刃部i521和刃部ii設置在固定塊52靠近半筒體5內弧面的一面，固定塊52設置有用于調節(jié)刃部i521和刃部ii522的切料深度的調節(jié)裝置，調節(jié)裝置包括固定塊52靠近半筒體5外弧面的兩側設置有限位臺，所述限位臺上設置有手擰螺釘523，所述手擰螺釘523的下端連接在半筒體5上。其中，驅動結構包括轉盤4背離半筒體5一面設置的轉軸，所述轉軸通過軸承穿設在支撐板2上，轉軸的末端穿出支撐板2可拆卸連接有搖把3。其中，刃部ii522為彎鉤狀刀刃，刃部ii522設置有多個滑塊8能在滑槽內滑動，所述滑塊8頂部設置有限位螺釘，所述限位螺釘?shù)亩瞬磕艽┻^滑塊8頂在滑槽內底面上。工作原理本實用新型在使用時，如圖1所示，先將滑塊8上的螺釘擰松，將固定板6沿滑槽移向遠離半筒體5端部的一側，這時將挑選出個頭大小相近的竹筍的其中一需要剝皮的竹筍7的大頭插在固定刺61上進行固定，然后推動根據(jù)竹筍7的粗細情況調整刃部i521的位置，即手動擰緊或者擰松手擰螺釘523，來調節(jié)刃部i521距竹筍7中心的距離，調整好了之后，推動固定板6，將竹筍7推進半筒體5上的剝料結構進行切料剝料，即刃部i521的切割刃下傾斜端先對竹筍7尖部的表皮進行劃線，竹筍7的小端繼續(xù)向轉盤4移動，直至竹筍7完全進入剝料結構。宜昌特色休閑食品的生產與銷售互惠互利

    即竹筍7表面完全劃開一條豁口，同時彎鉤狀的刃部ii522會進入刃部i521劃開的豁口內，直至竹筍7完全進入半筒體5，這時將螺釘插入滑槽內的限位孔內，然后手動轉動搖把3帶動轉盤4轉動，如圖4所示，即轉盤4上的半筒體5轉動，從而使彎鉤狀刀刃552勾住剖開的竹筍7的表皮將竹筍7剝皮，剝皮后的竹筍7的表皮會落在底座1上供后續(xù)處理，剝完皮之后，將固定板6復位，然后將竹筍7取下，進行下一個竹筍7的剝皮，每一部分大下相近的竹筍只需要調整一次調節(jié)裝置。綜上所述，與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的一種即食竹筍加工的竹筍剝皮機，通過刃部i和刃部ii共同作用，以及半筒體的轉動來對竹筍進行剝皮，避免了傳統(tǒng)手工剝皮造成人體損傷的問題；同時通過調節(jié)裝置保證了本裝置能適用于個體的大小不同的竹筍剝皮；本結構簡單，變化都應落入本實用新型的保護范圍。襄陽名貴休閑食品的生產與銷售

    竹筍是大自然恩賜給人類的珍貴的綠色**食品，一年四季都有不同種類的竹筍出土，然而曬干的竹筍，有飛塵或蚊蠅污染且人工多，受天氣等因素影響；土爐烘干的筍干，同樣存在筍干不衛(wèi)生，干度不勻，品相不佳，導致后期易返潮發(fā)霉的問題，不*影響筍干的價格，更影響了筍干的銷售市場。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機的使用方法挖筍出筍之時，帶上工具去竹林挖筍，竹林中有些筍已經冒出地面半米多高，那就讓它長大成為竹子吧，而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍，這樣的筍肉質鮮嫩，開兩邊剝開筍衣，就露出玉白的筍肉啦。蒸煮根據(jù)筍的大小決定是否需切分筍體，然后將鮮筍放入煮鍋中，視情況加入食鹽，煮到筍體變軟即可。煮筍時，每煮2～3鍋后換一次水，以保證筍的色澤和口感。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分，然后將筍分層交錯的擺放在壓榨機內進行加壓或用傳統(tǒng)的加重物壓緊，以利竹筍中的水分及時脫出。筍干的烘干過程：1、預熱：開啟空氣能熱泵筍干烘干機的P，前期預熱階段約為兩小時，預熱溫度設置為45℃，預熱階段結束后再慢慢升溫達到60℃左右。2、開始排濕6小時，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內相對濕度保存在70%。

