客觀上看,城鎮(zhèn)化進(jìn)程是農(nóng)業(yè)人口、農(nóng)用土地兩大生產(chǎn)要素不斷涌向城鎮(zhèn)領(lǐng)域、工業(yè)體系并取得高效回報的過程,同時孕育出資本、技術(shù)、管理體系、企業(yè)家精神等新生產(chǎn)要素,并進(jìn)一步被虹吸于城鎮(zhèn)化進(jìn)程中,使城鄉(xiāng)差距愈發(fā)懸殊。鄉(xiāng)村振興需要將上述因城鎮(zhèn)化而產(chǎn)生的新要素回流至鄉(xiāng)村農(nóng)地,其較根本的驅(qū)動力仍然是更高的資本效率回報率。但長期以來,城鄉(xiāng)割裂以及生產(chǎn)要素的分化,使鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)無論是在效率產(chǎn)出比、還是投資回報率上均遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于城鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)。 所以振興鄉(xiāng)村并不能夠單純依靠自由市場邏輯。 縱觀海內(nèi)外城鎮(zhèn)化以及鄉(xiāng)村振興的發(fā)展歷程,均離不開政策、產(chǎn)業(yè)資本的介入 。城市生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)的建設(shè),將城市打造成為宜居、宜游的城市。福建都市農(nóng)業(yè)發(fā)展
荷蘭是一個歐洲小國,其面積約為河南省的四分之一。荷蘭自己沒有都市農(nóng)業(yè)的說法,但荷蘭人口密度大,農(nóng)業(yè)緊靠大中城市,特別是其園藝業(yè)和奶牛業(yè),位于大中城市的“都市圈內(nèi)”。荷蘭是農(nóng)業(yè)高度發(fā)達(dá)的國家,其發(fā)展目標(biāo)不再是追求產(chǎn)量,而十分強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)與環(huán)境、自然的協(xié)調(diào)發(fā)展,重視農(nóng)業(yè)的社會責(zé)任,這為荷蘭形成“綠色生產(chǎn)力”打下一個很好的基礎(chǔ)。在荷蘭都市農(nóng)業(yè)中,花卉業(yè)和奶牛業(yè)是特別重要的產(chǎn)業(yè)。荷蘭以“歐洲花園”和“花卉王國”而有名于世。荷蘭花卉業(yè)有悠久的歷史和文化淵源,且土壤和氣候條件比較適宜。加之荷蘭工商業(yè)發(fā)達(dá),城市繁榮,人口密度大,園藝業(yè)產(chǎn)品從農(nóng)村(相當(dāng)于郊區(qū))到城市不但距離短,而且不愁銷路。這為荷蘭的花卉園藝業(yè)的發(fā)展打下了堅實(shí)基礎(chǔ)。四川都市生態(tài)農(nóng)業(yè)概念在城市中開展蔬菜、魚、禽等農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)多元化,提高城市農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性。
城市農(nóng)業(yè)是指滿足城市消費(fèi)者需求為主要目的,采用集約方式,利用自然資源和城市廢棄物,在分散于城市或郊區(qū)各個角落的土地和水體里種養(yǎng)各種農(nóng)產(chǎn)品,并進(jìn)行加工和銷售的產(chǎn)業(yè)?!俺鞘修r(nóng)業(yè)”的概念:1977年美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家艾倫·尼斯明確提出了“城市農(nóng)業(yè)”的概念。按照2003年聯(lián)合的國家發(fā)展計劃署(UNDP)的定義,城市農(nóng)業(yè)是指滿足城市消費(fèi)者需求為主要目的,采用集約方式,利用自然資源和城市廢棄物,在分散于城市或郊區(qū)各個角落的土地和水體里種養(yǎng)各種農(nóng)產(chǎn)品,并進(jìn)行加工和銷售的產(chǎn)業(yè)。城市農(nóng)業(yè)在超大城市也稱都市農(nóng)業(yè),但不同國家強(qiáng)調(diào)的城市農(nóng)業(yè)主體功能特征、實(shí)踐經(jīng)營模式存在很大差異。如:日本的城市間隙地農(nóng)業(yè),德國的“市民農(nóng)園型農(nóng)業(yè)”,荷蘭的“外向型農(nóng)業(yè)”等。
