都市農(nóng)業(yè)模式:經(jīng)濟(jì)功能為主,此模式適用于地廣人稀、工業(yè)發(fā)達(dá)、勞動(dòng)力不足的國(guó)家。走的是從農(nóng)業(yè)機(jī)械化起步、以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和商品率為目標(biāo)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展道路。注重聯(lián)合的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,以企業(yè)為主體,與農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行多種形式的聯(lián)合,形成一個(gè)產(chǎn)供銷有機(jī)結(jié)合的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系,有利于農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)發(fā)展,并且與農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的發(fā)展相適應(yīng),采用新技術(shù)措施,生產(chǎn)高附加值的優(yōu)異農(nóng)產(chǎn)品。注重發(fā)展休閑、觀光旅游,在提供休閑、娛樂的同時(shí),也可帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)、社會(huì)功能為主,價(jià)值觀念在農(nóng)業(yè)上的體現(xiàn)并不是一味的追求經(jīng)濟(jì)效益,充滿綠色和陽(yáng)光的田園、農(nóng)村成為主要度假地,把美食作為生活的重要部分。這種都市農(nóng)業(yè)把體驗(yàn)、休閑農(nóng)業(yè)以及環(huán)境看作都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,大力推動(dòng)農(nóng)村休閑度假事業(yè),既滿足了精神需求,又增加了農(nóng)民收入。在城市中開展有機(jī)農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)城市農(nóng)業(yè)的綠色生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展。安徽全新都市農(nóng)業(yè)
推動(dòng)都市農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展,在鄉(xiāng)村全方面振興上取得新進(jìn)展。新時(shí)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展不只體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)全方面升級(jí)上,也要體現(xiàn)在都市的農(nóng)村全方面進(jìn)步和都市的農(nóng)民全方面發(fā)展上。要推進(jìn)鄉(xiāng)村治理體系現(xiàn)代化,都市農(nóng)村在社會(huì)治理上要體現(xiàn)出城市水平。要推進(jìn)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),實(shí)現(xiàn)水電路氣房訊等基礎(chǔ)設(shè)施與城市互聯(lián)互通,不斷改善農(nóng)民生產(chǎn)生活條件。要加快改善農(nóng)村公共服務(wù),推動(dòng)公共教育、醫(yī)療衛(wèi)生、社會(huì)保障等資源向農(nóng)村傾斜,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)公共服務(wù)均等化、市民農(nóng)民一個(gè)樣。要推進(jìn)鄉(xiāng)村文化繁榮,結(jié)合特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村、田園綜合體等建設(shè),開發(fā)鄉(xiāng)村歷史文化、民俗文化、生態(tài)文化等多種農(nóng)業(yè)農(nóng)村元素,重現(xiàn)原生田園風(fēng)光、原汁鄉(xiāng)土味道、原本鄉(xiāng)情鄉(xiāng)愁,為市民留住一個(gè)心靈上的世外桃源。潮州市物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)垂直架搭建的城市農(nóng)業(yè),讓城市居民對(duì)種植技術(shù)有了更深入的了解。
生活功能,也稱社會(huì)功能。農(nóng)業(yè)作為城市文化與社會(huì)生活的組成部分,通過農(nóng)業(yè)活動(dòng)提供市民與農(nóng)民之間的社會(huì)交往,精神文化生活的需要,如觀光休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)耕文化與民俗文化旅游。示范與教育功能。都市郊區(qū)農(nóng)業(yè)具有“窗口農(nóng)業(yè)”的作用,由于現(xiàn)代化程度高,對(duì)其他地區(qū)起到樣板、示范作用。作為城郊高科技農(nóng)業(yè)園和農(nóng)業(yè)教育園,可為城市居民進(jìn)行農(nóng)業(yè)知識(shí)教育。總之,都市農(nóng)業(yè)的功能主要是:充當(dāng)城市的藩離和綠化隔離帶,防止市區(qū)無限制地?cái)U(kuò)張和攤大餅式地連成一片;作為“都市之肺”,防治城市環(huán)境污染,營(yíng)造綠色景觀,保持清新、寧?kù)o的生活環(huán)境;為城市提供新鮮、衛(wèi)生、無污染的農(nóng)產(chǎn)品,滿足城市居民的消費(fèi)需要,并增加農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的就業(yè)機(jī)會(huì)及收入;為市民與農(nóng)村交流、接觸農(nóng)業(yè)提供場(chǎng)所和機(jī)會(huì);保持和繼承農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的文化與傳統(tǒng),特別是發(fā)揮教育功能。
