蒸爐均為自動補(bǔ)水裝置,水膽有鋼板結(jié)構(gòu)和不銹鋼結(jié)構(gòu)兩種形式。此產(chǎn)品必須為鼓風(fēng)式結(jié)構(gòu),以保證使用要求。爐具規(guī)格分為單頭蒸爐和雙頭蒸爐。有水膽的產(chǎn)品均設(shè)置有點火門、點火棒和自動補(bǔ)水裝置。6)燃?xì)馐焦娘L(fēng)雙格腸粉爐:此產(chǎn)品主要用于蒸制腸粉(華南的一種食品),原理和蒸爐一樣,有水膽,并特別安裝了自動熄火裝置,保證了使用過程的安全性。此產(chǎn)品***用于粵菜的蒸制。7)燃?xì)馐秸麸堅睿毫矸Q為蒸飯柜,分單門和雙門(上下雙門、左右雙門)、三門三種形式。主要用于蒸飯,也可以蒸饅頭、包子、菜等。在使用時需要配置蒸盤(底部有孔的蒸盤稱為蒸包盤,底部無孔的稱為蒸飯盤)。有水膽。此產(chǎn)品的特點是使用時所有被蒸的食物全部同時被蒸,故而在蒸食物是基本上是同類食物。由于蒸飯柜所用容器為蒸飯盤,標(biāo)準(zhǔn)尺寸為600X400,故常規(guī)情況下蒸飯柜尺寸固定。每只盤子可盛4KG大米,可供20人用餐,單門柜12盤供150人,雙門柜24盤供300人??沙缅伇砻婧軣釙r,用報紙或濕布擦拭,即可擦拭干凈。延慶區(qū)蒸鍋保潔價格表
硅膠廚具介紹傳統(tǒng)意義上的純硅膠廚具就是指以硅膠材料制作而成的產(chǎn)品。純硅膠制品,利用硅膠材料本身的優(yōu)勢并發(fā)揮其特點直接進(jìn)行制作而成。硅膠材料具有耐高溫、易清洗、壽命長、柔軟舒適、不變形、顏色多樣、環(huán)保無毒等特點。硅膠產(chǎn)品已經(jīng)滲入到了西方許多國家的人們的生活中的各個角落了。硅膠廚具好不好利用硅膠材料耐高溫和低溫,柔軟易脫模,不變形等特性,我們可以任意的根據(jù)自己喜歡的形狀來制作硅膠蛋糕模,從而用來高溫烘烤蛋糕,我們還可以制作成硅膠冰格來制作冰塊,冰鎮(zhèn)飲料等,硅膠刮刀,硅膠鏟子,硅膠打蛋器,硅膠勺子,等各種烹飪小工具都是可以用硅膠制造的。硅膠是一種方便安全的制作材料,在生活中我們越來越喜歡這樣的制作材料了,因為硅膠材料是軟材料,所以在制作廚具的時候十分方便好用,比如用陶瓷做成的碗,一個不小心掉在地上就會摔碎,而且還容易弄傷去打掃的人,而用硅膠材料做的就不會,它不僅摔不碎,而且不傷手。東城區(qū)電器保潔價格表菜刀生銹,可用土豆片或蘿卜片沾少許細(xì)沙擦洗,銹即可去掉。
烤箱切片機(jī)洗菜機(jī)洗碗機(jī)貨架廚房設(shè)備廚具分類餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。1、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛?,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲藏設(shè)備:其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設(shè)備:平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品儲藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;3、洗滌消毒設(shè)備:冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;4、調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。商用廚具的選購1.廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價單位是每米計算,立柜的標(biāo)價單位按只計算。現(xiàn)在也有定做各類柜具的,當(dāng)你選購某種牌號的廚具后,支付一定數(shù)量的定金,商店或廠家的設(shè)計人員可上門根據(jù)廚房的房型大小,經(jīng)測量設(shè)計繪圖再計算出價格,顧客認(rèn)為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間。
不銹鋼廚房設(shè)備清潔保養(yǎng)其實很簡單,只要在平常烹煮三餐之后,順手將廚房清理干凈,或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務(wù),如此不但可常保廚房潔凈如新,更可免職年終大掃除的困擾。廚房設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作,一向是廚師**傷腦筋的一環(huán),油污、銹垢等,都是難以支吾的臟物,以下乃針對廚房中各種設(shè)備的清潔保養(yǎng)原則作概略介紹。廚房設(shè)備柜體的保養(yǎng)原則基本上不銹鋼廚房設(shè)備柜體本身已有基本的防潮辦理,但仍不行直接或長時間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,故柜體表面沾有水漬,也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可以中性清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體,同時避免銳利物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗。