都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)功能:(1)經(jīng)濟(jì)功能。這是都市型農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)功能。它是指都市型農(nóng)業(yè)為城市消費(fèi)者提供優(yōu)異、衛(wèi)生、無害的鮮活產(chǎn)品,為城市提供就業(yè)機(jī)會(huì),優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn),提高農(nóng)民收入,并大力發(fā)展市場(chǎng)有名度高的有名的牌子產(chǎn)品、附加值高的特色產(chǎn)品、科技含量高的新興產(chǎn)品。經(jīng)濟(jì)功能主要表現(xiàn)在:一是提供鮮活產(chǎn)品;二是出口貿(mào)易創(chuàng)匯;三是提供就業(yè)機(jī)會(huì)。2)生態(tài)功能。它主要是指根據(jù)生物和環(huán)境相互依存、相互影響的原理,通過營(yíng)造優(yōu)美宜人的生態(tài)景觀,改善自然環(huán)境,維護(hù)生態(tài)平衡,還大自然的“青山、碧水、藍(lán)天、綠色”,提高生活環(huán)境質(zhì)量,防治城市環(huán)境污染,保持清新、寧?kù)o的生活環(huán)境。生態(tài)功能主要表現(xiàn)在:一方面美化凈化環(huán)境,另一方面增加城市綠地。在城市中開展水葫蘆等水生植物種植,增強(qiáng)城市生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定性。廣東都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
在通過城郊農(nóng)產(chǎn)業(yè)的迭代發(fā)展探索出更具效率的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表達(dá)之后,就需要實(shí)現(xiàn)更大范圍的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)性迭代,將更多的農(nóng)耕地、農(nóng)業(yè)人口加入進(jìn)來,延伸農(nóng)業(yè)高附加值至農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)物流、品牌價(jià)值上,之后縮減城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)的差距。在這一更大范圍的價(jià)值覆蓋過程中,各地都將基于他們各自的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)來發(fā)展各具特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),并以更具效率化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化的運(yùn)作方式來實(shí)現(xiàn)“因地制宜”。具體到都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中,將催生一種集成平臺(tái),未來能夠?yàn)楦鞔蠖际械霓r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供所需生產(chǎn)要素以及整體解決方案。蘇州現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)特點(diǎn)城市中的農(nóng)業(yè),是城鄉(xiāng)關(guān)系和諧發(fā)展的重要體現(xiàn)。
直接接受大都市的輻射,充分利用大都市完善的城市基礎(chǔ)設(shè)施條件來發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),如四通八達(dá)的交通和通訊網(wǎng)絡(luò),以及水、電、煤氣等公共設(shè)施,這些都是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要條件;直接吸納大都市工業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的投入。由于城鄉(xiāng)之間的滲透和融合,增加了城市工業(yè)在現(xiàn)代技術(shù)和物質(zhì)裝備等方面對(duì)農(nóng)業(yè)投入的驅(qū)動(dòng)力,可以迅速提高農(nóng)業(yè)的集約化程度和現(xiàn)代化水平;直接利用大都市的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),進(jìn)入和占領(lǐng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),可以利用大都市的信息優(yōu)勢(shì)和輻射功能,開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),有利于提高農(nóng)業(yè)的專業(yè)化和商品化水平;直接受大都市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的布局調(diào)整,采取與大都市相適應(yīng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)管理方式,農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展快,農(nóng)業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)也普遍引入和采用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理方式。
什么是都市農(nóng)業(yè)?簡(jiǎn)單地來講,就是在城市里種地。都市農(nóng)業(yè)以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)志,以園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為手段,融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體。日本都市農(nóng)業(yè)日本有四分之一的農(nóng)民,都是城市農(nóng)民。國(guó)際化大都市東京保留了超過50萬畝的農(nóng)田。在這個(gè)土地資源十分有限的島國(guó),都市農(nóng)業(yè)2%的農(nóng)地提供了8%的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值。日本的都市農(nóng)業(yè)分為幾種,有可以供市民租用的土地,承租者經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)所有者收取租金;有專為65歲以上的老人開辟的“銀發(fā)族農(nóng)園”,老人在這里體驗(yàn)耕種收獲的樂趣;有將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)和休閑旅游結(jié)合到一起的農(nóng)業(yè)公園,公園中建有景觀區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)等;還有供都市人休假的農(nóng)場(chǎng)民宿,以及觀光體驗(yàn)農(nóng)業(yè),這些都分布于都市或者近郊。通過城市農(nóng)業(yè),讓城市居民更好地了解食物的來源。
全方面規(guī)劃,確保重點(diǎn)。對(duì)都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展要在全市郊區(qū)或一個(gè)區(qū)域內(nèi)全方面規(guī)劃,選準(zhǔn)重要項(xiàng)目,集中資金,重點(diǎn)開發(fā)。不宜過多地發(fā)展自行采摘、承租農(nóng)地等體驗(yàn)型項(xiàng)目和休閑娛樂為主的游樂項(xiàng)目,以防投資、管理和經(jīng)營(yíng)帶來的困難和對(duì)自然景觀的破壞。對(duì)開發(fā)項(xiàng)目要注意整體規(guī)劃,分步推進(jìn),使都市農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)具有豐富內(nèi)容,才能有經(jīng)常性的吸引力。一些縣區(qū)把若干鄰近的景點(diǎn)連成片,成為一條專線或一片專帶,這是很有前途的。這就特別需要有一個(gè)通盤的規(guī)劃,合理解決農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)生產(chǎn)與全年觀光經(jīng)營(yíng)的矛盾,搭配不同季節(jié)的品種,盡量延長(zhǎng)可觀賞期。規(guī)劃中要正確實(shí)行區(qū)域定位、功能定位、形態(tài)定位。同時(shí)要把都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃與農(nóng)村現(xiàn)代化、城市化規(guī)劃結(jié)合起來。城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展,使得城市和農(nóng)村之間的差距不再那么明顯和突出,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。杭州都市農(nóng)業(yè)特點(diǎn)
屋頂農(nóng)業(yè),讓城市中的空地變得有價(jià)值。廣東都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
都市農(nóng)業(yè)由于其特殊的地理位置,使之能夠起到承接連通城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的重要作用,并且形成了各具風(fēng)格的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。例如,作為城鄉(xiāng)均衡發(fā)展典范的美國(guó),其都市農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)功能性,坐落于都市周圍的新型農(nóng)場(chǎng)企業(yè)通過工廠化生產(chǎn)方式為都市內(nèi)部及周邊區(qū)域提供新鮮蔬菜及水果;而歐洲更加注重都市農(nóng)業(yè)的生態(tài)和社會(huì)屬性,強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)、自然、與人文的協(xié)同,如英國(guó)的“森林城市”和德國(guó)的“田園城市”等;類似的,新加坡的都市農(nóng)業(yè)也都是工業(yè)化和科技化為特色的發(fā)展路徑;作為典型的農(nóng)業(yè)資源貧乏型國(guó)家,日本則通過高精密的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑,不只有效緩解了都市農(nóng)產(chǎn)品的自給率低的問題,構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品直銷模式,還促進(jìn)了城鄉(xiāng)生態(tài)系統(tǒng)的融合度,形成了私人農(nóng)莊、市民農(nóng)園和休閑娛樂性農(nóng)園等都市農(nóng)業(yè)形態(tài),使農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副食品向更高安全健康的品質(zhì)發(fā)展其附加值,以滿足多層次的消費(fèi)市場(chǎng)需求。廣東都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式