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廣西餐飲農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)物流

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-02-21

利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)課堂之倉(cāng)庫(kù)實(shí)操手冊(cè)倉(cāng)庫(kù)管理制度,一、目的,通過制定倉(cāng)庫(kù)作業(yè)規(guī)定及獎(jiǎng)懲制度,指導(dǎo)和規(guī)范倉(cāng)庫(kù)人員日常作業(yè)行為,通過獎(jiǎng)懲的措施起到激勵(lì)和考核人員的作用。二、范圍,倉(cāng)庫(kù)工作人員。三、職責(zé),倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)物料的收料、報(bào)檢、入庫(kù)、發(fā)料、退料、儲(chǔ)存、防護(hù)工作;倉(cāng)庫(kù)協(xié)調(diào)員負(fù)責(zé)物料裝卸、搬運(yùn)、包裝等工作;采購(gòu)部和倉(cāng)管部共同負(fù)責(zé)廢棄物品處理工作;倉(cāng)管部對(duì)物料的檢驗(yàn)和不良品處置方式的確定;四、驗(yàn)收及保管,1 物資的驗(yàn)收入庫(kù)倉(cāng)庫(kù)管理制度,1.1 物資到公司后庫(kù)管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進(jìn)行核對(duì)、清點(diǎn),經(jīng)使用部門或請(qǐng)購(gòu)人員及檢驗(yàn)人員對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格后,方可入庫(kù)。1.2 對(duì)入庫(kù)物資核對(duì)、清點(diǎn)后,庫(kù)管員及時(shí)填寫入庫(kù)單,經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后,庫(kù)管員、財(cái)務(wù)科各持一聯(lián)做帳,采購(gòu)人員持一聯(lián)做請(qǐng)款報(bào)銷憑證。1.3 庫(kù)管要嚴(yán)格把關(guān),有以下情況時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫(kù)。利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)軟件適用于農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)凈菜加工團(tuán)餐配送食堂承包!廣西餐飲農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)物流

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中央廚房建設(shè)都有哪些問題?首先是盲目跟風(fēng),追求大而全、一步到位。盡管被各方炒得熱火朝天,但國(guó)內(nèi)中央廚房尚處于起步階段,很多企業(yè)建設(shè)初期眼界過高,不顧自身發(fā)展需求的把握,非要和超大型的跨國(guó)食品公司或國(guó)內(nèi) 企業(yè)對(duì)標(biāo),從而造成前期投資過大。解決方法:入局中央廚房業(yè)務(wù)需要對(duì)產(chǎn)能目標(biāo)進(jìn)行清晰規(guī)劃,提前籌劃好建設(shè)一個(gè)什么樣的中央廚房,包括規(guī)模、生產(chǎn)范疇、服務(wù)對(duì)象等等,只有經(jīng)過 齊全細(xì)致地分析,清晰了自己的戰(zhàn)略定位,才能逐步開展實(shí)際建設(shè)運(yùn)營(yíng)。

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