進(jìn)一步而言,都市農(nóng)業(yè)的商業(yè)效益就需要直接拿來與都市產(chǎn)業(yè)的商業(yè)效益作對比,兩者天然的差異使都市農(nóng)業(yè)需要提高其土地和勞動力的生產(chǎn)力水平。而當(dāng)下的時間窗口其實有利于都市農(nóng)業(yè)的形成:一是多層次的農(nóng)業(yè)消費(fèi)市場孕育了很大的農(nóng)業(yè)需求市場,農(nóng)商業(yè)發(fā)展空間廣闊;二是我國正處于整體經(jīng)濟(jì)換擋期,一二三產(chǎn)的增速差距來到了歷史較小區(qū)間,緩和了部分城鄉(xiāng)二元的割裂感;三還在于現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)仍具備很強(qiáng)的“傳統(tǒng)”屬性,所以其現(xiàn)代化生產(chǎn)的發(fā)展空間非??捎^;四則由于都市人口正處于巨大的就業(yè)競爭壓力中,人們需要尋求新的、合適的發(fā)展空間以及居住環(huán)境。在城市中開展種植藥材、中藥材等專業(yè)農(nóng)業(yè),滿足人們健康的需求和市場消費(fèi)的需求。青島都市生態(tài)農(nóng)業(yè)特點
都市農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動在城市空間范圍的延伸,適應(yīng)了城市空間特征、生活節(jié)奏,匹配了城市要素和需求結(jié)構(gòu),呈現(xiàn)了與鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)不同的豐富業(yè)態(tài)。都市農(nóng)業(yè)有兩大特點,一是包含各類形態(tài)的農(nóng)業(yè)模式;二是服務(wù)于城市。都市農(nóng)業(yè)是在當(dāng)下全球快速的城鎮(zhèn)化背景下及世界人口、城市食物消費(fèi)量、食物浪費(fèi)與營養(yǎng)健康面臨的諸多挑戰(zhàn)中提出的新的解決思路,未來應(yīng)該成為解決城市問題值得關(guān)注的重點區(qū)域。隨著城鎮(zhèn)化水平的提高,越來越擴(kuò)大的城市圈已經(jīng)讓很多地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶有一定的“都市農(nóng)業(yè)”的成分。生產(chǎn)效率、生產(chǎn)手段和發(fā)展方式都有很大的進(jìn)步,更有意義的是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中融入了政策紅利、技術(shù)紅利等有利因素,會更好的讓農(nóng)民提高收入、引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營理念。韶關(guān)市高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)課程城市農(nóng)業(yè)是城市綠化建設(shè)的重要組成部分。
都市農(nóng)業(yè)是指地處都市及其延伸地帶,緊密依托城市的科技、人才、資金、市場優(yōu)勢,進(jìn)行集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),為國內(nèi)外市場提供名、特、優(yōu)、新農(nóng)副產(chǎn)品和為城市居民提供良好的生態(tài)環(huán)境,并具有休閑娛樂、旅游觀光、教育和創(chuàng)新功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。我國都市農(nóng)業(yè)的研究類型主要包括:農(nóng)業(yè)公園、觀光農(nóng)園、市民農(nóng)園、休閑農(nóng)場、教育農(nóng)園、高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)、森林公園、民俗觀光園、民宿農(nóng)莊等。它所包括的范圍是指都市城市化地區(qū)與周邊間隙地帶的農(nóng)業(yè),不同于一般城郊型農(nóng)業(yè);都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、流通和消費(fèi),農(nóng)業(yè)的空間布局和結(jié)構(gòu)安排,農(nóng)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)的關(guān)系等,必須首先服從城市的需要并為此服務(wù)。這種由城市需要決定農(nóng)業(yè)的發(fā)展,體現(xiàn)了大都市對農(nóng)業(yè)的依賴性,并進(jìn)而實現(xiàn)相互依存、相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)的一體化關(guān)系。
