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發(fā)展城市農(nóng)業(yè)能夠更好地滿足城市居民不斷增長(zhǎng)的生活需求。隨著我國(guó)人民生活水平的日益提高,城市居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越多樣化、精致化。在許多城市,特別是中小城市,市民所需的時(shí)新蔬菜、水果、食用菌類等精細(xì)農(nóng)產(chǎn)品還要靠長(zhǎng)途運(yùn)輸來滿足,不但增加了運(yùn)輸成本,在質(zhì)量上也受到影響。同時(shí),與城市居民的精神生活需求、城市環(huán)境的美化相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品,如花卉、園藝、寵物、觀賞鳥類等;與城市居民生活水平提高相關(guān)的經(jīng)濟(jì)類農(nóng)產(chǎn)品,如蠶桑、中草藥、花茶、食用鳥類(鴿子、鵪鶉)、蚊凈香草、薄荷、天竺葵等,都會(huì)給城市農(nóng)業(yè)帶來很大的需求空間。城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展,為城市居民提供了更多的自主選擇和生活方式。杭州全新都市農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)
通過在城市周邊發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)業(yè),能夠有效觸發(fā)城市人才、資本、技術(shù)等生產(chǎn)要素的流入,從而孕育出生產(chǎn)效率更高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,提升農(nóng)商業(yè)附加值,做大都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)盤子??梢?,都市農(nóng)業(yè)實(shí)則充當(dāng)了孕育農(nóng)業(yè)新生產(chǎn)力的培養(yǎng)皿,其成果將再次轉(zhuǎn)化為更多城市要素的流動(dòng),將進(jìn)一步吸引更多都市人才、資本、技術(shù)、管理理念、企業(yè)家精神等現(xiàn)代了生產(chǎn)要素的導(dǎo)入,形成“都市-城郊區(qū)域”現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的飛輪效應(yīng)。從發(fā)展趨勢(shì)上看,都市農(nóng)業(yè)正與優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū),并列成為我國(guó)農(nóng)業(yè)的“三大板塊”。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)36個(gè)大中城市蔬菜產(chǎn)量占全國(guó)的六分之一,肉類產(chǎn)量占全國(guó)的16%,其份量不可小覷。珠海物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃智能化農(nóng)業(yè)讓城市中的農(nóng)業(yè)更加高效。
毫無疑問,不同方式參與到都市農(nóng)業(yè)的具體路徑也會(huì)有所差異,從“點(diǎn)、線、面”的發(fā)展視角看,精品農(nóng)業(yè)、特種農(nóng)業(yè)屬于“點(diǎn)”、直播農(nóng)貨屬于“線”,而拼多多這樣規(guī)模的大型平臺(tái)較具效率的表達(dá)方式就是“面”,通過搭建一個(gè)集成平臺(tái),聚集都市農(nóng)業(yè)所需的各種新生產(chǎn)要素,形成各區(qū)域都市農(nóng)業(yè)的方案落地。促進(jìn)各地建立自身都市農(nóng)業(yè)的解決方案,拼多多的優(yōu)勢(shì)在于:一有與消費(fèi)者連接牢固的終端消費(fèi)市場(chǎng)、二有快速流通農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)物流渠道、三在于其是大型互聯(lián)網(wǎng)資本的意味著型企業(yè)、四則是在一二屆多多農(nóng)研賽事的持續(xù)運(yùn)作下,拼多多已經(jīng)成為探索創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)的公司和通道。
都市農(nóng)業(yè)由于其特殊的地理位置,使之能夠起到承接連通城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的重要作用,并且形成了各具風(fēng)格的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。例如,作為城鄉(xiāng)均衡發(fā)展典范的美國(guó),其都市農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)功能性,坐落于都市周圍的新型農(nóng)場(chǎng)企業(yè)通過工廠化生產(chǎn)方式為都市內(nèi)部及周邊區(qū)域提供新鮮蔬菜及水果;而歐洲更加注重都市農(nóng)業(yè)的生態(tài)和社會(huì)屬性,強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)、自然、與人文的協(xié)同,如英國(guó)的“森林城市”和德國(guó)的“田園城市”等;類似的,新加坡的都市農(nóng)業(yè)也都是工業(yè)化和科技化為特色的發(fā)展路徑;作為典型的農(nóng)業(yè)資源貧乏型國(guó)家,日本則通過高精密的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑,不只有效緩解了都市農(nóng)產(chǎn)品的自給率低的問題,構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品直銷模式,還促進(jìn)了城鄉(xiāng)生態(tài)系統(tǒng)的融合度,形成了私人農(nóng)莊、市民農(nóng)園和休閑娛樂性農(nóng)園等都市農(nóng)業(yè)形態(tài),使農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副食品向更高安全健康的品質(zhì)發(fā)展其附加值,以滿足多層次的消費(fèi)市場(chǎng)需求。利用城市空氣和雨水,開展城市農(nóng)業(yè),為城市居民提供更多健康的食品。
都市農(nóng)業(yè)與優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū),并稱我國(guó)農(nóng)業(yè)的“三大板塊”。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)36個(gè)大中城市耕地面積接近全國(guó)的1/9,蔬菜產(chǎn)量占全國(guó)的1/6。然而,很多人不理解,為什么要在寸土寸金的城市搞種植業(yè)?一些城市也存在著忽視和弱化農(nóng)業(yè)的傾向。如今,有的城市依然存在城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的思維,或是把都市農(nóng)業(yè)簡(jiǎn)單等同于傳統(tǒng)農(nóng)耕文化加觀光休閑,忽略了城市要素,或是把發(fā)展都市農(nóng)業(yè)理解為多發(fā)展企業(yè)、少扶持農(nóng)民,忽略了農(nóng)村要素。都市農(nóng)業(yè)與優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)較大的區(qū)別,在于直接承擔(dān)著“保城市供應(yīng)、穩(wěn)市場(chǎng)菜價(jià)”的責(zé)任。當(dāng)面對(duì)外地蔬菜調(diào)運(yùn)困難、本地菜價(jià)暴漲的處境時(shí),人們才意識(shí)到都市農(nóng)業(yè)的必要性。城市農(nóng)業(yè)正是利用城市的人口和經(jīng)濟(jì)規(guī)模獲得了迅速發(fā)展。深圳物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)如何規(guī)劃
通過城市農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)了城市和農(nóng)村的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)。杭州全新都市農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)
至少有兩大特點(diǎn)反映在他們的都市農(nóng)業(yè)上,一是基于新生產(chǎn)力帶來更強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)屬性,二是向社會(huì)輸出新的農(nóng)業(yè)與生態(tài)觀念。都市農(nóng)業(yè)可作為一個(gè)大容器,在聚合城鄉(xiāng)一體化發(fā)展所需要的生產(chǎn)要素后,催化、激發(fā)城鄉(xiāng)生產(chǎn)要素的融合及再互通。隨著城鎮(zhèn)居民收入和消費(fèi)水平的提升,與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的品質(zhì)、環(huán)保意識(shí)也一同提升,這將促使現(xiàn)代科技和先進(jìn)社會(huì)觀念一同聚焦在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式上,從而推動(dòng)都市農(nóng)業(yè)的興起和發(fā)展。但作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成形態(tài),都市農(nóng)業(yè)也是一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),經(jīng)濟(jì)效應(yīng)直接決定了它的生存空間,這意味著都市農(nóng)業(yè)首先要使自身能夠在都市周邊生存下來。杭州全新都市農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)