都市農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動在城市空間范圍的延伸，適應(yīng)了城市空間特征、生活節(jié)奏，匹配了城市要素和需求結(jié)構(gòu)，呈現(xiàn)了與鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)不同的豐富業(yè)態(tài)。都市農(nóng)業(yè)有兩大特點(diǎn)，一是包含各類形態(tài)的農(nóng)業(yè)模式；二是服務(wù)于城市。都市農(nóng)業(yè)是在當(dāng)下全球快速的城鎮(zhèn)化背景下及世界人口、城市食物消費(fèi)量、食物浪費(fèi)與營養(yǎng)健康面臨的諸多挑戰(zhàn)中提出的新的解決思路，未來應(yīng)該成為解決城市問題值得關(guān)注的重點(diǎn)區(qū)域。隨著城鎮(zhèn)化水平的提高，越來越擴(kuò)大的城市圈已經(jīng)讓很多地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶有一定的“都市農(nóng)業(yè)”的成分。生產(chǎn)效率、生產(chǎn)手段和發(fā)展方式都有很大的進(jìn)步，更有意義的是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中融入了政策紅利、技術(shù)紅利等有利因素，會更好的讓農(nóng)民提高收入、引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營理念。城市中的綠色農(nóng)業(yè)，既美觀還可供食用。在城市中種植蔬菜，讓居民們更加健康。上海都市農(nóng)業(yè)課程

城市中還有很多有待開發(fā)的空間資源，如地下空間，屋頂空間，立體墻面空間等。這些土地的特點(diǎn)是：單位面積小，多為小塊土地；分散、不連貫；形式多樣，房前、屋后、陽臺、地下、路邊、屋頂、墻面、小塊水面等等，這些和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)土地概念相區(qū)別的小型而多樣化的土地形式，正好適合發(fā)展以精細(xì)為特征的城市農(nóng)業(yè)。城市農(nóng)業(yè)有著良好的發(fā)展前景，但在不同國家、不同城市、不同歷史時期應(yīng)該有一個合理定位，這個定位應(yīng)該與解決重大社會問題相結(jié)合。筆者認(rèn)為，從發(fā)展目標(biāo)上看，我國城市農(nóng)業(yè)的研究和開發(fā)應(yīng)合理定位于：解決中小城市貧困和再就業(yè)問題。與這一定位相聯(lián)系，著眼點(diǎn)應(yīng)在于社會效益而非簡單經(jīng)濟(jì)效益，目的是解決下崗貧困人口自身生活需求，減輕相關(guān)單位財政負(fù)擔(dān)，暫時不應(yīng)鼓勵做大，避免造成一窩蜂、一陣風(fēng)。福建現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)基本特征城市農(nóng)業(yè)模式的創(chuàng)新，推動了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。

從內(nèi)容上看，我國現(xiàn)階段發(fā)展城市化農(nóng)業(yè)在技術(shù)上應(yīng)該有高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)要求，其合理定位應(yīng)該是：高質(zhì)量、高科技含量、知識密集型的精細(xì)農(nóng)業(yè)，與大面積種植的農(nóng)村農(nóng)業(yè)不但要有區(qū)別，還應(yīng)形成互補(bǔ)環(huán)保型農(nóng)業(yè)。要和城市環(huán)境保護(hù)結(jié)合起來，注意開發(fā)那些可以利用城市垃圾做肥料的、可以分解有毒物質(zhì)的、能夠吸收汽車尾氣的植物。適應(yīng)居民生活需求，品種不斷更新。適應(yīng)市場變化，能夠快速轉(zhuǎn)型。和城市綠化相結(jié)合，能夠美化城市。城市農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展前景已經(jīng)引起我國政界、學(xué)界的關(guān)注。學(xué)者們從理論上進(jìn)行了探討。筆者認(rèn)為，當(dāng)前除了理論研究之外，應(yīng)該做以下幾方面的具體工作：1、做好相關(guān)資源的調(diào)查和整合工作。

