近年來在“懶宅經(jīng)濟”的推動下，全國刮起了一股中央廚房建設(shè)熱潮。各方玩家競相跑步入場。在很多人眼里，中央廚房建設(shè)無非分四步：找土地、建廠房、買設(shè)備、招工人，竣工后短期內(nèi)即可回本。但夢想很豐滿，現(xiàn)實很骨感，中央廚房作為重資產(chǎn)建設(shè)項目，投入大，周期長、回報率難控，市場上大量的重復(fù)建設(shè)、產(chǎn)能過剩、過度競爭案例比比皆是，一不注意就可能血本無歸，讓我們一起來深入了解一下中央廚房吧！隨著近些年團餐產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，中央廚房的市場規(guī)模也迅速擴大，更在這段時期彰顯燎原之勢。當(dāng)下中央廚房企業(yè)大部分都處于虧損或持平狀態(tài)，真正賺錢的 齊全占10%-20%，成為金字塔塔尖般的存在，而這背后很大幾率是企業(yè)建設(shè)時走錯了方向！珠三角85%以上客戶選用利客，更符合農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)企業(yè)需求！北京超市農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)哪家好

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