    3、定時排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時排濕），供房相對濕度保持在50%，共約6小時，保持竹筍的顏色為金黃色。4、繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，共約12小時左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。5、烘干完成：溫度上升到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。包裝：烘干后的竹筍晾涼后，根據(jù)竹筍個體的長短、大小及細嫩程度進行分級，包裝貯藏后即可。云南方竹筍烘干：方竹筍為筍中***，世界一絕，**獨有。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，在全世界*產于重慶市南川區(qū)金佛山、綦江區(qū)花壩和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山的**原始生態(tài)自然保護區(qū)。已過燙后的方竹筍，少了些許嫩綠，呈現(xiàn)出淡黃色，散發(fā)出一股淡淡的筍香味，待瀝干水分，攤放涼后，整齊均勻的擺放在物料車架上。筍干出烘房啦，烘好的筍干呈現(xiàn)出誘人的金黃色，干度好且均勻，外觀看非常衛(wèi)生無雜質，沒有煙塵等異味，聞到的是自然的筍干淡淡的香，經過測算，空氣能熱泵式筍干烘干較燃煤土爐節(jié)省了30-50%的能耗。湖南毛竹筍烘干:毛竹林面積大、分布廣、經濟價值較高。

    2015-04-0520:12引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第7帖野性之心的活力根須泡菜泡網分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月當?shù)囟际嵌嗌馘X一斤啊？2015-04-0520:12引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第6帖myh泡菜泡網分:主題:40帖子:15064注冊:2002年08月求鮮筍的作法，愛吃但不會作，謝謝！2015-04-0421:02引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第5帖syzcf泡菜泡網分:主題:128帖子:3049注冊:2012年10月三四月份正是吃筍的季節(jié)味道很鮮美2015-04-0317:49引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第4帖fdwx泡菜泡網分:主題:5帖子:234注冊:2012年10月永輝超市掛的是甜筍的招牌~2015-04-0317:00引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第3帖realname***泡菜泡網分:主題:207帖子:7552注冊:2008年11月fdwx發(fā)表于2015-4-308:49年前就有啦，不過吃口發(fā)麻，不如自家園子里的好吃冬筍，鞭筍，蘭花筍，。。。。。發(fā)麻的是毛筍2015-04-0309:49引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第2帖fdwx泡菜泡網分:主題:5帖子:234注冊:2012年10月年前就有啦，不過吃口發(fā)麻。孝感名貴休閑食品的生產與銷售蕎頭

宜昌特色休閑食品的生產與銷售互惠互利

    本發(fā)明涉及一種面條及其制作方法，具體涉及一種竹筍營養(yǎng)面條及其制作方法。背景技術：：隨著人們生活水平的提高，人們對食品的要求越來越高，傳統(tǒng)的食品已經不能完全滿足人們對**飲食、食品口感方面的要求。就人們經常食用的面條而言，其傳統(tǒng)原料為小麥粉，其糖分含量高，纖維含量低，做出來的面條干燥后韌性差、易折斷，面條煮制時又易糊、易粘連，面條的口感也欠佳。因此，人們開始尋求新食材來制作滿足各種要求的面條，比如以雜糧制作面條，使面條內的維生素大量增加，又比如以大青葉、金銀花、板藍根、紫蘇葉、桑葉、菊花等傳統(tǒng)中*材磨粉后與小麥粉一起制作面條，以使面條具有***、等保養(yǎng)作用。然而，以上新食材制作的面條多只注重于增加營養(yǎng)成份或中*物成份以達到保養(yǎng)作用，其口感及煮制時易糊及易粘連方面均沒有較好的改善。技術實現(xiàn)要素：針對現(xiàn)有技術中存在的問題，本發(fā)明的目的在于提供一種竹筍營養(yǎng)面條及其制作方法，該方法制備的面條營養(yǎng)豐富，具有大量纖維素，韌性強，不易折斷，面條煮制時不易糊、不易粘連，面條的口感獨特。為實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明采取的技術方案是：一種竹筍營養(yǎng)面條。宜昌特色休閑食品的生產與銷售互惠互利