游北上廣深已不新奇，逛成都武漢也司空見慣。這個秋天，蘭州成為人們藏于心口的一顆朱砂痣。黃河邊的垂柳晚風，夜市上的手抓甜胚，街頭巷尾的那碗蘭州牛肉面，都是人們念念不忘蘭州的理由。蘭州，一座黃河穿城而過的浪漫城市。一碗蘭州牛肉面，那是多少游子魂牽夢縈的一份美味，多少游客走了還想再來的一份牽掛。一碗地道的蘭州牛肉面，一定是規(guī)規(guī)矩矩的六道工序走完才會呈現(xiàn)在你面前。前世的千揉百煉，才不負這一場走胃走心的相遇。多種面型任你挑選，各種小菜隨意搭配，再來一份牛肉加雞蛋就是“肉蛋雙飛”。蘭州牛肉面有著”一清二白三紅四綠五黃“的嚴苛標準，更有“細的、二細、三細、韭葉、大寬”等多種面型。蘭州牛肉面借鑒了傳統(tǒng)中醫(yī)“藥食同源和醫(yī)食同源”的養(yǎng)生學理論。榆中加盟蘭州牛肉面可以嗎
遇見好吃的美食，就像遇見了心心相惜的知己，人間千萬..，不過，此等美味，也唯有一碗牛肉面莫屬，在我還不曾接觸過任何人間..之時，一碗牛肉面便已經(jīng)占據(jù)了我的半壁味蕾，或許它沒有一點..的痕跡，不過倒是可以算作我們西北民間的美味了，當然了，如此中意此等美味，自然也是有跡可循的。從某一個角度來說，它可以算作是我們蘭州的地道特色，不過眼下，將牛肉面搬進我們的加盟項目，其前景也是一片大好，那牛肉面加盟到底有哪些優(yōu)勢呢？不妨一起來了解一二吧。初立，便組建了..的面向全國的技術(shù)培訓、原料配送、拉面人才輸送的管理體系、為加盟商提供后續(xù)管理、服務保障，并且統(tǒng)一形象識別、統(tǒng)一品質(zhì)標準、統(tǒng)一服務規(guī)范、統(tǒng)一供貨渠道、統(tǒng)一價格政策、統(tǒng)一廣告宣傳等等，一系列的管理流程，讓你沒有一絲后顧之憂，新店開業(yè)也是不在話下。在如此競爭激烈的餐飲市場，牛肉面以"天然、健康、時尚"的健康餐飲理念、..的經(jīng)營管理技術(shù)、..的市場定位、鮮明的經(jīng)營特色、以及快速而穩(wěn)健的市場增長，成為眾多消費者追捧的對象！在牛肉面行列，的實力可謂是有目共睹，于眾多美食當中，他的口感與實力自然也是數(shù)一數(shù)二。榆中加盟蘭州牛肉面可以嗎蘭州牛肉面加盟可以考察斌道金城品牌。
蘭州人的清晨是從一碗牛肉面開始的，在中國找一個沒有牛肉面的城市幾乎沒有，但是除了蘭州其他的城市似乎都不是很地道的牛肉面，如果你想吃一碗地道的牛肉面，你必須來蘭州，小時候鄉(xiāng)愁是一張火車票，我在這頭，母親在那頭，長大后，鄉(xiāng)愁是一碗熱騰騰的牛肉面，我在這頭，蘭州在那頭，牛肉面對蘭州人來說，不只是一碗面條，更是一種情懷。蘭州拉面，必須是經(jīng)過復雜的工序，它就像延綿的古絲綢路一樣，延綿流長，蘭州牛肉拉面以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味，講究“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評，并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，得到了“中華DY面”的美譽。
創(chuàng)新不是一件簡單的事。如何既保證風味又能符合現(xiàn)代健康的科學理念，如何既傳承技法又能融合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，如何既尊重傳統(tǒng)又能發(fā)展現(xiàn)代商業(yè)的服務價值，這些問題都不能忽視。這就要求創(chuàng)新者一方面要熱衷于美食并樂于探究其傳統(tǒng)技藝、文化、情感及屬性，同時需進一步學習，掌握必要的食品化學、風味學等知識。關(guān)健的是需要了解如何將這些知識應用實際和融入消費場景。在傳統(tǒng)美食現(xiàn)代化進程中，傳承與創(chuàng)新從來并行不悖。要在傳承的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，在創(chuàng)新的基礎(chǔ)上成長，運用新技術(shù)、新工藝、新成果，開發(fā)新產(chǎn)品，新口味，在傳統(tǒng)美食原有的深厚的市場基礎(chǔ)和忠實的消費群體之外，吸引新的消費者。傳統(tǒng)不可丟棄，創(chuàng)新不可間斷。只有這樣，傳統(tǒng)美食才能在相互激蕩的文化碰撞中愈加強盛，又保留個性，讓舌尖“情思”長駐。 蘭州牛肉面加盟項目比較好，投資小。
