到目前為止,日本已發(fā)展出3種主要的都市農(nóng)業(yè)模式:(1)觀光型農(nóng)業(yè),即設立菜、稻、果樹等田園,吸引游人參觀體驗,其實質是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結合;(2)設施型農(nóng)業(yè),即在一定范圍內運用現(xiàn)代科技與先進的農(nóng)藝技術,建立現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)設施,一年四季生產(chǎn)無害農(nóng)副產(chǎn)品;(3)特色型農(nóng)業(yè),即通過有實力的農(nóng)業(yè)集團建設一些有特色的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地,并依托先進的科技進行深層次開發(fā),形成在國際市場上具有競爭力的特色農(nóng)業(yè)。日本都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢:一是生產(chǎn)逐漸規(guī)?;?,以提高都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的國際競爭力;二是農(nóng)業(yè)結構逐步調整。逐漸淘汰效益低、成本高的農(nóng)產(chǎn)品,綠色保健品大量生產(chǎn);三是生產(chǎn)手段向全自動化、設施化、智能化發(fā)展,尤其是蔬菜、水果特別明顯;四是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場逐步完善;五是生產(chǎn)經(jīng)營管理向網(wǎng)絡化方向發(fā)展。在城市中開展奇特的農(nóng)業(yè)種植,讓居民們驚嘆不已。汕頭市現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
按區(qū)域劃分中心區(qū)農(nóng)業(yè)。本類型位于城市中心地區(qū),人口和建筑密度高,土地利用的混合程度和集約程度較高,通常以公務和商業(yè)零售活動為主。這里的農(nóng)業(yè)主要分布于屋緣(屋頂、陽臺、宅院)、閑置地、院區(qū)和園區(qū),具有較高價值和需要較多投資的農(nóng)業(yè)。其中很多采用小型溫室農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的形式。這類農(nóng)業(yè)較容易受到城市改造的吞噬。走廊區(qū)農(nóng)業(yè)。本類型是位于高速公路或鐵路兩側的交通地帶的農(nóng)業(yè),屬于高集約發(fā)展地區(qū)。這類農(nóng)業(yè)處在交通設施發(fā)達、與市場聯(lián)系便捷、居民密度較高的有利環(huán)境;走廊地區(qū)的農(nóng)業(yè)結構,可以經(jīng)營觀賞性園藝、溫室蔬菜和花卉、放牧、家禽、微型動物,以農(nóng)家產(chǎn)品集貿市場和批發(fā)市場為主。這類農(nóng)業(yè)容易被城市和交通設施的建設所取代。清遠市高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)設計利用科技手段,提高城市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平和管理水平。
在全方面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,都市農(nóng)業(yè)發(fā)展具有時代意義。落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的基礎和關鍵在于產(chǎn)業(yè)興旺;然而,受限于我國地少人多的基本國情,為高質量實現(xiàn)共同富裕,必須探索新的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)和增效動能。因此,人們再次把目光投向城市,希望通過滿足高樓林立下的城市居民對綠色健康生活與回歸自然的需求,培育現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)形態(tài),探索實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興與城鄉(xiāng)融合的有效途徑。都市農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈溢價的新方式,不只改變農(nóng)業(yè),還改變了人們的生活方式。隨著科技的發(fā)展,都市農(nóng)業(yè)的關鍵價值也將進一步凸顯。目前,都市農(nóng)業(yè)正在全世界興起,我國也有望迎來都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的新高潮。
鄉(xiāng)村振興是大戰(zhàn)略。但長期以來,中國城鄉(xiāng)二元體系涇渭分明的產(chǎn)業(yè)邊界,并不是通過自然發(fā)展就能彌合,需要安排一個中間地帶來實現(xiàn)兩方要素的融合及再流通。而這正是“都市農(nóng)業(yè)”,在當下時間窗口所具備的重要意義。作為一個術語,都市農(nóng)業(yè)概念發(fā)軔于1930年代的日本。1950至1960年代,被美國經(jīng)濟學家重視,后于1977年由經(jīng)濟學家艾倫尼斯在《日本農(nóng)業(yè)模式》一書中明確提出:它被定義為一種在城市范圍內進行的,直接服務于城市需求的特殊農(nóng)業(yè)活動。隨著社會與科技不斷進步,都市農(nóng)業(yè)開始強化其技術創(chuàng)新的載體屬性,并為城市居民提供生態(tài)綠色的農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品,以及休閑農(nóng)業(yè)觀光旅游、科技文化教育活動等內容,逐漸成為現(xiàn)代化新型農(nóng)業(yè)的一種表達形式。城市農(nóng)業(yè)不但壯大了城市經(jīng)濟,還保障了城市居民的健康。
什么是都市農(nóng)業(yè)?簡單地來講,就是在城市里種地。都市農(nóng)業(yè)以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標志,以園藝化、設施化、工廠化生產(chǎn)為手段,融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體。日本都市農(nóng)業(yè)日本有四分之一的農(nóng)民,都是城市農(nóng)民。國際化大都市東京保留了超過50萬畝的農(nóng)田。在這個土地資源十分有限的島國,都市農(nóng)業(yè)2%的農(nóng)地提供了8%的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值。日本的都市農(nóng)業(yè)分為幾種,有可以供市民租用的土地,承租者經(jīng)營、農(nóng)業(yè)所有者收取租金;有專為65歲以上的老人開辟的“銀發(fā)族農(nóng)園”,老人在這里體驗耕種收獲的樂趣;有將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費和休閑旅游結合到一起的農(nóng)業(yè)公園,公園中建有景觀區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)等;還有供都市人休假的農(nóng)場民宿,以及觀光體驗農(nóng)業(yè),這些都分布于都市或者近郊。城市中的綠道、以及城市周邊的綠化帶,是城市農(nóng)業(yè)發(fā)展的寶貴資源和物質基礎。珠海物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃
城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展,為城市居民提供了更多的自主選擇和生活方式。汕頭市現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
在通過城郊農(nóng)產(chǎn)業(yè)的迭代發(fā)展探索出更具效率的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表達之后,就需要實現(xiàn)更大范圍的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)性迭代,將更多的農(nóng)耕地、農(nóng)業(yè)人口加入進來,延伸農(nóng)業(yè)高附加值至農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)物流、品牌價值上,之后縮減城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟的差距。在這一更大范圍的價值覆蓋過程中,各地都將基于他們各自的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)的基礎來發(fā)展各具特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),并以更具效率化、規(guī)?;藴驶?、模塊化的運作方式來實現(xiàn)“因地制宜”。具體到都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展進程中,將催生一種集成平臺,未來能夠為各大都市的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供所需生產(chǎn)要素以及整體解決方案。汕頭市現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式