什么是都市農(nóng)業(yè)？簡單地來講，就是在城市里種地。都市農(nóng)業(yè)以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)志，以園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為手段，融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體。日本都市農(nóng)業(yè)日本有四分之一的農(nóng)民，都是城市農(nóng)民。國際化大都市東京保留了超過50萬畝的農(nóng)田。在這個土地資源十分有限的島國，都市農(nóng)業(yè)2%的農(nóng)地提供了8%的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值。日本的都市農(nóng)業(yè)分為幾種，有可以供市民租用的土地，承租者經(jīng)營、農(nóng)業(yè)所有者收取租金；有專為65歲以上的老人開辟的“銀發(fā)族農(nóng)園”，老人在這里體驗(yàn)耕種收獲的樂趣；有將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)和休閑旅游結(jié)合到一起的農(nóng)業(yè)公園，公園中建有景觀區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)等；還有供都市人休假的農(nóng)場民宿，以及觀光體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，這些都分布于都市或者近郊。在城市中開展蠶桑、養(yǎng)蜂等農(nóng)業(yè)活動，讓城市更具文化和歷史底蘊(yùn)。揭陽市全新都市農(nóng)業(yè)有幾種類型

都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特點(diǎn)：1）城鄉(xiāng)融合性隨著城市的擴(kuò)展，形成了城市滲透農(nóng)村、農(nóng)村滲透城市，產(chǎn)生了許多農(nóng)村中的“城鎮(zhèn)”和“工 廠”，以及都市里的“村莊”和“田野”，傳統(tǒng)的城鄉(xiāng)布局被突破，城鄉(xiāng)界線模糊。（2）功能多樣性都市農(nóng)業(yè)不只要為國內(nèi)外市場提供名、特、優(yōu)、新農(nóng)副產(chǎn)品，而且要具有為城市市民提供優(yōu) 美生態(tài)環(huán)境，綠化美化市容市貌，提供旅游觀光場所，進(jìn)行文化傳統(tǒng)教育等諸多方面的功能。（3）生產(chǎn)集約性都市農(nóng)業(yè)與其他地區(qū)農(nóng)業(yè)相比，都市農(nóng)業(yè)走的是資本、科技密集和土地節(jié)約型的發(fā)展道路， 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式高度企業(yè)化、規(guī)模化、科技化、設(shè)施化、市場化，產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化?；葜菔鞋F(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)科普城市農(nóng)業(yè)讓城市更加可持續(xù)，同時也帶動了就業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

新加坡都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式有：（1）現(xiàn)代化集約的農(nóng)業(yè)科技園（Agrotechnology Parks），這是新加坡重點(diǎn)的都市農(nóng)業(yè)模式。新加坡都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展以追求高科技和高產(chǎn)值為目標(biāo)，以建設(shè)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)科技園為載體，較大限度地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。農(nóng)業(yè)科技園的基本建設(shè)由國家投資，然后通過招標(biāo)方式租給商人或公司經(jīng)營，租期為10年。其中有一個用氣耕法（即在有空調(diào)設(shè)施的溫室內(nèi)種植植物，根部暴露在空氣中，每隔5分鐘噴灑含營養(yǎng)物質(zhì)和肥料的制成霧水的冷水，不噴農(nóng)藥）種植蔬菜的農(nóng)場，它是世界上一個在熱帶國家以氣耕法來種植蔬菜、生產(chǎn)富有營養(yǎng)而安全的新鮮蔬菜。蔬菜的生長期由土耕法需要60天縮短到30天，只是此種方式成本較高，當(dāng)然如果生產(chǎn)優(yōu)異蔬菜則優(yōu)于進(jìn)口；（2）農(nóng)業(yè)生物科技園。占地10公頃，擁有現(xiàn)代化先進(jìn)設(shè)備，進(jìn)行新農(nóng)業(yè)技術(shù)（如動植物基因研究、新品種選育等）研究開發(fā)工作。

對退休人員來說，參加農(nóng)業(yè)勞動，還可以修身養(yǎng)性，延長壽命。至于農(nóng)村轉(zhuǎn)移人口，由于失去土地，又沒有專業(yè)技術(shù)，他們大都長期無固定職業(yè)，流動性強(qiáng)。有調(diào)查認(rèn)為，他們是犯罪率高發(fā)人群，開發(fā)城市農(nóng)業(yè)可以使這部分人過上相對穩(wěn)定的城市生活。他們是發(fā)展城市農(nóng)業(yè)較好的人力資源。從我國現(xiàn)階段具體情況分析，這些人中有些有知青經(jīng)歷，有些有農(nóng)村生活背景。其共同特點(diǎn)是：雖居住在城市，但熟悉土地，熟悉農(nóng)業(yè)，有些人還具備一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能。第二，城市中有大量可以開發(fā)利用的土地資源。目前我國可以用來發(fā)展城市農(nóng)業(yè)的土地主要包括以下幾類：產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中的空置城市土地。城市化進(jìn)程中暫時不能有效利用的城市土地。城市農(nóng)業(yè)是城市環(huán)保與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏。

到目前為止，日本已發(fā)展出3種主要的都市農(nóng)業(yè)模式：（1）觀光型農(nóng)業(yè)，即設(shè)立菜、稻、果樹等田園，吸引游人參觀體驗(yàn)，其實(shí)質(zhì)是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合；（2）設(shè)施型農(nóng)業(yè)，即在一定范圍內(nèi)運(yùn)用現(xiàn)代科技與先進(jìn)的農(nóng)藝技術(shù)，建立現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)設(shè)施，一年四季生產(chǎn)無害農(nóng)副產(chǎn)品；（3）特色型農(nóng)業(yè)，即通過有實(shí)力的農(nóng)業(yè)集團(tuán)建設(shè)一些有特色的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地，并依托先進(jìn)的科技進(jìn)行深層次開發(fā)，形成在國際市場上具有競爭力的特色農(nóng)業(yè)。日本都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢：一是生產(chǎn)逐漸規(guī)模化，以提高都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的國際競爭力；二是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步調(diào)整。逐漸淘汰效益低、成本高的農(nóng)產(chǎn)品，綠色保健品大量生產(chǎn)；三是生產(chǎn)手段向全自動化、設(shè)施化、智能化發(fā)展，尤其是蔬菜、水果特別明顯；四是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場逐步完善；五是生產(chǎn)經(jīng)營管理向網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展。智能化農(nóng)業(yè)讓城市中的農(nóng)業(yè)更加高效。梅州市物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究

利用城市空地建設(shè)都市綠洲，促進(jìn)城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展。揭陽市全新都市農(nóng)業(yè)有幾種類型

都市農(nóng)業(yè)”的概念，是五、六十年代由美國的一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家首先提出來的。都市農(nóng)業(yè)是指地處都市及其延伸地帶，緊密依托并服務(wù)于都市的農(nóng)業(yè)。它是大都市中、都市郊區(qū)和大都市經(jīng)濟(jì)圈以內(nèi)，以適應(yīng)現(xiàn)代化都市生存與發(fā)展需要而形成的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)是以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)志，以農(nóng)業(yè)高科技武裝的園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為主要手段，以大都市市場需求為導(dǎo)向，融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體，高質(zhì)高效和可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。“都市農(nóng)業(yè)”的概念，是五、六十年代由美國的一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家首先提出來的。揭陽市全新都市農(nóng)業(yè)有幾種類型