城市中還有很多有待開發(fā)的空間資源,如地下空間,屋頂空間,立體墻面空間等。這些土地的特點是:單位面積小,多為小塊土地;分散、不連貫;形式多樣,房前、屋后、陽臺、地下、路邊、屋頂、墻面、小塊水面等等,這些和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)土地概念相區(qū)別的小型而多樣化的土地形式,正好適合發(fā)展以精細為特征的城市農(nóng)業(yè)。城市農(nóng)業(yè)有著良好的發(fā)展前景,但在不同國家、不同城市、不同歷史時期應該有一個合理定位,這個定位應該與解決重大社會問題相結(jié)合。筆者認為,從發(fā)展目標上看,我國城市農(nóng)業(yè)的研究和開發(fā)應合理定位于:解決中小城市貧困和再就業(yè)問題。與這一定位相聯(lián)系,著眼點應在于社會效益而非簡單經(jīng)濟效益,目的是解決下崗貧困人口自身生活需求,減輕相關(guān)單位財政負擔,暫時不應鼓勵做大,避免造成一窩蜂、一陣風。利用城市的別墅、庭院、花園等空間,打造城市自給自足的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。廣州現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)研究
對退休人員來說,參加農(nóng)業(yè)勞動,還可以修身養(yǎng)性,延長壽命。至于農(nóng)村轉(zhuǎn)移人口,由于失去土地,又沒有專業(yè)技術(shù),他們大都長期無固定職業(yè),流動性強。有調(diào)查認為,他們是犯罪率高發(fā)人群,開發(fā)城市農(nóng)業(yè)可以使這部分人過上相對穩(wěn)定的城市生活。他們是發(fā)展城市農(nóng)業(yè)較好的人力資源。從我國現(xiàn)階段具體情況分析,這些人中有些有知青經(jīng)歷,有些有農(nóng)村生活背景。其共同特點是:雖居住在城市,但熟悉土地,熟悉農(nóng)業(yè),有些人還具備一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能。第二,城市中有大量可以開發(fā)利用的土地資源。目前我國可以用來發(fā)展城市農(nóng)業(yè)的土地主要包括以下幾類:產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中的空置城市土地。城市化進程中暫時不能有效利用的城市土地。青島高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)類型利用科技手段,提高城市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平和管理水平。
充分利用城市的優(yōu)勢,實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化,使農(nóng)副產(chǎn)品通過加工和流通增值。按農(nóng)業(yè)功能劃分:農(nóng)業(yè)公園。這種類型的特點是把公園與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、消費場所和休閑場所結(jié)合起來建設,利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地來吸引市民游覽,主要是供觀賞和旅游,面積比較大。一般選擇依山傍水,有林草的地方,以地形和農(nóng)產(chǎn)品種類而成自己的風格特色。農(nóng)業(yè)公園分專業(yè)性農(nóng)業(yè)公園和綜合性農(nóng)業(yè)公園。觀光農(nóng)園。這種類型的特點是,開放農(nóng)業(yè)園地,讓市民觀賞,采摘或購置。有的主要是供觀嘗農(nóng)村景觀或生產(chǎn)過程,有的可以購買新鮮產(chǎn)品(如花卉),有的還可以參加采摘果實。有的農(nóng)戶開放自家的花卉種植溫室,有的觀光農(nóng)園集中區(qū)建立了展覽室,讓游人在觀賞之余還能增長知識。
都市農(nóng)業(yè)是把一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合在一起的新型交叉產(chǎn)業(yè),它主要是利用農(nóng)業(yè)資源,農(nóng)業(yè)景觀吸引游客前來觀光、品嘗、體驗、娛樂、購物等一種文化性強、有大自然情趣很濃的新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,體現(xiàn)了“城郊合一”“農(nóng)游合一”的基本特點和發(fā)展方向。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)具有如下意義:1、充分利用農(nóng)業(yè)資源,促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。2、為農(nóng)副產(chǎn)品帶來銷售渠道,提高當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)品的有名度。3、可以帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進剩余勞動力轉(zhuǎn)移,擴大勞動就業(yè)。4、可以疏散城市擁擠人口,減輕城市人口壓力創(chuàng)造條件。5、擴大城鄉(xiāng)文化、信息交流,促進農(nóng)村開放。6、綠化、美化環(huán)境,提高城市生活和生存環(huán)境質(zhì)量。推廣城市農(nóng)業(yè)的理念,提高消費者的環(huán)保意識和健康素質(zhì)。
日本都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗:一是各級相關(guān)單位給予保護政策;二是模式多樣化;三是相關(guān)單位關(guān)注農(nóng)業(yè)勞動力素質(zhì)的提高。德國都市農(nóng)業(yè)以市民公園為意味著。市民公園起源于中世紀德國的Kleing?rten。那時德國人多在自家的庭院里劃出一小部分作為園藝用地,享受親手栽培作物的樂趣。而德國都市農(nóng)業(yè)的真正發(fā)端一般認為始于19世紀。19世紀德國相關(guān)單位為每戶市民提供一小塊荒丘,市民用作自家的“小菜園”,實現(xiàn)生產(chǎn)自給自足。19世紀后半葉,德國正式建立了“市民農(nóng)園”體制,其主旨是從建立健康的理念出發(fā),讓住在狹窄公寓里的都市居民能夠得到充足的營養(yǎng)。建立市民公園的主旨已發(fā)生很大變化,轉(zhuǎn)向為市民體驗農(nóng)家生活的機會,使久居都市的市民享受田園之樂。城市中的農(nóng)業(yè),是城鄉(xiāng)關(guān)系和諧發(fā)展的重要體現(xiàn)。福建物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
利用城市廢棄物資源開展有機農(nóng)業(yè),為城市帶來環(huán)保的同時還提升了農(nóng)產(chǎn)品的健康價值。廣州現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)研究
在全方面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,都市農(nóng)業(yè)發(fā)展具有時代意義。落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的基礎和關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)興旺;然而,受限于我國地少人多的基本國情,為高質(zhì)量實現(xiàn)共同富裕,必須探索新的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)和增效動能。因此,人們再次把目光投向城市,希望通過滿足高樓林立下的城市居民對綠色健康生活與回歸自然的需求,培育現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)形態(tài),探索實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興與城鄉(xiāng)融合的有效途徑。都市農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈溢價的新方式,不只改變農(nóng)業(yè),還改變了人們的生活方式。隨著科技的發(fā)展,都市農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵價值也將進一步凸顯。目前,都市農(nóng)業(yè)正在全世界興起,我國也有望迎來都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的新高潮。廣州現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)研究