當(dāng)前,大中城市的鄉(xiāng)村空間正由不斷收縮向基本穩(wěn)定轉(zhuǎn)變,都市農(nóng)業(yè)正從農(nóng)產(chǎn)品保障功能向多元復(fù)合功能轉(zhuǎn)變。大中城市農(nóng)產(chǎn)品市場容量大,居民購買力強(qiáng),同時人才、資本、技術(shù)等資源要素聚集。隨著城市規(guī)模越來越大,到處高樓林立,滿眼鋼筋水泥,市民渴望到農(nóng)村看山望水憶鄉(xiāng)愁,城鄉(xiāng)工農(nóng)關(guān)系迎來新變局??梢哉f,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的共性問題也在大中城市不同程度的存在,但較有條件通過發(fā)展都市農(nóng)業(yè)得到率先解決。今年是“三農(nóng)”工作重心歷史性轉(zhuǎn)向全方面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的一年,能否開好局、起好步,大中城市扮演著重要角色。利用城市建筑物立面空間,開展垂直農(nóng)業(yè),讓城市中的建筑物成為城市農(nóng)業(yè)的一部分。湖北都市生態(tài)農(nóng)業(yè)課程
城市庭院農(nóng)業(yè),利用陽臺、店鋪的有限空間,種植優(yōu)異、定制的農(nóng)產(chǎn)品,再銷售給特定的消費(fèi)群體,“微農(nóng)業(yè)”這種小型、精品農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式近年來在城市里受到了很多的關(guān)注。微型菜園、微型農(nóng)場等廣受城市居民歡迎,是生活新風(fēng)尚的重要體現(xiàn)形式。“微農(nóng)業(yè)”普遍具有規(guī)模小、時尚、新鮮的特點(diǎn)。它所滿足的,是城市快節(jié)奏生活下的人們,對于新鮮、安全農(nóng)產(chǎn)品的需求,以及對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的好奇。城郊特色農(nóng)業(yè),主要有采摘農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等休閑農(nóng)業(yè)和高值農(nóng)業(yè)。該種農(nóng)業(yè)以城市消費(fèi)者到“田”消費(fèi)或農(nóng)超對接、社區(qū)配送為主要消費(fèi)形式,以社區(qū)團(tuán)購、線上體驗、凈菜配餐等新的營銷模式迅速普及,是食品短鏈經(jīng)濟(jì)的重要實(shí)現(xiàn)形式。上?,F(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)如何規(guī)劃城市農(nóng)業(yè)為城市居民提供了更加新鮮、健康、美味的食品,改善了城市居民的生活質(zhì)量。
都市農(nóng)業(yè)模式:經(jīng)濟(jì)功能為主,此模式適用于地廣人稀、工業(yè)發(fā)達(dá)、勞動力不足的國家。走的是從農(nóng)業(yè)機(jī)械化起步、以提高勞動生產(chǎn)率和商品率為目標(biāo)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展道路。注重聯(lián)合的農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系,以企業(yè)為主體,與農(nóng)場進(jìn)行多種形式的聯(lián)合,形成一個產(chǎn)供銷有機(jī)結(jié)合的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系,有利于農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營發(fā)展,并且與農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的發(fā)展相適應(yīng),采用新技術(shù)措施,生產(chǎn)高附加值的優(yōu)異農(nóng)產(chǎn)品。注重發(fā)展休閑、觀光旅游,在提供休閑、娛樂的同時,也可帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)、社會功能為主,價值觀念在農(nóng)業(yè)上的體現(xiàn)并不是一味的追求經(jīng)濟(jì)效益,充滿綠色和陽光的田園、農(nóng)村成為主要度假地,把美食作為生活的重要部分。這種都市農(nóng)業(yè)把體驗、休閑農(nóng)業(yè)以及環(huán)境看作都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,大力推動農(nóng)村休閑度假事業(yè),既滿足了精神需求,又增加了農(nóng)民收入。
國外模式:日本的都市農(nóng)業(yè),指包含在都市內(nèi)的農(nóng)業(yè)及都市近郊的農(nóng)業(yè)。日本是一個土地資源十分有限的島國,經(jīng)過20世紀(jì)60-70年代經(jīng)濟(jì)的高速增長之后,城市擴(kuò)張迅猛,城市周邊地區(qū)的地價不斷上漲。由于土地屬私有制,為保留土地以達(dá)到增值的目的,一些農(nóng)戶不愿過早出了賣自己所擁有的土地,于是將繼續(xù)耕種的土地在高樓大廈林立的城市內(nèi)保留了下來 。以后人們發(fā)現(xiàn),在城市星星點(diǎn)點(diǎn)的耕地上生產(chǎn)的嫩綠的蔬菜、鮮艷的花卉,不只為城市增添了綠色,增加了觀賞的景點(diǎn)、而且改善了城市的生態(tài)環(huán)境,有不可忽視的存在價值。利用城市邊角地,開展城市農(nóng)業(yè),讓城市變得更加綠色和美好。
通過在城市周邊發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)業(yè),能夠有效觸發(fā)城市人才、資本、技術(shù)等生產(chǎn)要素的流入,從而孕育出生產(chǎn)效率更高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,提升農(nóng)商業(yè)附加值,做大都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)盤子??梢?,都市農(nóng)業(yè)實(shí)則充當(dāng)了孕育農(nóng)業(yè)新生產(chǎn)力的培養(yǎng)皿,其成果將再次轉(zhuǎn)化為更多城市要素的流動,將進(jìn)一步吸引更多都市人才、資本、技術(shù)、管理理念、企業(yè)家精神等現(xiàn)代了生產(chǎn)要素的導(dǎo)入,形成“都市-城郊區(qū)域”現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的飛輪效應(yīng)。從發(fā)展趨勢上看,都市農(nóng)業(yè)正與優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū),并列成為我國農(nóng)業(yè)的“三大板塊”。據(jù)統(tǒng)計,全國36個大中城市蔬菜產(chǎn)量占全國的六分之一,肉類產(chǎn)量占全國的16%,其份量不可小覷。城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展,推動了城市居民的生活方式和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。成都物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)科普
利用城市垃圾堆肥,提高農(nóng)作物生產(chǎn)的效率和產(chǎn)量。湖北都市生態(tài)農(nóng)業(yè)課程
打造更高質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)體系,在三產(chǎn)融合上取得新進(jìn)展。都市農(nóng)業(yè)區(qū)域聯(lián)通城鄉(xiāng),既有優(yōu)先承接大中城市資本、科技、人才、管理等先進(jìn)要素回流的區(qū)位優(yōu)勢,也有土地、勞動力、生態(tài)等農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,必須向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益。要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),重點(diǎn)培育一批主食、方便休閑食品和凈菜加工等企業(yè),提升農(nóng)業(yè)附加值。要充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)再造產(chǎn)業(yè)體系,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、鄉(xiāng)村共享經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)新模式,大幅拓展農(nóng)業(yè)增值空間。要探索普惠式發(fā)展模式,創(chuàng)新體制機(jī)制,通過保底分紅、股份合作、利潤返還等多種形式完善利益鏈,讓小農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中有更多的獲得感。湖北都市生態(tài)農(nóng)業(yè)課程
廣東三合重農(nóng)科技有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家服務(wù)型公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),公司旗下都市農(nóng)業(yè),智能溫室大棚,民宿建設(shè) 園林景觀 凈水,農(nóng)業(yè)設(shè)施深受客戶的喜愛。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。三合重農(nóng)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念,全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。