都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)功能:(1)經(jīng)濟功能。這是都市型農(nóng)業(yè)的基礎功能。它是指都市型農(nóng)業(yè)為城市消費者提供優(yōu)異、衛(wèi)生、無害的鮮活產(chǎn)品,為城市提供就業(yè)機會,優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn),提高農(nóng)民收入,并大力發(fā)展市場有名度高的有名的牌子產(chǎn)品、附加值高的特色產(chǎn)品、科技含量高的新興產(chǎn)品。經(jīng)濟功能主要表現(xiàn)在:一是提供鮮活產(chǎn)品;二是出口貿(mào)易創(chuàng)匯;三是提供就業(yè)機會。2)生態(tài)功能。它主要是指根據(jù)生物和環(huán)境相互依存、相互影響的原理,通過營造優(yōu)美宜人的生態(tài)景觀,改善自然環(huán)境,維護生態(tài)平衡,還大自然的“青山、碧水、藍天、綠色”,提高生活環(huán)境質(zhì)量,防治城市環(huán)境污染,保持清新、寧靜的生活環(huán)境。生態(tài)功能主要表現(xiàn)在:一方面美化凈化環(huán)境,另一方面增加城市綠地。食用菌的生產(chǎn)和種植,是城市農(nóng)業(yè)的重要組成部分。河北高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)概念
都市農(nóng)業(yè)與優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū),并稱我國農(nóng)業(yè)的“三大板塊”。據(jù)統(tǒng)計,全國36個大中城市耕地面積接近全國的1/9,蔬菜產(chǎn)量占全國的1/6。然而,很多人不理解,為什么要在寸土寸金的城市搞種植業(yè)?一些城市也存在著忽視和弱化農(nóng)業(yè)的傾向。如今,有的城市依然存在城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的思維,或是把都市農(nóng)業(yè)簡單等同于傳統(tǒng)農(nóng)耕文化加觀光休閑,忽略了城市要素,或是把發(fā)展都市農(nóng)業(yè)理解為多發(fā)展企業(yè)、少扶持農(nóng)民,忽略了農(nóng)村要素。都市農(nóng)業(yè)與優(yōu)勢農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)較大的區(qū)別,在于直接承擔著“保城市供應、穩(wěn)市場菜價”的責任。當面對外地蔬菜調(diào)運困難、本地菜價暴漲的處境時,人們才意識到都市農(nóng)業(yè)的必要性。潮州市都市農(nóng)業(yè)建設利用科技手段,提高農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量,促進城市農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
立足區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢,面向國內(nèi)外市場。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)要充分發(fā)揮其區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢,以旅游市場需求為導向,開發(fā)充滿綠色、環(huán)境優(yōu)美、對游客具有吸引力的都市觀光農(nóng)業(yè)園區(qū),把資源優(yōu)勢變成經(jīng)濟優(yōu)勢。不同地區(qū)、不同項目,需要有不同的目標市場。要根據(jù)旅游客源市場,確定都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的功能和規(guī)模。積極發(fā)展市場農(nóng)業(yè)和創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)特色,突出農(nóng)村生活風貌和豐富鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵。發(fā)展都市觀光農(nóng)業(yè),要揚長避短,表現(xiàn)和突出自己的特色,做到“人無我有,人有我新,人新我特”,使游客每到一處都有新的意境、新的感受、新的收獲。
都市農(nóng)業(yè)的業(yè)態(tài)功能形式:1,農(nóng)業(yè)園區(qū)。這種類型的特點是園區(qū)和農(nóng)業(yè)項目,消費場所和休閑設施相結(jié)合的開發(fā)和利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,以吸引公共公園,主要用于觀賞,旅游,面積相對較大。2、觀光農(nóng)園。這種不同類型的特點是,開放發(fā)展農(nóng)業(yè)園地,讓市民觀賞,采摘或購置。有的主要是供觀賞中國農(nóng)村環(huán)境景觀或生產(chǎn)管理過程,有的可以通過購買一些新鮮電子產(chǎn)品(如花卉),有的還可以積極參加采摘果實。有的農(nóng)戶經(jīng)濟開放自家的花卉種植溫室,有的觀光農(nóng)園集中區(qū)建立了展覽室,讓游人在觀賞之余還能不斷增長理論知識。3.市民農(nóng)場花園。這種類型的特點是允許沒有土地所有權(quán)的公民租賃農(nóng)田,直接參與農(nóng)業(yè)種植,體驗農(nóng)業(yè)勞動過程。利用城市空曠的地域空間,開展城市農(nóng)業(yè),為城市的可持續(xù)發(fā)展提供更多的可能性。
新加坡都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式有:(1)現(xiàn)代化集約的農(nóng)業(yè)科技園(Agrotechnology Parks),這是新加坡重點的都市農(nóng)業(yè)模式。新加坡都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展以追求高科技和高產(chǎn)值為目標,以建設現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)科技園為載體,較大限度地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。農(nóng)業(yè)科技園的基本建設由國家投資,然后通過招標方式租給商人或公司經(jīng)營,租期為10年。其中有一個用氣耕法(即在有空調(diào)設施的溫室內(nèi)種植植物,根部暴露在空氣中,每隔5分鐘噴灑含營養(yǎng)物質(zhì)和肥料的制成霧水的冷水,不噴農(nóng)藥)種植蔬菜的農(nóng)場,它是世界上一個在熱帶國家以氣耕法來種植蔬菜、生產(chǎn)富有營養(yǎng)而安全的新鮮蔬菜。蔬菜的生長期由土耕法需要60天縮短到30天,只是此種方式成本較高,當然如果生產(chǎn)優(yōu)異蔬菜則優(yōu)于進口;(2)農(nóng)業(yè)生物科技園。占地10公頃,擁有現(xiàn)代化先進設備,進行新農(nóng)業(yè)技術(shù)(如動植物基因研究、新品種選育等)研究開發(fā)工作。城市居民參與城市農(nóng)業(yè)種植過程中,不只能夠獲得精神的滿足,還能夠增加自身的知識和技能。四川現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)研究
利用城市空氣和雨水,開展城市農(nóng)業(yè),為城市居民提供更多健康的食品。河北高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)概念
2017年,我國城鎮(zhèn)化率達到58.52%,大城市城鎮(zhèn)常住人口占總?cè)丝诘谋壤毡槌^85%。都市農(nóng)業(yè)地區(qū)毗鄰城市,在承接城市先進要素回流方面具備先天優(yōu)勢,都市圈是鄉(xiāng)村振興較有利的地域空間,都市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迎來難得的歷史機遇。城市居民新期待為都市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了新要求。2017年我國居民恩格爾系數(shù)為29.3%,一次達到聯(lián)合的國家劃分的20%至30%的富足標準,也進入了消費結(jié)構(gòu)快速升級的新時期。城市居民對農(nóng)業(yè)的期待更高,不只要“吃得優(yōu)異、吃出個性、吃出風味”,更要看得到青山綠水、聆聽到蛙鳴鳥叫、感受到鄉(xiāng)俗風情。人民日益增長的美好生活需要是都市農(nóng)業(yè)的新使命。大中城市有責任有義務率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,向城市居民提供更加優(yōu)異的“菜籃子”產(chǎn)品、更加宜居的生態(tài)環(huán)境、更加愉悅的生活體驗。河北高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)概念