有業(yè)內(nèi)人士預測，在資本的推動下，不止上海，未來幾年全國各地都有可能會掀起新一輪蘭州拉面的創(chuàng)業(yè)熱潮。有的人說：這是新一輪的風口。那蘭州拉面怎么就忽然進入了VC們的視線里呢？以被投資機構(gòu)爭搶.為激烈的馬記永為例。記永無論是裝修定位、服務還有產(chǎn)品營銷，已經(jīng)脫離了傳統(tǒng)蘭州拉面店，它打破了傳統(tǒng)蘭州拉面店的低端印象，給人一種..連鎖餐飲門店的感覺，更具備連鎖化品牌化的投資價值。而蘭州拉面吸引資本青睞除了上述品牌定位于營銷有異于傳統(tǒng)拉面品牌的特色和差異化之外，與國內(nèi)市場和蘭州拉面的品類基因不無關(guān)系。首先，面點類賽道對于國人來說，是剛需，這個賽道是可以形成統(tǒng)一的標準化，模塊化的。這意味著蘭州拉面這類的快餐小吃在品牌連鎖化上有著廣闊的發(fā)展空間。首先，蘭州拉面踩在千億規(guī)模的面食大賽道上，具有高增長、大眾化、強剛需等特點，可開發(fā)空間巨大?？偨Y(jié)來看，馬記永的店面裝飾更符合當下簡約、時尚的審美；產(chǎn)品的本地化改良和高于同業(yè)的客單價，一定程度上了店內(nèi)的客流和利潤；無負擔、反應快的服務模式也更符合年輕人的偏好。更重要的是，當前連鎖餐飲空前的資本熱度。對于資本來說，投一個餐飲行業(yè)的頭部品牌，就是在賭下一個海底撈、西貝。斌道金城牛肉面是一家專業(yè)做蘭州牛肉面加盟的。牛肉面湯料多少錢
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在熱氣騰騰的牛肉面前，人可以脫去一切偽裝。一口面，一咋舌，一身汗。此刻所有的虛偽與應酬都被的辣味和淳樸的香味擊得蕩然無存。因此，一起吃面的人，都是自己信任的人，從而可以不在乎外在的約束、吃面的丑態(tài)、聒噪的言語，只是真心相待，竭誠相交，一起辣得滿頭大汗，然后相視一笑。真正的牛肉面，是以傳說中.早的創(chuàng)始人馬保仔制定的“一清、二白、三紅、四綠、五黃”為標準的。也就是說湯要清、蘿卜片要白、辣椒油要紅、香菜蒜苗要綠、面條要黃亮，再加上勁道的面條和香嫩的牛肉，都是平常的食材，卻搭配的恰到好處。對于蘭州人來說，早飯和中飯各一碗蘭州牛肉面也絲毫不會厭煩。一碗面下肚，生活的煩惱暫時被拋之腦后，只是單純地享受牛肉面帶來的溫暖和幸福。 榆中加盟蘭州牛肉面可以嗎
甘肅秉承道合餐飲管理有限公司，是一家以蘭州牛肉面為主，牛肉面技術(shù)研發(fā)，牛肉面調(diào)料加工，拉面師傅培訓，專業(yè)扶持品牌，技術(shù)轉(zhuǎn)讓，店面升級，店面運營管理為一體的現(xiàn)代化管理公司，兼營糧油批發(fā)和廚房規(guī)劃設計等服務。經(jīng)多年拼搏進取，合作客戶近百家，并贏得了廣大客戶的信賴和支持。 以"發(fā)揚中華傳統(tǒng)美食，發(fā)展健康百姓餐飲"為已任的企業(yè)精神，"持金色理想、樹百年品牌、贏萬家滿意"的經(jīng)營理念，秉承道合打破傳統(tǒng)盈利模式，提出和實踐餐飲邊緣化盈利新概念，我們憑借實體品牌20年經(jīng)營，積累了百萬余對標客戶群體，開創(chuàng)以蘭州牛肉面為媒介的經(jīng)營新思想，整合了互聯(lián)網(wǎng)思維、不受時間和空間約束等優(yōu)勢，更大限度的滿足客戶多元化需求，從而創(chuàng)造更多的利基點，提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要競爭力。 為了實現(xiàn)百城、百店、百億元的五年戰(zhàn)略規(guī)劃，秉承道合品牌運營管理公司，目前已打造了9大運營中心27個職能部門組成的垂直管理機構(gòu)，專業(yè)高效的服務于門店的系統(tǒng)運作模塊，拉升店面日常運營管理能力及水平，同時保證秉承道合旗下斌道金城、隴香淳兩大牛肉面品牌在快速擴展的同時，實現(xiàn)統(tǒng)一形象、統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一標準的快速復制。