都市農(nóng)業(yè)自20世紀60年代起從歐美萌芽,于20世紀90年代在我國北京、上海、深圳等大城市逐漸興起,隨后在各大中城市迅速發(fā)展,如今呈現(xiàn)如火如荼之勢??v觀國內(nèi)外發(fā)展歷程,經(jīng)濟社會發(fā)展、城鄉(xiāng)關(guān)系變化以及城市居民需求是都市農(nóng)業(yè)演進的宏觀環(huán)境和時代背景。歷史列車滾滾向前,中國的特色的社會主義已進入新時代,實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大幕已拉開,質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)的號角已吹響,都市農(nóng)業(yè)開啟了高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。經(jīng)濟社會新發(fā)展為都市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展確立了新起點。經(jīng)濟社會發(fā)展推動都市農(nóng)業(yè)形成與興起,兩者呈明顯正相關(guān)關(guān)系,總體上講,某一地區(qū)的經(jīng)濟社會越發(fā)達,都市農(nóng)業(yè)發(fā)展水平也越高。2017年我國人均GDP達到9482美元,按照世界銀行劃分標準,我國已經(jīng)邁進中等偏上收入國家行列,將推動我國都市農(nóng)業(yè)駛?cè)朕D(zhuǎn)型升級的“快車道”。城市中的農(nóng)業(yè),是城鄉(xiāng)關(guān)系和諧發(fā)展的重要體現(xiàn)。浙江現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)優(yōu)點
立足區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢,面向國內(nèi)外市場。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)要充分發(fā)揮其區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢,以旅游市場需求為導(dǎo)向,開發(fā)充滿綠色、環(huán)境優(yōu)美、對游客具有吸引力的都市觀光農(nóng)業(yè)園區(qū),把資源優(yōu)勢變成經(jīng)濟優(yōu)勢。不同地區(qū)、不同項目,需要有不同的目標市場。要根據(jù)旅游客源市場,確定都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的功能和規(guī)模。積極發(fā)展市場農(nóng)業(yè)和創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)特色,突出農(nóng)村生活風(fēng)貌和豐富鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵。發(fā)展都市觀光農(nóng)業(yè),要揚長避短,表現(xiàn)和突出自己的特色,做到“人無我有,人有我新,人新我特”,使游客每到一處都有新的意境、新的感受、新的收獲。重慶全新都市農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢利用城市的別墅、庭院、花園等空間,打造城市自給自足的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
都市農(nóng)業(yè)與優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū),并稱我國農(nóng)業(yè)的“三大板塊”。據(jù)統(tǒng)計,全國36個大中城市耕地面積接近全國的1/9,蔬菜產(chǎn)量占全國的1/6。然而,很多人不理解,為什么要在寸土寸金的城市搞種植業(yè)?一些城市也存在著忽視和弱化農(nóng)業(yè)的傾向。如今,有的城市依然存在城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的思維,或是把都市農(nóng)業(yè)簡單等同于傳統(tǒng)農(nóng)耕文化加觀光休閑,忽略了城市要素,或是把發(fā)展都市農(nóng)業(yè)理解為多發(fā)展企業(yè)、少扶持農(nóng)民,忽略了農(nóng)村要素。都市農(nóng)業(yè)與優(yōu)勢農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)較大的區(qū)別,在于直接承擔(dān)著“保城市供應(yīng)、穩(wěn)市場菜價”的責(zé)任。當面對外地蔬菜調(diào)運困難、本地菜價暴漲的處境時,人們才意識到都市農(nóng)業(yè)的必要性。
要制定都市農(nóng)業(yè)保護法,首先要制定保護農(nóng)田的基本條例,建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料較高限價、農(nóng)產(chǎn)品較低保護價和生產(chǎn)風(fēng)險基金、市場風(fēng)險基金。制定吸納農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移政策。要明確主管機構(gòu),專門研究、規(guī)劃指導(dǎo)和監(jiān)督管理??煽紤]由農(nóng)業(yè)、旅游、文化、工商、價格等部門協(xié)同運作。中國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國,也是一個城市化發(fā)展的國家。中國即有多樣的自然景觀和農(nóng)業(yè)景觀,也具有中國的特色的農(nóng)耕文化和民俗風(fēng)情人文景觀,還有獨特的城郊農(nóng)業(yè)景觀,今后隨著城鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展和人民收入的提高,對綠色食品和生態(tài)環(huán)境的要求日益增強,因而發(fā)展都市農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)具有廣闊的前景。展望未來,都市農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)在中國大地上已顯示出它的勃勃生機,發(fā)展成為一項很有生命力的新型產(chǎn)業(yè)。在陽臺上種植蔬菜,享受城市中的田園生活。
現(xiàn)在大中城市的鄉(xiāng)村空間正由不斷收縮向基本穩(wěn)定轉(zhuǎn)變,都市農(nóng)業(yè)也從農(nóng)產(chǎn)品保障功能開始向多元復(fù)合功能擴展。其中,北京和上海的都市農(nóng)業(yè)意識和成果已比較明顯。作為國際大都市,北京和上海的農(nóng)業(yè)占GDP的比重已不足1%,然而在“城市保供、穩(wěn)定菜價”的責(zé)任意識以及都市農(nóng)業(yè)多元復(fù)合功能的推進下,上海綠葉菜常年自給率超80%,北京每年選育的主要農(nóng)作物新品種占全國的10%。除了農(nóng)業(yè)功能之外,都市農(nóng)業(yè)還將拓展農(nóng)業(yè)的外延,促進產(chǎn)業(yè)融合和產(chǎn)業(yè)一體化,匹配都市發(fā)展對安全、生態(tài)、休閑等內(nèi)容的需求,形成人、都市、以及自然的和諧統(tǒng)一。城市中的農(nóng)作物生產(chǎn)季節(jié)更加穩(wěn)定,可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。成都物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)點
垂直農(nóng)業(yè)的出現(xiàn),解決了城市農(nóng)業(yè)土地的問題。浙江現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)優(yōu)點
都市農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動在城市空間范圍的延伸,適應(yīng)了城市空間特征、生活節(jié)奏,匹配了城市要素和需求結(jié)構(gòu),呈現(xiàn)了與鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)不同的豐富業(yè)態(tài)。都市農(nóng)業(yè)有兩大特點,一是包含各類形態(tài)的農(nóng)業(yè)模式;二是服務(wù)于城市。都市農(nóng)業(yè)是在當下全球快速的城鎮(zhèn)化背景下及世界人口、城市食物消費量、食物浪費與營養(yǎng)健康面臨的諸多挑戰(zhàn)中提出的新的解決思路,未來應(yīng)該成為解決城市問題值得關(guān)注的重點區(qū)域。隨著城鎮(zhèn)化水平的提高,越來越擴大的城市圈已經(jīng)讓很多地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶有一定的“都市農(nóng)業(yè)”的成分。生產(chǎn)效率、生產(chǎn)手段和發(fā)展方式都有很大的進步,更有意義的是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中融入了政策紅利、技術(shù)紅利等有利因素,會更好的讓農(nóng)民提高收入、引進先進的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營理念。浙江現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)優(yōu)點