.住宅農(nóng)場。主要為已退休或已退休的城市居民出租農(nóng)村房屋,遷居農(nóng)民。這些人都是教授,導(dǎo)演,設(shè)計師,工程師等,他們在城市都有比較好的建筑,但對鄉(xiāng)村風(fēng)景很向往,游覽田園景觀,希望在森林中漫步,呼吸鄉(xiāng)村的新鮮空氣,過著安靜,安靜,無噪音,無污染的園外生活。都市農(nóng)業(yè)的作用體現(xiàn):1、強(qiáng)化都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合技術(shù)創(chuàng)新,提升都市農(nóng)業(yè)對鄉(xiāng)村文化振興的支撐自己能力。2、擴(kuò)增城市經(jīng)濟(jì)輻射帶動社會功能,因地制宜優(yōu)化都市農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局。增強(qiáng)延伸覆蓋,優(yōu)化設(shè)計布局。3,導(dǎo)致加速新舊轉(zhuǎn)換動能的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展。4、延伸發(fā)展都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)新連農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。城市農(nóng)業(yè)不但實(shí)現(xiàn)了食材本地化,還支持了城市綠色發(fā)展。
生活功能,也稱社會功能。農(nóng)業(yè)作為城市文化與社會生活的組成部分,通過農(nóng)業(yè)活動提供市民與農(nóng)民之間的社會交往,精神文化生活的需要,如觀光休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)耕文化與民俗文化旅游。示范與教育功能。都市郊區(qū)農(nóng)業(yè)具有“窗口農(nóng)業(yè)”的作用,由于現(xiàn)代化程度高,對其他地區(qū)起到樣板、示范作用。作為城郊高科技農(nóng)業(yè)園和農(nóng)業(yè)教育園,可為城市居民進(jìn)行農(nóng)業(yè)知識教育。總之,都市農(nóng)業(yè)的功能主要是:充當(dāng)城市的藩離和綠化隔離帶,防止市區(qū)無限制地擴(kuò)張和攤大餅式地連成一片;作為“都市之肺”,防治城市環(huán)境污染,營造綠色景觀,保持清新、寧靜的生活環(huán)境;為城市提供新鮮、衛(wèi)生、無污染的農(nóng)產(chǎn)品,滿足城市居民的消費(fèi)需要,并增加農(nóng)業(yè)勞動者的就業(yè)機(jī)會及收入;為市民與農(nóng)村交流、接觸農(nóng)業(yè)提供場所和機(jī)會;保持和繼承農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的文化與傳統(tǒng),特別是發(fā)揮教育功能。城市農(nóng)業(yè)讓城市更加可持續(xù),同時也帶動了就業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。珠海都市農(nóng)業(yè)特點(diǎn)
利用城市的別墅、庭院、花園等空間,打造城市自給自足的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。福建都市農(nóng)業(yè)發(fā)展
在通過城郊農(nóng)產(chǎn)業(yè)的迭代發(fā)展探索出更具效率的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表達(dá)之后,就需要實(shí)現(xiàn)更大范圍的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)性迭代,將更多的農(nóng)耕地、農(nóng)業(yè)人口加入進(jìn)來,延伸農(nóng)業(yè)高附加值至農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)物流、品牌價值上,之后縮減城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)的差距。在這一更大范圍的價值覆蓋過程中,各地都將基于他們各自的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)來發(fā)展各具特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),并以更具效率化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化的運(yùn)作方式來實(shí)現(xiàn)“因地制宜”。具體到都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中,將催生一種集成平臺,未來能夠?yàn)楦鞔蠖际械霓r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供所需生產(chǎn)要素以及整體解決方案。福建都市農(nóng)業(yè)發(fā)展