到并略高于排氣壓力時,排氣閥打開,氣體排出氣缸,直到活塞運動到極限位置為止,排氣閥關閉。當活塞式壓縮機的活塞再次反向運動時,上述過程重復出現(xiàn)??傊钊綁嚎s機的曲軸旋轉一周,活塞往復一次,氣缸內相繼實現(xiàn)進氣、壓縮機、排氣的過程,即完成一個工作循環(huán)。上海防爆冷凍設備市場報價。
6、基礎四周設置φ100mm半圓弧形排水溝通向主排水溝,排水溝至設備基礎邊間距一致;7、排水溝應有5‰的坡度,坡向主溝,溝內不得有積水;8、空調冷凍水泵泵體應進行保溫絕熱處理;9、水泵入口應采用偏心大小頭,管頂平;出口采用同心大小頭;過濾器清掃口側向安裝,便于檢修;軟接頭靠近設備設置,螺母端向外;10、彎管頂托支架的減震量應與設備減震器(墊)相匹配,支架位于立管中心線,設備不得承受管件或閥門的附加應力;11、落地管道支架應設置高度150mm混凝土支墩保護。海南雙級冷凍設備市場報價。新疆渦旋冷凍設備廠家
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冷庫制冷常用術語1、物質:具有一定質量及占有空間的任何物體稱為物質。物質有3種形態(tài):固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。2、溫度:溫度是表明物體冷熱程度的物理量,它的高低反映物體內部分子無規(guī)則運動的劇烈程度,是物體狀態(tài)的基本參數(shù)之一。3、壓力:物體表面受到的垂直作用力稱為壓力,單位面積上的壓力稱為壓強。壓力單位“帕”,其符號Pa,在工程中稱為壓力。4、壓力:容器中的的氣體作用于容器內壁的真實壓力,稱為壓力。5、表壓力:設備內某一處通過壓力表所指示的壓力數(shù)值,其值等于***壓力的當?shù)卮髿鈮毫χ?。P表=P絕-B(當?shù)卮髿鈮?B*0.98*10的5次方。6、真空度:被測氣體實際壓力低于大氣壓力值。P真=B-P絕7、濕空氣:在日常生活中呼吸與接觸的空氣都是濕空氣,它是干空氣和濕空氣的混合物。江蘇渦旋并聯(lián)冷凍設備設計
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