刃部i521和刃部ii設(shè)置在固定塊52靠近半筒體5內(nèi)弧面的一面,固定塊52設(shè)置有用于調(diào)節(jié)刃部i521和刃部ii522的切料深度的調(diào)節(jié)裝置,調(diào)節(jié)裝置包括固定塊52靠近半筒體5外弧面的兩側(cè)設(shè)置有限位臺,所述限位臺上設(shè)置有手?jǐn)Q螺釘523,所述手?jǐn)Q螺釘523的下端連接在半筒體5上。其中,驅(qū)動結(jié)構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤4背離半筒體5一面設(shè)置的轉(zhuǎn)軸,所述轉(zhuǎn)軸通過軸承穿設(shè)在支撐板2上,轉(zhuǎn)軸的末端穿出支撐板2可拆卸連接有搖把3。其中,刃部ii522為彎鉤狀刀刃,刃部ii522設(shè)置有多個滑塊8能在滑槽內(nèi)滑動,所述滑塊8頂部設(shè)置有限位螺釘,所述限位螺釘?shù)亩瞬磕艽┻^滑塊8頂在滑槽內(nèi)底面上。工作原理本實(shí)用新型在使用時,如圖1所示,先將滑塊8上的螺釘擰松,將固定板6沿滑槽移向遠(yuǎn)離半筒體5端部的一側(cè),這時將挑選出個頭大小相近的竹筍的其中一需要剝皮的竹筍7的大頭插在固定刺61上進(jìn)行固定,然后推動根據(jù)竹筍7的粗細(xì)情況調(diào)整刃部i521的位置,即手動擰緊或者擰松手?jǐn)Q螺釘523,來調(diào)節(jié)刃部i521距竹筍7中心的距離,調(diào)整好了之后,推動固定板6,將竹筍7推進(jìn)半筒體5上的剝料結(jié)構(gòu)進(jìn)行切料剝料,即刃部i521的切割刃下傾斜端先對竹筍7尖部的表皮進(jìn)行劃線,竹筍7的小端繼續(xù)向轉(zhuǎn)盤4移動,直至竹筍7完全進(jìn)入剝料結(jié)構(gòu)。鄂州特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠信合作
其中玉米、黑米、芝麻是以常用食材直接加工成的粉狀物。竹筍纖維是以鮮竹筍通過現(xiàn)代工藝加工的產(chǎn)品,磷脂來源于花生或豆科植物,低聚木糖則來源于木瓜類植物。玉米含有豐富的脂溶性維生素E,提供人體所需的淀粉。黑米含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B族、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等人體所需營養(yǎng)元素。芝麻味甘性平,有補(bǔ)肝益腎、***通便的效果,芝麻油中含有大量人體必須的脂肪酸,能夠***明目、***潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功能,能強(qiáng)身體、**老。磷脂具有活化細(xì)胞,維持新陳代謝,基礎(chǔ)代謝及***的均衡分泌,增強(qiáng)人體的***和再生功能,是生命基礎(chǔ)物質(zhì)。低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能**強(qiáng)的品種之一,它的效果能同時產(chǎn)生多種有機(jī)酸,還能降低腸道PH值,**有害菌生長,使益生菌在腸道大量增殖。黃石代理休閑食品的生產(chǎn)與銷售蕎頭
以及10%豌豆粉、52%面粉、8%食用鹽、5%檸檬汁進(jìn)行混合,攪拌均勻后用壓面機(jī)壓面成型,得到竹筍營養(yǎng)面條。實(shí)施例2:一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,包括以下步驟:步驟1、制備竹筍粉:分為粗加工和精加工;粗加工:將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,高溫溫度為110℃,蒸煮時間為10h,冷卻后采用壓榨脫水機(jī)進(jìn)行壓榨脫水處理,處理時間為90天,然后進(jìn)行曬筍或烤筍,含水量為20%,烤筍溫度為50℃,再入庫度在30μm;步驟2、混合成型:以重量百分比計,取步驟1得到的20%竹筍超微粉,以及10%豌豆粉、60%面粉、5%食用鹽、5%檸檬汁進(jìn)行混合。攪拌均勻后用壓面機(jī)壓面成型,得到竹筍營養(yǎng)面條。實(shí)施例4:一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,包括以下步驟:步驟1、制備竹筍粉:分為粗加工和精加工;粗加工:將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,高溫溫度為108℃,蒸煮時間為9h,冷卻后采用壓榨脫水機(jī)進(jìn)行壓榨脫水處理,處理時間為95天,然后進(jìn)行曬筍或烤,得到顆粒狀筍纖維,再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機(jī)粉碎,得到竹筍超微粉,粒度在30μm;步驟2、混合成型:以重量百分比計,取步驟1得到的20%竹筍超微粉,以及15%豌豆粉、45%面易糊、不易粘連。
