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江西熱帶泰和烏雞技術(shù)推廣

來源: 發(fā)布時間:2024-07-20

泰和縣位于江西省中部偏南,吉安市西南部,北緯26°27''-26°59'',東經(jīng)114°57''-115°20'',東南鄰興國,西南毗遂川、贛州,西接井岡山、永新、北與東北連吉安,全縣轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn),總面積2665平方公里,總?cè)丝?3萬。主要地貌為山地、丘陵和平原,森林覆蓋率達(dá)52%。泰和境內(nèi)氣候溫暖,光照充沛,年平均氣溫18.6℃,年溫差23.20℃,全年日照1791.50小時,泰和特有的水體與土壤含有豐富的磷、鉀、鈣等有效營養(yǎng)成份,因此種植業(yè)發(fā)達(dá),家禽飼料來源豐富。泰和烏雞長期生長在依山傍水、風(fēng)景秀麗的武山地區(qū),其水源含有泰和烏雞生長需要的多種特殊的礦物質(zhì),故有“不飲武山水,不是武山雞”的說法。泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)是重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。江西熱帶泰和烏雞技術(shù)推廣

江西熱帶泰和烏雞技術(shù)推廣,泰和烏雞

泰和烏雞營養(yǎng)價(jià)值超高。所含18種氨基酸都高于其他雞品種。為人們?nèi)粘o嬍持械恼滟F滋補(bǔ)品。是高蛋白、低脂肪、低糖的堿性食品,粗蛋白含量平均達(dá)52.72%,維生素A的含量是鰻魚的10倍,鐵的含量比菠菜高10倍,鋅的含量是大豆的3.3倍,同時還含有較高的磷、鈣、鎂、銅、錳等多種礦物質(zhì)。它的烹飪難度,簡單。非常適合用于藥膳的燉湯,冬天暖暖一碗雞蛋從心暖到身。肉質(zhì)鮮嫩,藥用成分使得湯汁更為滋補(bǔ),口感獨(dú)特。泰和是中國烏雞之鄉(xiāng),也是發(fā)源地。被譽(yù)為十全珍禽。1915年,在巴拿馬萬國博覽會榮獲觀賞雞種金獎。2002年,被寵上天的泰和烏雞蛋,作為神舟三號搭載的開始有生命禽種進(jìn)入太空。收錄于《中國家禽品種志》。江西熱帶泰和烏雞培育過程泰和烏雞的肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,富含營養(yǎng)。

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泰和烏雞是有名的飲食藥用雞,全身均可入藥,骨、肉及內(nèi)臟均有藥用價(jià)值,可以配成多種成藥和方劑?!吨袊幱脛游镏尽芬嘤浭觯禾┖蜑蹼u具有補(bǔ)肝腎、清虛熱的功能,主治遺精,久瀉久痢,消渴,赤白帶下,骨蒸勞熱等。不是所有的撈都叫海底撈,還有一種撈叫廚師撈。生活中其實(shí)我們都有這個經(jīng)驗(yàn):自己動手煲的雞湯,上面都有厚厚的一層油,而我們每每在飯?zhí)每吹降碾u湯都是清澈的,你懂的,很大一部分來自廚師的撈功。用中國泰和烏雞煲的雞湯就是這么任性——不油膩,讓你從此告別撈時代。

在中國,泰和烏雞是一種具有很高聲譽(yù)的滋補(bǔ)佳品,它的肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“中國珍禽”。泰和烏雞是江西省泰和縣的特產(chǎn),有著悠久的養(yǎng)殖歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。如今,它已經(jīng)成為了國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛的美食之一。泰和烏雞作為一種營養(yǎng)豐富的健康佳肴在中國飲食文化中占據(jù)著重要的地位。它不僅具有悠久的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵而且在現(xiàn)代生活中也是一道不可多得的健康美食。通過品味這道美食佳肴背后的故事和歷史文化背景以及獨(dú)特的制作工藝和口感我們可以感受到中國傳統(tǒng)美食文化的博大精深和人們對美食的獨(dú)特追求。如果你還沒有嘗試過泰和烏雞的話不妨去品嘗一下這道美食佳肴吧!泰和傲昕托管運(yùn)營江西省泰和縣泰和雞原種場。

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中國自古有“逢九吃雞進(jìn)補(bǔ)”的說法,泰和烏雞以其高蛋白、富含礦物質(zhì)、弱堿性溫補(bǔ)食品,可當(dāng)之無愧的成為冬季溫補(bǔ)的體虛畏寒者:體虛畏寒大多因?yàn)轶w弱血虧,血液循環(huán)薄弱導(dǎo)致血流不暢,中醫(yī)所講氣血兩虧就是如此。泰和烏雞富含DHA和EPA,能清潔血液改善血液循環(huán)系統(tǒng),養(yǎng)氣。是體虛畏寒者冬季進(jìn)補(bǔ)的不錯選擇;泰和烏雞在表型性狀上與普通雞明顯的差異是體內(nèi)含有大量黑色素?!侗静菥V目》中記載:烏雞的入藥效果與烏雞皮。骨、肉中的黑色素深淺有關(guān),其顏色愈深者,入藥愈佳?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為烏雞的藥用價(jià)值和食用價(jià)值存在于體內(nèi)黑色素物質(zhì)中,是滋補(bǔ)、強(qiáng)身健體、防老。頤養(yǎng)天年的物質(zhì)基礎(chǔ)。由此推測,烏雞的藥理作用與黑色素密切相關(guān)。泰和烏雞的骨、肉中黑色素含量為0.2%。泰和烏雞因其營養(yǎng)豐富和獨(dú)特的口感,深受消費(fèi)者的喜愛。江西綠色泰和烏雞病害

傲昕以其豐富的經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法,確保每一只泰和烏雞都具備良好的品種特性和好品質(zhì)。江西熱帶泰和烏雞技術(shù)推廣

泰和烏雞飼養(yǎng)密度一般冬季和早春天氣寒冷,飼養(yǎng)密度可相對高些,夏秋季節(jié)適當(dāng)降低些,每周減少3只~5只。隨著日齡的增長,單位面積所養(yǎng)的雛雞數(shù)量要逐漸減少。弱雛體質(zhì)差,經(jīng)不起擁擠,應(yīng)分群單獨(dú)飼養(yǎng)和降低飼養(yǎng)密度。一般地面平養(yǎng)1周齡~2周齡為35只/平方米,3周齡~4周齡為30只/平方米,5周齡~6周齡為25只/平方米,7周齡~8周齡為20只/平方米,9周齡~13周齡15只/平方米。立體籠養(yǎng)比地面平養(yǎng)每平方米增加15只~25只。注意飼養(yǎng)密度的同時,每群雞的數(shù)量不要太大,種用的雛雞小群養(yǎng)較好。通常每群放養(yǎng)雞量500只~700只,公母分欄飼養(yǎng)。飼養(yǎng)商品雞,雞群數(shù)可稍大,一般以1000只~1200只為宜。江西熱帶泰和烏雞技術(shù)推廣

泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在江西省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評價(jià)對我們而言是比較好的前進(jìn)動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同q江西艾葉草藥業(yè)供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!