荷蘭是一個(gè)歐洲小國(guó),其面積約為河南省的四分之一。荷蘭自己沒有都市農(nóng)業(yè)的說法,但荷蘭人口密度大,農(nóng)業(yè)緊靠大中城市,特別是其園藝業(yè)和奶牛業(yè),位于大中城市的“都市圈內(nèi)”。荷蘭是農(nóng)業(yè)高度發(fā)達(dá)的國(guó)家,其發(fā)展目標(biāo)不再是追求產(chǎn)量,而十分強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)與環(huán)境、自然的協(xié)調(diào)發(fā)展,重視農(nóng)業(yè)的社會(huì)責(zé)任,這為荷蘭形成“綠色生產(chǎn)力”打下一個(gè)很好的基礎(chǔ)。在荷蘭都市農(nóng)業(yè)中,花卉業(yè)和奶牛業(yè)是特別重要的產(chǎn)業(yè)。荷蘭以“歐洲花園”和“花卉王國(guó)”而有名于世。荷蘭花卉業(yè)有悠久的歷史和文化淵源,且土壤和氣候條件比較適宜。加之荷蘭工商業(yè)發(fā)達(dá),城市繁榮,人口密度大,園藝業(yè)產(chǎn)品從農(nóng)村(相當(dāng)于郊區(qū))到城市不但距離短,而且不愁銷路。這為荷蘭的花卉園藝業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通過城市農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)了城市和農(nóng)村的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)。
都市農(nóng)業(yè)由于其特殊的地理位置,使之能夠起到承接連通城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的重要作用,并且形成了各具風(fēng)格的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。例如,作為城鄉(xiāng)均衡發(fā)展典范的美國(guó),其都市農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)功能性,坐落于都市周圍的新型農(nóng)場(chǎng)企業(yè)通過工廠化生產(chǎn)方式為都市內(nèi)部及周邊區(qū)域提供新鮮蔬菜及水果;而歐洲更加注重都市農(nóng)業(yè)的生態(tài)和社會(huì)屬性,強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)、自然、與人文的協(xié)同,如英國(guó)的“森林城市”和德國(guó)的“田園城市”等;類似的,新加坡的都市農(nóng)業(yè)也都是工業(yè)化和科技化為特色的發(fā)展路徑;作為典型的農(nóng)業(yè)資源貧乏型國(guó)家,日本則通過高精密的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑,不只有效緩解了都市農(nóng)產(chǎn)品的自給率低的問題,構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品直銷模式,還促進(jìn)了城鄉(xiāng)生態(tài)系統(tǒng)的融合度,形成了私人農(nóng)莊、市民農(nóng)園和休閑娛樂性農(nóng)園等都市農(nóng)業(yè)形態(tài),使農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副食品向更高安全健康的品質(zhì)發(fā)展其附加值,以滿足多層次的消費(fèi)市場(chǎng)需求。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用,提升了城市農(nóng)業(yè)的管理水平和生產(chǎn)效益。廣東都市生態(tài)農(nóng)業(yè)研究
城市農(nóng)業(yè)模式的創(chuàng)新,推動(dòng)了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。安徽全新都市農(nóng)業(yè)
國(guó)內(nèi)不少大中型城市已開啟都市農(nóng)業(yè)的定位和探索。例如《上海市鄉(xiāng)村振興“十四五”規(guī)劃》提出,到2025年基本形成都市現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)為意味著的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系;四川成都提出以科技賦能提升都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)質(zhì)效,布局建設(shè)智能農(nóng)業(yè)裝備的研發(fā);廣州白云區(qū)謀劃“1234”現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃布局,打造“一主導(dǎo)、兩園區(qū)、三基地、四產(chǎn)業(yè)帶”等等。作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新周期的關(guān)鍵詞之一,都市農(nóng)業(yè)真正意義上的落地,之后一定是要在產(chǎn)業(yè)與企業(yè)層面形成共振。我們注意到,已經(jīng)有越來越多的先知先覺的產(chǎn)業(yè)主導(dǎo),意識(shí)到了這一點(diǎn),并開始向社會(huì)表達(dá)它們的理解和探索方案。安徽全新都市農(nóng)業(yè)