都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)功能:(1)經(jīng)濟功能。這是都市型農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)功能。它是指都市型農(nóng)業(yè)為城市消費者提供優(yōu)異、衛(wèi)生、無害的鮮活產(chǎn)品,為城市提供就業(yè)機會,優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn),提高農(nóng)民收入,并大力發(fā)展市場有名度高的有名的牌子產(chǎn)品、附加值高的特色產(chǎn)品、科技含量高的新興產(chǎn)品。經(jīng)濟功能主要表現(xiàn)在:一是提供鮮活產(chǎn)品;二是出口貿(mào)易創(chuàng)匯;三是提供就業(yè)機會。2)生態(tài)功能。它主要是指根據(jù)生物和環(huán)境相互依存、相互影響的原理,通過營造優(yōu)美宜人的生態(tài)景觀,改善自然環(huán)境,維護生態(tài)平衡,還大自然的“青山、碧水、藍天、綠色”,提高生活環(huán)境質(zhì)量,防治城市環(huán)境污染,保持清新、寧靜的生活環(huán)境。生態(tài)功能主要表現(xiàn)在:一方面美化凈化環(huán)境,另一方面增加城市綠地。城市中的排水系統(tǒng),為農(nóng)業(yè)提供了充足的水資源。廣東現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)課程
都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)被定義為一種在城市范圍內(nèi)進行的,直接服務(wù)于城市需求的特殊農(nóng)業(yè)活動。比如都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開始強化其技術(shù)創(chuàng)新的載體屬性,并為城市居民提供生態(tài)綠色的農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品,以及休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游、科技文化教育活動等內(nèi)容,逐漸成為現(xiàn)代化新型農(nóng)業(yè)的一種表達形式。都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標志,以農(nóng)業(yè)高科技武裝的園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為主要手段,以大都市市場需求為導(dǎo)向,融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體,高質(zhì)高效和可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。廣西全新都市農(nóng)業(yè)功能通過城市農(nóng)業(yè),實現(xiàn)了城市和農(nóng)村的互補優(yōu)勢。
建設(shè)更高質(zhì)量的“菜籃子”工程,在滿足消費結(jié)構(gòu)升級上取得新進展。小小“菜籃子”,事關(guān)大民生。保障城市居民“菜籃子”產(chǎn)品的有效供給,始終是都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù),質(zhì)量安全更是不可碰觸的“高壓線”。要大力推進“菜籃子”工程建設(shè),切實履行相關(guān)單位主體責(zé)任,全方面提升“菜籃子”事業(yè)發(fā)展水平。要順應(yīng)市民消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級新需要,減少低端無效供給,著重加強優(yōu)異化、多樣化、特色化、品牌化的中優(yōu)異農(nóng)產(chǎn)品供給。要堅持質(zhì)量安全“產(chǎn)出來”和“管出來”雙管齊下,確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,保證“舌尖上的安全”。
都市農(nóng)業(yè)與優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū),并稱我國農(nóng)業(yè)的“三大板塊”。據(jù)統(tǒng)計,全國36個大中城市耕地面積接近全國的1/9,蔬菜產(chǎn)量占全國的1/6。然而,很多人不理解,為什么要在寸土寸金的城市搞種植業(yè)?一些城市也存在著忽視和弱化農(nóng)業(yè)的傾向。如今,有的城市依然存在城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的思維,或是把都市農(nóng)業(yè)簡單等同于傳統(tǒng)農(nóng)耕文化加觀光休閑,忽略了城市要素,或是把發(fā)展都市農(nóng)業(yè)理解為多發(fā)展企業(yè)、少扶持農(nóng)民,忽略了農(nóng)村要素。都市農(nóng)業(yè)與優(yōu)勢農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)較大的區(qū)別,在于直接承擔(dān)著“保城市供應(yīng)、穩(wěn)市場菜價”的責(zé)任。當(dāng)面對外地蔬菜調(diào)運困難、本地菜價暴漲的處境時,人們才意識到都市農(nóng)業(yè)的必要性。垂直架搭建的城市農(nóng)業(yè),讓城市居民對種植技術(shù)有了更深入的了解。
農(nóng)業(yè)資源要轉(zhuǎn)化為滿足人們物質(zhì)生活和精神生活需求的產(chǎn)品,就要按照農(nóng)業(yè)、文化、旅游等領(lǐng)域的規(guī)律性加以藝術(shù)創(chuàng)意,這種創(chuàng)意過程,就是農(nóng)業(yè)項目的規(guī)劃和設(shè)計過程。都市農(nóng)業(yè)是產(chǎn)生于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村區(qū)域,是以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村資源為基礎(chǔ),以依托城市、服務(wù)城市為主要目的。都市農(nóng)業(yè)園區(qū)分二類,一種是開放性的非主題公園類型的都市農(nóng)業(yè)區(qū),一種是封閉性的主題公園式的都市農(nóng)業(yè)園或休閑農(nóng)場,前者屬大地域、大范圍、大景觀的都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃,景觀規(guī)劃要體現(xiàn)地方的農(nóng)田、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)風(fēng)光,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。后者除生產(chǎn)活動外,有吃、住、行、游、購、娛等多種活動。半空中的立體農(nóng)業(yè)解決了城市空間和農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題。中山市現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)類型
城市報廢車輛的利用,為城市農(nóng)業(yè)提供了新的資源。廣東現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)課程
客觀上看,城鎮(zhèn)化進程是農(nóng)業(yè)人口、農(nóng)用土地兩大生產(chǎn)要素不斷涌向城鎮(zhèn)領(lǐng)域、工業(yè)體系并取得高效回報的過程,同時孕育出資本、技術(shù)、管理體系、企業(yè)家精神等新生產(chǎn)要素,并進一步被虹吸于城鎮(zhèn)化進程中,使城鄉(xiāng)差距愈發(fā)懸殊。鄉(xiāng)村振興需要將上述因城鎮(zhèn)化而產(chǎn)生的新要素回流至鄉(xiāng)村農(nóng)地,其較根本的驅(qū)動力仍然是更高的資本效率回報率。但長期以來,城鄉(xiāng)割裂以及生產(chǎn)要素的分化,使鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)無論是在效率產(chǎn)出比、還是投資回報率上均遠遠落后于城鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)。 所以振興鄉(xiāng)村并不能夠單純依靠自由市場邏輯。 縱觀海內(nèi)外城鎮(zhèn)化以及鄉(xiāng)村振興的發(fā)展歷程,均離不開政策、產(chǎn)業(yè)資本的介入 。廣東現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)課程