人類食用魚油 DHA 的歷史較為悠久,長(zhǎng)期以來(lái),魚油 DHA 為全球**主要的 DHA 來(lái)源。AlliedMarket Research 出具的研究報(bào)告顯示,2018 年全球 DHA的市場(chǎng)規(guī)模約為 30.55 億美元;經(jīng)測(cè)算,2018 年全球魚油 DHA 市場(chǎng)規(guī)模約為27.98 億美元,藻油 DHA 市場(chǎng)規(guī)模約為 2.57 億美元,魚油 DHA 市場(chǎng)規(guī)模占比超過(guò) 90%。與魚油 DHA 上百年的歷史相比,產(chǎn)品化的藻油 DHA **早于 1999 年由美國(guó)的Omega 生物技術(shù)公司實(shí)現(xiàn)。隨著現(xiàn)代的生物技術(shù)的進(jìn)步藻油 DHA 的品質(zhì)和價(jià)格被越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)可和接受,市場(chǎng)規(guī)模呈較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。根據(jù)測(cè)算,藻油 DHA 市場(chǎng)規(guī)模將從 2018 年的2.57 億美元將增長(zhǎng)到 2026 年的 9.45 億美元,年復(fù)合增長(zhǎng)率為 17.67%。
DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金。四川DHA藻油怎么樣
補(bǔ)充階段1.胎兒期(主要依賴孕媽媽補(bǔ)充):腦細(xì)胞數(shù)量形成的關(guān)鍵時(shí)期,智力發(fā)育的首一個(gè)個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,擁有越多的DHA腦營(yíng)養(yǎng)自然能產(chǎn)生越多的腦細(xì)胞。(懷孕期間,若母體缺乏DHA,會(huì)影響胎兒的腦細(xì)胞和視網(wǎng)膜的生長(zhǎng)和發(fā)育,甚至?xí)?dǎo)致弱智和弱視。)2.嬰幼兒期:腦細(xì)胞發(fā)育質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期,擁有足夠的DHA腦發(fā)育營(yíng)養(yǎng),是腦細(xì)胞質(zhì)量和智力發(fā)育的第二個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。大腦在生命的首一個(gè)年會(huì)突飛猛進(jìn)地發(fā)育,是補(bǔ)充DHA比較好時(shí)期。乳汁一般母乳中DHA的含量約為總脂肪酸的,是比較好的DHA來(lái)源。然而母乳中的DHA含量與母親的飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)狀況密切相關(guān),母乳中的DHA是否滿足寶寶需求,還需結(jié)合寶寶的發(fā)育情況。媽媽補(bǔ)充充足的DHA,就能更好地保證寶寶大腦、視力營(yíng)養(yǎng)。 蓬安DHA藻油品牌一款真正的有品質(zhì)藻油DHA該具備哪些「修養(yǎng)」!
首一個(gè):DHA含量,從產(chǎn)品成分列表中就能輕易分辨。
第二:EPA含量,當(dāng)然是越低越好,這正是藻油區(qū)別于魚油的一大特點(diǎn)。
第三:性價(jià)比,目前市面上單瓶藻油價(jià)格普遍都已超過(guò)200元,不看性價(jià)比的土豪請(qǐng)自行忽略。
第四:保質(zhì)期,像藻油產(chǎn)品中的油脂如果保存不當(dāng),容易朽敗,盡量選擇生產(chǎn)日期**近的藻油產(chǎn)品更安全。
第五:添加劑,一些常見(jiàn)的食品添加劑例如甜味劑山梨糖醇、麥芽糖醇等,防腐劑山梨酸鉀、苯甲酸鈉等是被國(guó)標(biāo)《GB 2760--2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》禁止添加到嬰幼兒食品。
只要按照正常的母乳喂養(yǎng)量可以基本滿足寶寶對(duì)DHA的需求。但哺乳期媽媽需要注意一下自己的飲食結(jié)構(gòu),可以適量食用深海魚、亞麻籽油或紫蘇油、雞蛋或者通過(guò)藻油補(bǔ)劑來(lái)獲取足量的DHA。另外,孕期攝入充足的DHA,對(duì)胎兒神經(jīng)、視力、免疫系統(tǒng)和智力發(fā)育有促進(jìn)作用。建議媽媽在懷孕期,就攝取足夠的藻油DHA(200mg/d)。2配方奶粉中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)**組在《中國(guó)孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補(bǔ)充DHA的**共識(shí)》中提出在無(wú)法母乳喂養(yǎng)或母乳不足的情況下,可應(yīng)用含DHA的配方粉,其中DHA含量應(yīng)為總脂肪酸的。3輔食富含DHA的食物主要以魚類為主,尤其是深海冷水域的魚類,如大西洋三文魚、大西洋鯡魚。但由于寶寶*依靠輔食不定能攝取足夠的DHA,因此建議哺乳期媽媽調(diào)整膳食以母乳的方式給寶寶補(bǔ)充或者給寶寶服用DHA補(bǔ)充劑。4藻油DHA/魚油DHA營(yíng)養(yǎng)品目前DHA用作食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的主要來(lái)源是深海魚油和微藻油,經(jīng)過(guò)前面相比對(duì)比,其實(shí)已經(jīng)對(duì)兩種來(lái)源的DHA有了一定的認(rèn)識(shí)。因此在給寶寶或者孕婦挑選DHA營(yíng)養(yǎng)品時(shí)可以優(yōu)先考慮藻油DHA,并注意看它的DHA含量如何,是否存在達(dá)不到標(biāo)簽值的問(wèn)題。在達(dá)到標(biāo)示值的基礎(chǔ)上(DHA濃度應(yīng)≥35%),DHA濃度越高,EPA含量越低(EPA應(yīng)≤3%),說(shuō)明藻油中DHA的提純度更高。DHA是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成成分,也是促進(jìn)和維持神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)的主要成分。
DHA藻油
提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對(duì)更安全,更有利于嬰幼兒的吸收,并可以有效促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜和大腦的發(fā)育。
亞麻籽油
改善腸臟功能,增加吸收能力,增加腸的蠕動(dòng)能力使排便正常,減少大便困難。增加腦部傳遞介質(zhì),加強(qiáng)腦部活動(dòng)功能,令腦部運(yùn)作更有效,學(xué)習(xí)思考能力更佳。
葡萄糖
人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和機(jī)體能量的主要來(lái)源,在人體內(nèi)能直接參與新陳代謝過(guò)程。容易被吸收,而且被吸收后能直接為人體集體利用。
大部分人認(rèn)為魚就是DHA的主要來(lái)源,而事實(shí)是,魚類之所以含有DHA,是因?yàn)轸~食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通過(guò)食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來(lái)。因此直接服用藻類DHA不僅更直接,而且也不會(huì)有魚油的腥味。
DHA是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸。四川DHA藻油品牌
海藻中的DHA通過(guò)食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來(lái)。四川DHA藻油怎么樣
DHA相關(guān)法規(guī)2010年,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定:如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應(yīng)超過(guò)二十二碳六烯酸的量。[2]這就是說(shuō),如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過(guò)DHA的劑量。對(duì)嬰幼兒藻類DHA含量高,幾乎不含EPA,如果從藻類中提取DHA,DHA和EPA的比例為20:1,如果是從魚油提取,則是(4~5):1。藻類提取的DHA是品質(zhì)、植物性的、抗氧化能力強(qiáng)、EPA含量少;而從深海魚油提取的DHA,性質(zhì)比較活躍,很容易氧化變腥,EPA含量極高。 四川DHA藻油怎么樣