開關(guān)門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度),鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬恒久積留。廚房臺面的平日保養(yǎng)工作臺面的清潔和保養(yǎng)重點,廚房設(shè)備一般清潔以濕布即可,如有斑點可用胰子水及中性清潔劑清洗,切忌利用化學(xué)性強(qiáng)的清潔劑,當(dāng)碰到不好支吾的污垢時不妨利用胰子水,若為霧面臺面,則可利用去污粉及3M菜瓜布(黃色)。不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷,用中性、弱堿性清潔劑為宜。
一般情況下使用11英寸強(qiáng)力爐頭(燃燒器)。包括單頭矮仔爐、雙頭矮仔爐。3)燃?xì)馐届易袪t:主要用于文火(小火)煲湯,在爐具上放置容積較小的容器進(jìn)行烹調(diào)。該爐具不要風(fēng)機(jī),一般情況下使用6、7英寸文華爐頭(燃燒器)。包括雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐、十頭煲仔爐。煲仔爐爐頭的布局比較好采用前后兩排,非客戶強(qiáng)烈要求不要分成前后三排(靠墻的那一排不便于使用)。在一些賣場、明檔等場所,可以根據(jù)使用需要將其前后爐頭擺置于兩個不同的平面上。4)燃?xì)馐酱箦佋睿褐饕饔脼橐淮涡耘腼兇罅渴澄?,如用餐人?shù)較多的員工食堂、**、學(xué)校餐廳等場所,可以用來炒菜、鹵菜,也可用來蒸飯、蒸饅頭、包子、菜等,作為蒸爐使用時需要配套使用蒸籠。大鍋灶的制作必須知道用戶所使用的大鍋尺寸。因為本產(chǎn)品所用的鍋較大,故均在灶的前部裝有點火門,用點火棒來點燃苗火(另稱長明火),通過點火門可以觀察爐具使用過程中火焰的大小。大鍋灶分單頭和雙頭兩種形式。燃燒方式分為大氣式(自然風(fēng))、鼓風(fēng)式。5)燃?xì)馐焦娘L(fēng)蒸爐:此產(chǎn)品用水蒸汽來烹飪食物,食物擱放在蒸籠中。主要原理為由爐頭對水膽進(jìn)行加熱,水膽中的水變成蒸汽后對食物進(jìn)行蒸煮。水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品。門頭溝區(qū)智能化保潔報價
將高壓鍋的膠圈拿出。用抹布和中性洗滌劑徹底清洗鍋的內(nèi)外面和膠圈。延慶區(qū)蒸鍋保潔價格表
果汁鼎產(chǎn)品特點:1.不銹鋼水龍頭:不褪色,不生銹,不漏水,安全健康。通過了出口食品安全認(rèn)證。2.實心剛蒂:絕非市場上的空心剛蒂,質(zhì)量有保證。3.空心制冷管:內(nèi)置空心制冷管,可放冰塊制冷,保證了果汁保持冰爽透心。4.不銹鋼水槽:采用不銹鋼材質(zhì),質(zhì)量有保證。5.加固底座,穩(wěn)固防滑:底部面板為無磁201不銹鋼,加固底部,產(chǎn)品不易變形,特質(zhì)硅膠防滑支腳,穩(wěn)固耐用。使用注意事項:***、果汁鼎里面***盛放冷飲,不可加入牛奶、豆?jié){等溫度較高的液體食品。第二、在加果汁時可以先拿出果汁桶內(nèi)的細(xì)形冰桶,會更方便。第三、用餐完畢后清洗時,請不要用較高溫的水對果汁桶直接沖洗。第四、果汁鼎需要擦拭時,建議用質(zhì)地柔軟的棉布,以免破壞產(chǎn)品的亮光及透明度。延慶區(qū)蒸鍋保潔價格表
北京媯川麗景保潔有限責(zé)任公司是一家建筑物清潔服務(wù)、辦公室保潔服務(wù)、生活清洗、消毒服務(wù);批發(fā)文化用品、體育用品、日用品、針紡織品;零售建筑材料、五金、交電;租賃建筑工程機(jī)械、建筑工程設(shè)備。(企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項目,開展經(jīng)營活動;依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動;不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。)的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。媯川麗景保潔作為建筑物清潔服務(wù)、辦公室保潔服務(wù)、生活清洗、消毒服務(wù);批發(fā)文化用品、體育用品、日用品、針紡織品;零售建筑材料、五金、交電;租賃建筑工程機(jī)械、建筑工程設(shè)備。(企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項目,開展經(jīng)營活動;依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動;不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。)的企業(yè)之一,為客戶提供良好的建筑物清潔服務(wù)。媯川麗景保潔始終以本分踏實的精神和必勝的信念,影響并帶動團(tuán)隊取得成功。媯川麗景保潔始終關(guān)注建筑、建材市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。