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任何一家企業(yè)或單位、公司的員工食堂,看似簡單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作,真正做好一個(gè)食堂并不簡單。一個(gè)食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),需要管理、采購、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、財(cái)務(wù)監(jiān)督、食品安全控制、餐飲跟蹤調(diào)查等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用。統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送:我們有132家客戶飯?zhí)弥沃覀兊奈锪髋渌停称吩隙际墙y(tǒng)一采購,米面、糧油、調(diào)味料都直接從正規(guī)廠家進(jìn)貨,所有原輔料供應(yīng)商都是業(yè)內(nèi)**企業(yè)。所以原料價(jià)格占有相對的優(yōu)勢,質(zhì)量、貨源有保障。上海公司食堂承包計(jì)劃書。無錫食堂承包價(jià)格
公司秉承“誠信、敬業(yè)、求實(shí)、創(chuàng)新、更高、盡善、盡美”的發(fā)展理念,以“前列的培訓(xùn)、前列的隊(duì)伍、前列的管理、前列的服務(wù)”為職業(yè)目標(biāo),遵守“實(shí)實(shí)在在的餐飲、 實(shí)實(shí)在在的價(jià)格、實(shí)實(shí)在在的服務(wù)”的原則,遵循“師生認(rèn)可、師生參與、師生分享” 的管理理念,奉行:“滿意在餐廳”的職業(yè)操守,切實(shí)達(dá)到師生們吃的放心、吃的實(shí)惠、 吃的可口、吃的滿意的目的。 食堂承包、飯?zhí)贸邪\(yùn)作流程及管理優(yōu)勢:統(tǒng)一采購,統(tǒng)一配送,規(guī)范化運(yùn)作降低食材成本給客戶方比較大利益。南北風(fēng)味,菜色多樣,作法靈活,可不定期調(diào)換廚師,更新口味。吳江區(qū)機(jī)關(guān)食堂承包管理淮安單位食堂承包計(jì)劃書。
食堂承包優(yōu)勢2:我們一定會(huì)打造一個(gè)良好的就餐環(huán)境,決不出現(xiàn)臟、亂、差局面,保證食堂的潔凈、衛(wèi)生,讓所有在食堂消費(fèi)的顧客都能夠放心飲食。采購肉類、禽類、蔬菜一定通過合格檢測,從***環(huán)節(jié)確保食品的安全,杜絕食物中毒。專業(yè)的人員精心調(diào)配,避免菜色單一、營養(yǎng)不均衡。質(zhì)量的服務(wù)是食堂應(yīng)具備的素質(zhì)優(yōu)勢的一方面,也是**重要的一方面。為了讓每一位顧客能夠享受質(zhì)量的服務(wù),我們將定期對工作人員進(jìn)行培訓(xùn),加強(qiáng)員工基本職業(yè)素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。對顧客笑臉相迎,笑臉相送,不斷完善餐廳菜品,提高菜品的色、香、味等質(zhì)量,為顧客提供美味可口的飯菜,想顧客之所想,讓顧客確實(shí)有賓至如歸的感覺。餐廳明顯的地方設(shè)計(jì)意見箱,用來收集顧客反饋意見,并針對意見及時(shí)進(jìn)行調(diào)整加以改善,提高顧客滿意度。
食堂承包方承諾所簽訂協(xié)議之后,是由承包方自己經(jīng)營,不存在轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營,如若經(jīng)公司查出有轉(zhuǎn)包行為的,以承包方自動(dòng)放棄經(jīng)營資格論處。二、員工伙食的定性及標(biāo)準(zhǔn)1、根據(jù)雙方的約定,采取員工自助式就餐,即員工可根據(jù)食堂提供的菜肴菜式、口味、質(zhì)量、價(jià)格自由選擇和控制消費(fèi)金額。2、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):A、早餐標(biāo)準(zhǔn):,以下品種任選:包子、饅頭、麻球、油條、豆?jié){、雞蛋餅、蔥油餅、炒粉、湯粉、湯面等。B、中晚餐標(biāo)準(zhǔn):1、中晚餐提供價(jià)位不等的菜肴:菜式每餐不低于6個(gè)品種:大葷、小葷、素菜,米飯。加餐米飯,菜按正價(jià)。金湖個(gè)人食堂承包計(jì)劃書。
“智慧餐廳”亮相!可以“刷臉”吃飯,自助稱重,還有營養(yǎng)報(bào)告。手機(jī)注冊綁定后“刷臉”即可取菜,每一種菜都按重標(biāo)價(jià),自己想吃多少就拿多少,拿完放到托盤放置區(qū)就能智能稱重、自動(dòng)結(jié)算扣錢。你看,我拿了蝦、雞肉、牛肉,還有一些蔬菜,滿滿一大盤打折下來才28元不到,夠我們老兩口吃一頓了?!蔽募覞櫢嬖V記者,白天家里就只有她們兩個(gè)老人,如果中午買菜、燒飯、洗碗,一輪忙下來起碼要2個(gè)小時(shí),經(jīng)常做做半天,剩菜不少,費(fèi)時(shí)費(fèi)事又費(fèi)錢?,F(xiàn)在,中午只要步行幾分鐘到小區(qū)門口的“智慧餐廳”就能吃上熱乎飯菜,餐廳有十幾種菜品可供選擇,價(jià)格實(shí)惠,味道不錯(cuò),還避免了浪費(fèi)。金湖合同食堂承包計(jì)劃書。常熟學(xué)校食堂承包哪家好
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招聘難、人力成本高、人員流失率高,是困擾餐飲老板的三大用人難題,而突如其來的**加劇了本就嚴(yán)峻的餐飲用人問題。長遠(yuǎn)點(diǎn)看,人口老齡化也讓餐飲的用人問題無法從供需端得到有效解決。2019年2月國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《2018國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2019年中國人口凈增長530萬人,16歲至59歲的勞動(dòng)年齡人口為8.97億人同比減少了470萬人,勞動(dòng)力人口的持續(xù)下降也推高了我國勞動(dòng)力成本。此次**直接將用人矛盾推到“不可調(diào)和”的地步。今年3月,許多服務(wù)員、后廚人員由于在家隔離原因無法歸京,導(dǎo)致許多餐廳無法開工。無錫食堂承包價(jià)格