淄博洪福餐飲就和大家看看牛肉湯的功效： 1 強(qiáng)健筋骨：牛肉湯中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。 2 提高免疫力 牛肉湯含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，同時對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。 3 暖胃養(yǎng)胃 中醫(yī)認(rèn)為牛肉氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳。在深秋和冬天喝一碗牛肉湯，可以滋養(yǎng)脾胃。 4 牛肉湯富含鋅、鎂、鐵 鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能****系統(tǒng)。市場是洪福餐飲的方向，質(zhì)量是我們的生命。安徽洪?；茨吓Ｈ鉁用速M(fèi)用

有人認(rèn)為，淮南牛肉湯發(fā)端于漢淮南王劉安。還有人認(rèn)為，淮南牛肉湯從宋太祖趙匡胤而來。這樣演繹，顯然都是我們這些后人的一廂情愿。缺乏深入思考、嚴(yán)謹(jǐn)考證和史料依據(jù)，更難符合歷史常識和科學(xué)邏輯。沒有耕牛，也就沒有農(nóng)耕文明，恐怕也難有漢族的延續(xù)。之所以描摹以上的圖景，還原漢族的先祖，他們?nèi)绾握驹谥性奶镆吧希{馭著耕牛，翻耕賴以延續(xù)后代的土地，那是要說明，耕牛對于漢族的先祖，那是怎樣的財富、怎樣的敬畏、怎樣的愛惜！耕牛之于農(nóng)耕民族，就是生命線。那么，我們的祖先怎么會輕易宰殺耕牛？如果我們的先祖不能輕易宰殺耕牛，我們哪里來的牛肉湯呢？重慶淮南牛肉湯有什么優(yōu)勢洪福餐飲竭誠為您服務(wù)！

牛肉湯，完成了從北方游牧民族到中原漢族的漫漫旅程。也許，這就是淮南牛肉湯的來路。而淮南這個地理概念，在當(dāng)時泛指淮河以南、長江以北的廣袤區(qū)域，與的淮南***一個省轄市行政區(qū)劃，毫不相干。的淮南，與歷史上的淮南，亦不能齊肩。的淮南，不過繼承了淮南國的衣缽，世襲了淮南國的歷史文化遺產(chǎn)的精髓。牛肉湯，不是誰發(fā)明的，也不是誰**早發(fā)現(xiàn)的。更直白一點(diǎn)講，牛肉湯是一種飲食方法；更貼切地說，牛肉湯是食用牛肉的一種方式而已。所以，牛肉湯作為牛肉的食用方式，顯然不是從一開始就是固定不變，在宋、金時代，它從遙遠(yuǎn)的北方而來，隨著時間的流逝、歷史的演進(jìn)，內(nèi)容逐漸豐富，以至形成的風(fēng)格?；蛟S，當(dāng)初，北方游牧民族端在手上的牛肉湯，不過是一碗湯水里散落著數(shù)片牛肉而已。

深層的牛肉湯里是什么，各家分歧吧，但香料必然會有，豐厚的鍋底料，熬啊熬，熬啊熬，才熬出了我們的牛肉湯，湯濃汁厚，醇正悠遠(yuǎn)。要吃時，向店家說好要粉絲還是豆餅或者百葉絲，或者都要，各自夾雜，全憑快樂喜愛，加上早已切成薄片的熟牛肉，往鍋里那么一燙，撈起，加上早已熬得噴香的湯汁，灑上香菜，就是一碗正**宗的牛肉湯。粉絲的筋斗，豆餅的韌感，百葉絲的柔軟，牛肉的天香，初試勾留在舌尖，一會兒香氣就填滿口中的每一寸地皮，齒縫舌苔無不被一種完美的感應(yīng)津潤的服服帖帖，一口湯喝下，即感受順著湯的流淌，五臟六腑無不舒暢，每個毛孔都舒展開來，從頭暖到腳，被冬日嚴(yán)寒凍得有些僵的身體，俄然有了知覺，溫暖無處不在般的，且越吃越感受溫暖，越感受熱騰，熱辣而熱火，汗意已出來了，鼻腔也開始有所潮濕，以至無法自拔，健忘周圍所有，只是被這甘旨深深吸引，靜心苦吃。品質(zhì)為先，客戶至上;相輔相成，共創(chuàng)繁榮。

粉絲晶瑩剔透，是本地的芋絲，細(xì)長的千張，嫩紅的牛肉，還有黃嫩的小豆餅，豆餅是洛河產(chǎn)的，是牛肉湯不可或缺的標(biāo)配。可以這么說，沒有豆餅的牛肉湯不是**的牛肉湯。拿起筷子先喝湯，牛肉湯香味醇厚，一口就能滿足味蕾。再夾上兩片帶筋的牛肉放進(jìn)嘴里，湯汁的鮮香和肉味的勁道便在嘴里漫開。粉絲輕輕一吸便滑入口中，豆餅被湯浸泡之后吃起來也十分軟糯。如果你是動物油脂愛好者，那么一定要把這碗湯喝見底。全國各地都有牛肉湯店，但要是想喝上一碗老淮南的牛肉湯，卻不是一件容易的事?？赡芤?yàn)榛茨吓Ｈ鉁?*度高，所以許多店打著淮南牛肉湯的旗號，但大部分店沒有得到牛肉湯制作的精髓，清湯寡水，往往是味道不夠、味精來湊，喝到嘴里給人一種工業(yè)化學(xué)制品的感覺，不是牛肉湯本該有的濃郁醇厚的味道。更有甚者，店名起成“**淮南牛肉粉絲湯”，拜托，淮南人民不管自己的牛肉湯叫做**牛肉粉絲湯好嘛，就像蘭州人民不會把自己的面食叫做“**蘭州拉面”一樣?；茨先嗽缟蠍酆扰Ｈ鉁?，在當(dāng)?shù)赜小吧系骄攀牛碌絼倳?，不喝牛肉湯，此生算白走”的說法。每天早上來一碗牛肉湯，給這都注入了精神活力?？梢哉f，淮南人的是從一碗牛肉湯開始的。洪福餐飲質(zhì)量服務(wù)，以質(zhì)為根。威海淮南牛肉湯加盟前景好

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燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。燒餅富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，衛(wèi)生、方便、快捷、適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要，被美食界譽(yù)為中國式比薩，風(fēng)靡全球！在物質(zhì)文明高速發(fā)達(dá)的，健康已經(jīng)成為越來越被關(guān)心的焦點(diǎn)話題，食品安全更是成為百姓話題，對于普通民眾而言，健康飲食是一項基本權(quán)利，而對于企業(yè)來說，則是一份不可推卸的社會責(zé)任，作為中國快速餐飲的指引者，燒餅引導(dǎo)全新品質(zhì)鏈模式，堅持從原料選擇到餐廳出品的有效控制，為民眾提供安全、健康的食品。燒餅是一個有營養(yǎng)和質(zhì)量美味的產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品必然受到追捧！安徽洪?；茨吓Ｈ鉁用速M(fèi)用

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