碧桂園旗下千璽餐飲機器人集團打造的全球較早機器人餐廳綜合體在廣州順德開業(yè)。整個餐廳有20余種機器人“大廚”，包括炒鍋機器人、煲仔飯機器人、粉面機器人、咖啡機器人等等在一定程度上，**催化了餐飲行業(yè)的智能化發(fā)展。送餐機器人在**期間餐廳缺人、防控隔離的場景下起到了重要作用。資本同樣看到了餐飲智能化的機會。CV Source投中數(shù)據顯示，從春節(jié)后，2020年2月起截至4月，機器人企業(yè)融資已超過15起，總融資金額將近30億美元，據目前統(tǒng)計的數(shù)據，其中服務機器人企業(yè)融資額已接近10億元人民幣。上海高校食堂承包計劃書。上海求食堂承包業(yè)務

      食堂承包團隊優(yōu)勢：我們的廚師有***的餐飲經驗，通過專業(yè)的烹飪培訓，并取得相應的資格證書，10余年的餐飲工作經歷，使得自身具備豐富的職業(yè)技能及職業(yè)素質。專業(yè)烹飪廚師，確保食品的美味、可口、營養(yǎng)豐富 。根據顧客的需求和科學營養(yǎng)配比定期開發(fā)新菜式，定期更新總菜譜，讓顧客不會吃到膩。專業(yè)的烹飪，不僅確保食品美味、可口、更加注重營養(yǎng)，改變人們傳統(tǒng)飲食觀念，滿足人們從味覺到身體健康的需求。養(yǎng)師、廚師隊伍，對菜單標準化，保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂！上海對外食堂承包方式上海職工食堂承包計劃書。

      食堂承包優(yōu)勢2：我們一定會打造一個良好的就餐環(huán)境，決不出現(xiàn)臟、亂、差局面，保證食堂的潔凈、衛(wèi)生，讓所有在食堂消費的顧客都能夠放心飲食。采購肉類、禽類、蔬菜一定通過合格檢測，從***環(huán)節(jié)確保食品的安全，杜絕食物中毒。專業(yè)的人員精心調配，避免菜色單一、營養(yǎng)不均衡。質量的服務是食堂應具備的素質優(yōu)勢的一方面，也是**重要的一方面。為了讓每一位顧客能夠享受質量的服務，我們將定期對工作人員進行培訓，加強員工基本職業(yè)素質，提高服務質量。對顧客笑臉相迎，笑臉相送，不斷完善餐廳菜品，提高菜品的色、香、味等質量，為顧客提供美味可口的飯菜，想顧客之所想，讓顧客確實有賓至如歸的感覺。餐廳明顯的地方設計意見箱，用來收集顧客反饋意見，并針對意見及時進行調整加以改善，提高顧客滿意度。

       智慧餐廳取餐后15分鐘，她的手機上就會收到當餐的營養(yǎng)分析報告，上面清楚標明這一頓攝入的熱量，其中蛋白質、脂肪、碳水化合物分別占多少百分比，***還有飲食建議?！帮嬍呈欠窠】怠⒑侠?，通過這個營養(yǎng)分析報告就能一目了然，方便我們及時調整飲食結構，太適合我們老年人了?！蔽募覞欓_心地說，她打算以后把“智慧餐廳”當自家餐廳了。記者在凈湖社區(qū)的“智慧餐廳”看到，整個餐廳約70平方米，其中配備了7臺自助稱重一體機，打菜區(qū)外婆紅燒肉、脆皮雞腿、椒鹽基圍蝦、魚香茄子、花菜肉片、三鮮豆腐等14種菜一字排開，每種菜前都有一個智慧顯示屏，上面標簽化顯示菜品、價格、熱量等信息。餐廳采取智能自助的打菜方式，居民手機注冊后可以“刷臉”取餐，機器按照取菜份量計費，餐后自動結算。上海中學食堂承包計劃書。

       智慧餐飲管理系統(tǒng)在對餐廳前臺收銀的管理上也是一塊重要的功能，前臺收銀系統(tǒng)也是智慧餐廳餐飲管理系統(tǒng)的重要組成部分。該系統(tǒng)支持多種支付方式，包括現(xiàn)金、刷卡、移動支付等。通過智能化的收銀設備，可以快速完成結賬過程，并確保收銀的準確性。而預定排號系統(tǒng)可以幫助餐廳更好地管理顧客的預定和排隊等候。顧客可以通過該系統(tǒng)提前預定座位或排隊等候，避免了長時間等待的情況。同時，餐廳也可以根據預定和排隊情況，合理安排座位和服務人員。上海員工食堂承包計劃書。上海求食堂承包業(yè)務

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