泰和烏雞:養(yǎng)殖地點(diǎn)為原產(chǎn)地武山,林下養(yǎng)殖,原糧喂養(yǎng),自由覓食,自然生長。品質(zhì)好高蛋白、脂肪含量低、氨基酸和微量元素豐富,做法多元,簡單煲湯口感也鮮美。產(chǎn)品附帶商品條碼,掃碼溯源,了解泰和烏雞養(yǎng)殖信息,讓食用更安心。
泰和烏雞蛋:泰和烏雞發(fā)源地武山直采,絲羽烏骨雞保種場(chǎng)地道出品,林下養(yǎng)殖、天然放養(yǎng)、五谷飼喂,風(fēng)味更佳。新鮮雙圈、蛋黃光澤、蛋清濃稠,“持證上崗”真富硒,層層篩選、檢驗(yàn),讓廣大消費(fèi)者吃得安心,吃得放心,做法多元,清水白煮也好吃。 古代醫(yī)學(xué)在辨別烏骨雞品質(zhì)好方面,似乎還是突出骨色和肉色都是黑色的為佳品。銷售泰和烏雞市面價(jià)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品,被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以,烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效?!侗静菥V目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱,制消渴,益產(chǎn)婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。熱帶泰和烏雞技術(shù)推廣老年人、少年兒童、婦女,特別是產(chǎn)婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食烏雞。
中國自古有“逢九吃雞進(jìn)補(bǔ)”的說法,泰和烏雞以其高蛋白、富含礦物質(zhì)、弱堿性溫補(bǔ)食品,可當(dāng)之無愧的成為冬季溫補(bǔ)的體虛畏寒者:體虛畏寒大多因?yàn)轶w弱血虧,血液循環(huán)薄弱導(dǎo)致血流不暢,中醫(yī)所講氣血兩虧就是如此。泰和烏雞富含DHA和EPA,能清潔血液改善血液循環(huán)系統(tǒng),養(yǎng)氣。是體虛畏寒者冬季進(jìn)補(bǔ)的不錯(cuò)選擇;泰和烏雞在表型性狀上與普通雞明顯的差異是體內(nèi)含有大量黑色素?!侗静菥V目》中記載:烏雞的入藥效果與烏雞皮。骨、肉中的黑色素深淺有關(guān),其顏色愈深者,入藥愈佳?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為烏雞的藥用價(jià)值和食用價(jià)值存在于體內(nèi)黑色素物質(zhì)中,是滋補(bǔ)、強(qiáng)身健體、防老。頤養(yǎng)天年的物質(zhì)基礎(chǔ)。由此推測(cè),烏雞的藥理作用與黑色素密切相關(guān)。泰和烏雞的骨、肉中黑色素含量為0.2%。
烏雞富含維生素、煙酸、鎂、鋅、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鐵和鋅的含量非常高,比一些蔬菜和大豆還要豐富。食用烏雞可以幫助退熱、補(bǔ)虛、益肝、養(yǎng)血、、滋陰,同時(shí)還能增強(qiáng)人體抵抗力,延緩衰老。對(duì)于病后虛弱、產(chǎn)后貧血、肝腎不足、脾胃不健、體虛血虧的人群,烏雞是一種非常好的食療選擇。烏雞的食用方式以清燉為主,可以比較大限度地保留其營養(yǎng)價(jià)值。本草綱目里也有記載“泰和烏雞甘平無毒,,滋陰,治心絞痛,和酒五合服之”。泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)是重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
泰和烏雞 由于其肉質(zhì)好和營養(yǎng)價(jià)值,泰和烏雞在餐飲市場(chǎng)上有著較高的需求和認(rèn)可度。雖然價(jià)格通常較高,但其獨(dú)特的風(fēng)味和健康益處使其成為消費(fèi)者的很好選擇。泰和烏雞適合在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。養(yǎng)殖過程中需要保持雞舍的清潔與衛(wèi)生,定期清理糞便,并提供營養(yǎng)均衡的飼料,以確保雞只的健康生長。泰和烏雞不僅在市場(chǎng)上享有較高的聲譽(yù),而且其肉質(zhì)好和營養(yǎng)價(jià)值使其成為菜肴的理想選擇。如果您追求健康飲食或喜歡傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品,泰和烏雞無疑是一個(gè)值得嘗試的食材。烏雞中的多種氨基酸、維生素和微量元素能提高人體抵抗力,增強(qiáng)抵抗力。熱帶泰和烏雞技術(shù)推廣
泰和烏雞其肉質(zhì)細(xì)膩、營養(yǎng)豐富,市場(chǎng)需求也較大。銷售泰和烏雞市面價(jià)
在人們?nèi)粘o嬍橙找娣核峄?span>現(xiàn)在,現(xiàn)代人體內(nèi)的礦物質(zhì)不足早已引起了關(guān)注。主要是飲食結(jié)構(gòu)的改變是現(xiàn)代人礦物質(zhì)含量不足的主要原因。過去的粗茶淡飯不見了,傳統(tǒng)的食品遠(yuǎn)離了人們的餐桌,隨之取代的是現(xiàn)代化、工業(yè)化生產(chǎn)的飼料雞、肉雞,導(dǎo)致了體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)而引起的各種病態(tài)現(xiàn)象或疾病。原種泰和烏雞富含各種礦物質(zhì),是提供現(xiàn)代人的健康保障的傳統(tǒng)生態(tài)食品之一。從檢測(cè)表上我們可以看出,泰和烏雞除了鐵和鋅之外,還富含磷、鈣、鎂、銅、錳離子等多種礦物質(zhì)。其中,鐵和磷、鈣、鎂的含量較高,鋅含量更是高于其他食品,鐵含量比菠菜高出10倍,鋅是大豆含量的3.3倍。銷售泰和烏雞市面價(jià)