城市庭院農(nóng)業(yè),利用陽臺、店鋪的有限空間,種植優(yōu)異、定制的農(nóng)產(chǎn)品,再銷售給特定的消費(fèi)群體,“微農(nóng)業(yè)”這種小型、精品農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式近年來在城市里受到了很多的關(guān)注。微型菜園、微型農(nóng)場等廣受城市居民歡迎,是生活新風(fēng)尚的重要體現(xiàn)形式?!拔⑥r(nóng)業(yè)”普遍具有規(guī)模小、時尚、新鮮的特點。它所滿足的,是城市快節(jié)奏生活下的人們,對于新鮮、安全農(nóng)產(chǎn)品的需求,以及對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的好奇。城郊特色農(nóng)業(yè),主要有采摘農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等休閑農(nóng)業(yè)和高值農(nóng)業(yè)。該種農(nóng)業(yè)以城市消費(fèi)者到“田”消費(fèi)或農(nóng)超對接、社區(qū)配送為主要消費(fèi)形式,以社區(qū)團(tuán)購、線上體驗、凈菜配餐等新的營銷模式迅速普及,是食品短鏈經(jīng)濟(jì)的重要實現(xiàn)形式。城市農(nóng)業(yè)不但可以增加城市綠化面積,還可以改善城市的空氣和水質(zhì)。
當(dāng)前,大中城市的鄉(xiāng)村空間正由不斷收縮向基本穩(wěn)定轉(zhuǎn)變,都市農(nóng)業(yè)正從農(nóng)產(chǎn)品保障功能向多元復(fù)合功能轉(zhuǎn)變。大中城市農(nóng)產(chǎn)品市場容量大,居民購買力強(qiáng),同時人才、資本、技術(shù)等資源要素聚集。隨著城市規(guī)模越來越大,到處高樓林立,滿眼鋼筋水泥,市民渴望到農(nóng)村看山望水憶鄉(xiāng)愁,城鄉(xiāng)工農(nóng)關(guān)系迎來新變局??梢哉f,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的共性問題也在大中城市不同程度的存在,但較有條件通過發(fā)展都市農(nóng)業(yè)得到率先解決。今年是“三農(nóng)”工作重心歷史性轉(zhuǎn)向全方面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的一年,能否開好局、起好步,大中城市扮演著重要角色。城市農(nóng)業(yè)模式的創(chuàng)新,推動了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實現(xiàn)。韶關(guān)市高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)課程
屋頂農(nóng)業(yè),讓城市中的空地變得有價值。青島都市生態(tài)農(nóng)業(yè)特點
城市農(nóng)業(yè)是指滿足城市消費(fèi)者需求為主要目的,采用集約方式,利用自然資源和城市廢棄物,在分散于城市或郊區(qū)各個角落的土地和水體里種養(yǎng)各種農(nóng)產(chǎn)品,并進(jìn)行加工和銷售的產(chǎn)業(yè)。“城市農(nóng)業(yè)”的概念:1977年美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家艾倫·尼斯明確提出了“城市農(nóng)業(yè)”的概念。按照2003年聯(lián)合的國家發(fā)展計劃署(UNDP)的定義,城市農(nóng)業(yè)是指滿足城市消費(fèi)者需求為主要目的,采用集約方式,利用自然資源和城市廢棄物,在分散于城市或郊區(qū)各個角落的土地和水體里種養(yǎng)各種農(nóng)產(chǎn)品,并進(jìn)行加工和銷售的產(chǎn)業(yè)。城市農(nóng)業(yè)在超大城市也稱都市農(nóng)業(yè),但不同國家強(qiáng)調(diào)的城市農(nóng)業(yè)主體功能特征、實踐經(jīng)營模式存在很大差異。如:日本的城市間隙地農(nóng)業(yè),德國的“市民農(nóng)園型農(nóng)業(yè)”,荷蘭的“外向型農(nóng)業(yè)”等。青島都市生態(tài)農(nóng)業(yè)特點