在經(jīng)濟(jì)利用土地問題上，以花卉為意味著的園藝業(yè)要優(yōu)于一般的大田種植業(yè)，而溫室園藝業(yè)又優(yōu)于露地園藝業(yè)，且農(nóng)場的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。荷蘭溫室產(chǎn)業(yè)具有高度工業(yè)化的特征。由于擺脫了土地的約束和天氣的影響，溫室園藝產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)按工業(yè)方式進(jìn)行生產(chǎn)和管理，其種植過程不只可以安排特定的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和生產(chǎn)周期，在產(chǎn)后的包裝、銷售方面，也同工業(yè)生產(chǎn)如出一轍，真正成了“工廠化農(nóng)業(yè)”。荷蘭園藝業(yè)和奶牛業(yè)的發(fā)展又帶動了農(nóng)村合作社和加工業(yè)的發(fā)展。在“單干”的情況下，每個奶農(nóng)必須自己把擠出來的奶運(yùn)送到城市去賣，費(fèi)時費(fèi)力，因此奶農(nóng)特別需要合作銷售?；ɑ軜I(yè)也是一樣，需要把大量的鮮切花以較快的速度運(yùn)送到城市消費(fèi)者手里，沒有合作社也是難以辦到的。利用城市空曠的地域空間，開展城市農(nóng)業(yè)，為城市的可持續(xù)發(fā)展提供更多的可能性。

日本都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)：一是各級相關(guān)單位給予保護(hù)政策；二是模式多樣化；三是相關(guān)單位關(guān)注農(nóng)業(yè)勞動力素質(zhì)的提高。德國都市農(nóng)業(yè)以市民公園為意味著。市民公園起源于中世紀(jì)德國的Kleing?rten。那時德國人多在自家的庭院里劃出一小部分作為園藝用地，享受親手栽培作物的樂趣。而德國都市農(nóng)業(yè)的真正發(fā)端一般認(rèn)為始于19世紀(jì)。19世紀(jì)德國相關(guān)單位為每戶市民提供一小塊荒丘，市民用作自家的“小菜園”，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自給自足。19世紀(jì)后半葉，德國正式建立了“市民農(nóng)園”體制，其主旨是從建立健康的理念出發(fā)，讓住在狹窄公寓里的都市居民能夠得到充足的營養(yǎng)。建立市民公園的主旨已發(fā)生很大變化，轉(zhuǎn)向?yàn)槭忻耋w驗(yàn)農(nóng)家生活的機(jī)會，使久居都市的市民享受田園之樂。利用科技提升城市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)城市農(nóng)業(yè)與優(yōu)異消費(fèi)的緊密連接。河北都市生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)點(diǎn)

屋頂農(nóng)業(yè)，讓城市中的空地變得有價值。上海都市農(nóng)業(yè)課程

市民農(nóng)園。這種類型特點(diǎn)是，讓沒有土地所有權(quán)的市民承租農(nóng)地，直接參與農(nóng)業(yè)植栽，親身體驗(yàn)農(nóng)業(yè)勞動過程。市民家園一般設(shè)在市區(qū)較近、交通、停車都便利的地方。農(nóng)園經(jīng)營者把整個園地劃分若干塊，分別租給不同的市民，供他們進(jìn)行耕作體驗(yàn)，有的可以解決一些吃菜或就業(yè)問題。休閑農(nóng)場。這是一種綜合性休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，以吸引旅客住宿為特點(diǎn)。農(nóng)場以生產(chǎn)果、菜、茶等農(nóng)作物為主，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計(jì)，充分利用農(nóng)場原有的多種自然景觀資源，如溪流、山坡、水塘，以及植物、動物、昆蟲，引進(jìn)一些游樂項(xiàng)目，開發(fā)為休閑農(nóng)場（或度假農(nóng)莊），把市民的觀賞景觀、采摘果實(shí)、體驗(yàn)耕作、住宿餐欽和娛樂等多種活動結(jié)合在一起，適應(yīng)他們度假游樂的需要。如日本的“民宿農(nóng)場”，澳大利亞的“度假休閑農(nóng)場”。上海都市農(nóng)業(yè)課程