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重慶項(xiàng)目酒類

來源: 發(fā)布時(shí)間:2024-08-15

葡萄是奇妙絕倫的飲品,她有變化多端而復(fù)雜的風(fēng)味,豐富多彩、變幻莫測(cè)的色彩。別說剛接觸葡萄的朋友,哪怕是常喝的朋友也未必都嘗試過。前沿葡萄就來介紹下葡萄的氣味和香氣種類。目前在葡萄中發(fā)現(xiàn)的氣味多達(dá)成百上千種,常見的就是:花香、果香、植物性香氣、動(dòng)物氣味、礦物味、化學(xué)氣味、辛香料氣味以及燒烤香氣等。但是有意思的一點(diǎn)是:我們常喝的干紅葡萄香氣這么復(fù)雜多變,唯獨(dú)沒有葡萄味!

較為常見的花香有紫羅蘭、玫瑰、洋槐和茉莉等花香。多種紅葡萄品種都帶有紫羅蘭香氣:比如西拉、梅洛、歌海娜、馬爾貝克甚至黑皮諾,而玫瑰的香氣可以出現(xiàn)在紅葡萄(通常和紅色水果相伴出現(xiàn))甚至是白葡萄里。除此之外,常見的花香還有甘菊花、薰衣草、天竺葵、桂花香、茶花香。年輕的雷司令一般伴隨著輕微的花香,而成熟的紅葡萄常帶有紫羅蘭的香氣。 酒類加盟詳情,找美酒島連鎖咨詢。重慶項(xiàng)目酒類

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