我們已夢想很久，去蘭州吃清湯牛肉面，去北京吃炸醬面，去陜西吃油潑臊子面，去新疆吃拉條子，去山西吃刀削面，去武漢吃熱干面，去廈門吃線面，去中國臺灣吃牛肉面等等，一個個吃過去。然后到，蘭州吃牛肉面！找了一家這個區(qū)小吃排名第1的牛肉面館！我們?nèi)r是上午9點半，店里人還不是多！據(jù)說蘭州的1天是從一碗牛肉面開始的！我們也入鄉(xiāng)隨俗，從牛肉面開始我們的歡樂1天！面和牛肉是分開賣的。面8元一碗，是手工拉面，有細面，寬面，毛細的選擇。牛肉80元一斤，自行選擇份量，可伴辣，口味隨你喜歡。小菜2元一疊，品種還繁多，價格實在感人。排隊的人們，看著師傅們盛出一碗又一碗，自己端著去座位。加盟蘭州牛肉面找碧富宮牛肉面加盟品牌。吉林開一個牛肉面費用

         如今的牛肉面遍布全國各地，與黃燜雞、沙縣小吃并列為中式快餐三巨頭，早些年蘭州人總在爭論“牛肉面就是牛大”“蘭州拉面不是牛肉面”“牛肉面不叫牛肉拉面”“牛肉面就是牛肉面！不是拉面”，但是如今的蘭州人已經(jīng)能夠更平靜的面對來自其他城市的提問，當外地朋友問到：“我們這里開了家蘭州拉面你要不要嘗嘗呀？”真正的蘭州人只會笑而不語，禮貌拒絕。因為他們知道，出了蘭州的牛大總是少了點滋味，但是蘭州人心中真正的牛肉面，是面大面小您說話，是在宿醉后的黎明，在饑腸轆轆的中午。銀川開一個牛肉面投資是多少加盟蘭州品牌牛肉面怎么樣?

    現(xiàn)在你知道了，不光童話里都是騙人的，那些遍布祖國大江南北大街小巷的「真正蘭州拉面」統(tǒng)統(tǒng)都是騙人的。真正的蘭州牛肉面，它就叫牛肉面，更土著一些的蘭州人會親切的稱呼它為——牛大，沒有一個蘭州人會管它叫蘭州拉面。蘭州牛肉面也根本不會有什么干切紅燒之類的區(qū)別。而且記住了！地道的牛肉面館里不會賣任何類型的蓋澆飯！是的，紅燒牛肉蓋澆飯也沒有！那些散布各地的山寨拉面館只能哄哄善良淳樸對面食的認知停留在康師傅紅燒牛肉面水準的外地人，這樣的面館如果開在蘭州每天會被憤怒的食客砸一萬遍同時老板還會被掛在黃河鐵橋上示眾，他們的銅像會被塑成雙膝跪地壯然后擺放在五泉山公園里在往后的幾百年間被人吐唾沫。這樣的面館所能起到的的作用是讓全中國人長久以來深刻的誤會蘭州牛肉面，這些山寨館子統(tǒng)統(tǒng)都該交給發(fā)改委，廣電總局，計劃生育辦公室去處理。

    蘭州牛肉面歷史悠久，源遠流長；對于蘭州人來說，一碗面凝聚了勞動人民的智慧與情感，不僅是蘭州人日常生活中的一日三餐，更是蘭州這座城市的形象。蘭州人口味挑剔，牛肉面的味道自然是醇香濃烈，但它的秘方不在于面條的勁道，也不在于牛肉的美味，而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾，隨意踏進一家面館，總能嘗到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結(jié)合，面里，有著蘭州人念念不忘的味道，有著蘭州人對家鄉(xiāng)深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓，更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。州牛肉面湯清味美，面條更勁道，辣椒油更香，有著地地道道的西北風味，是一種人間美味?？粗@碗面，世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子，而遠離故土的游子們嘗到的是鄉(xiāng)愁。社會在高速發(fā)展變化，唯有在這一碗面里你還能夠找到，忙碌生活中波瀾不驚的世間百態(tài)，經(jīng)年不絕回蕩在內(nèi)心深處的鄉(xiāng)愁之情。 做蘭州牛肉面加盟品牌應該怎樣做？

        有時候我們會因為一樣美食，而愛上一座從未去過的城市，甚至在看到它的一些記錄片的時候，還會表現(xiàn)出李安導演同款表情包：“我不懂但我大受震撼”。早年CCTV9播放紀錄片《蘭州牛肉面》的時候，剛?cè)肼毠ぷ鞯奈揖鸵呀?jīng)幻想著像老蘭州人一樣愜意的退休生活了。早起吃碗牛肉面，心里舒坦一整天，然后再嘬幾口小酒、唱一段蘭州鼓子，讓獨特的腔調(diào)浸潤著早起的城市......這樣的生活未免太生動！也因此對一碗地道的蘭州牛肉面有了執(zhí)念。蘭州牛肉面的故事！南京加盟蘭州牛肉面就選碧富宮品牌。傳統(tǒng)牛肉面品牌排行

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而這些將烹飪與食療相結(jié)合的獨特飲食文化，都是歷代精通中醫(yī)的陳家人通過與中醫(yī)名家、烹調(diào)大師不斷交流切磋而完成的。特別是清代嘉慶年間享有"懷慶食聖"美譽的陳家十三世祖陳維精（清嘉慶年間國子監(jiān)太學生），在北京國子監(jiān)讀書期間把陳家祖輩牛肉面的制作技術(shù)教給了家境貧寒的東鄉(xiāng)同窗馬六七，生活上資助過馬六七，后來馬六七把牛肉面制作技藝帶入蘭州后，在金城蘭州開面莊食肆，取名“馬家大爺牛肉面”，由于馬六七經(jīng)營得法，家境漸漸好了起來。吉林開一個牛肉面費用

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