先說點(diǎn)與菜譜無關(guān)的話題,兒子高考他自己我看不出來緊張,但是作為媽媽我可是焦慮極了,天天晚上睡不好,又不敢過多的說話,這個滋味真是比自己參加高考都難受。希望孩子考得好,又希望我的要求別太高了,免得到時候失望太多,心里翻騰著、難受著、焦急著,無以言表。但是有一個好消息沖淡了我的煩惱,蝶兒參加了搜狐美食廚房舉辦的【春之味】活動,獲得了特等獎:港澳4天3夜雙人游,獲獎帖在這里:./。感謝這次活動的**者和評委、廚友對蝶兒的支持,以后一定繼續(xù)做更多更好的美食與大家共享。想到不久的將來有機(jī)會道港澳旅行,心里真是真非常的期待,美食、美景、民俗民風(fēng),向往中。大家和蝶兒一起分享這份快樂吧。菜譜一:胡蘿卜竹筍燒肉+涼拌黃瓜+西紅柿海米雞蛋湯+米飯兒子還有20幾天就要高考了,對于他的考前食譜我也是仔細(xì)思考和研究,如何給孩子吃的有營養(yǎng)、**,美味呢?也有很多的**說了,沒必要給天天孩子吃海參鮑魚的,而且普通的人家也沒有必要這樣做,那蝶兒就從家常的角度來解決這個問題,我老公給我提出要求,每天的晚餐保證一葷一素,一定要新鮮可口,從***開始就把我做的考前食譜發(fā)到博客上來,希望和大家共同討論這個話題。之所以選擇帶皮豬肩頭肉。
具體實(shí)施方式下面結(jié)合附圖1到圖4,對本實(shí)用新型的一個具體實(shí)施方式進(jìn)行詳細(xì)描述,但應(yīng)當(dāng)理解本實(shí)用新型的保護(hù)范圍并不受具體實(shí)施方式的限制。如圖1和圖2所示,本實(shí)用新型提供的一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機(jī),包括底座1,所述底座1上設(shè)置有豎直設(shè)置的支撐板2,所述支撐板2的一側(cè)設(shè)置有與支撐板2平行的轉(zhuǎn)盤4,支撐板2的另一側(cè)設(shè)置有驅(qū)動轉(zhuǎn)盤4轉(zhuǎn)動的驅(qū)動結(jié)構(gòu),所述轉(zhuǎn)盤4背離支撐板2的一側(cè)上設(shè)置有剝料結(jié)構(gòu),剝料結(jié)構(gòu)背離轉(zhuǎn)盤4一側(cè)的底座1上設(shè)置有上料結(jié)構(gòu);所述剝料結(jié)構(gòu)包括沿徑向剖開的半筒體5,所述半筒體5一端和轉(zhuǎn)盤4固定,半筒體5的內(nèi)弧面上設(shè)置有用于給竹筍外殼劃開縫隙的刃部i521和用于去掉外殼的刃部ii522,所述刃部i521和刃部ii522沿半筒體5的軸向依次設(shè)置,刃部ii522設(shè)置在靠近支撐板2的一側(cè),刃部i521的切割刃傾斜設(shè)置,切割刃的下傾斜端靠近刃部ii522的端部;所述上料結(jié)構(gòu)包括和底座1上通過導(dǎo)向結(jié)構(gòu)連接的固定板6,固定板6靠近半筒體5端面的一側(cè)均布設(shè)置有多個用于固定竹筍的固定刺61,所述固定刺61能伸進(jìn)半筒體5內(nèi)。其中,為了適應(yīng)竹筍大下的不同,在半筒體5周向開設(shè)有用于導(dǎo)向的槽縫51,所述槽縫51沿半筒體5軸向開設(shè),所述槽縫51內(nèi)套裝有固定塊52。隨州休閑食品的生產(chǎn)與銷售
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即竹筍7表面完全劃開一條豁口,同時彎鉤狀的刃部ii522會進(jìn)入刃部i521劃開的豁口內(nèi),直至竹筍7完全進(jìn)入半筒體5,這時將螺釘插入滑槽內(nèi)的限位孔內(nèi),然后手動轉(zhuǎn)動搖把3帶動轉(zhuǎn)盤4轉(zhuǎn)動,如圖4所示,即轉(zhuǎn)盤4上的半筒體5轉(zhuǎn)動,從而使彎鉤狀刀刃552勾住剖開的竹筍7的表皮將竹筍7剝皮,剝皮后的竹筍7的表皮會落在底座1上供后續(xù)處理,剝完皮之后,將固定板6復(fù)位,然后將竹筍7取下,進(jìn)行下一個竹筍7的剝皮,每一部分大下相近的竹筍只需要調(diào)整一次調(diào)節(jié)裝置。綜上所述,與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型的一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機(jī),通過刃部i和刃部ii共同作用,以及半筒體的轉(zhuǎn)動來對竹筍進(jìn)行剝皮,避免了傳統(tǒng)手工剝皮造成人體損傷的問題;同時通過調(diào)節(jié)裝置保證了本裝置能適用于個體的大小不同的竹筍剝皮;本結(jié)構(gòu)簡單,變化都應(yīng)落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。鄂州特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠信合作