油脂加工廠里隔膜過濾機(jī)有哪些作用？

來源：發(fā)布時(shí)間：2024-12-03

在油脂加工廠中，隔膜過濾機(jī)發(fā)揮著諸多重要作用。

一、雜質(zhì)去除

? 機(jī)械雜質(zhì)過濾

? 油脂原料在進(jìn)入加工流程時(shí)，往往會(huì)攜帶各種機(jī)械雜質(zhì)，如泥沙、鐵銹、植物殘?jiān)?。隔膜過濾機(jī)能夠有效地?cái)r截這些雜質(zhì)。其過濾介質(zhì)具有一定的孔徑，當(dāng)油脂通過時(shí)，大于孔徑的雜質(zhì)就會(huì)被阻擋在過濾介質(zhì)表面。例如，在毛油過濾中，一些來自榨油過程的細(xì)小粕屑可以被隔膜過濾機(jī)精zhun地過濾掉。

? 這種過濾方式對(duì)于保護(hù)后續(xù)加工設(shè)備至關(guān)重要。如果這些機(jī)械雜質(zhì)進(jìn)入到后續(xù)的精煉設(shè)備、分提設(shè)備或者管道系統(tǒng)中，可能會(huì)造成設(shè)備磨損、管道堵塞等問題。比如，雜質(zhì)進(jìn)入到高速運(yùn)轉(zhuǎn)的油泵中，會(huì)加速泵的磨損，縮短設(shè)備使用壽命。

? 膠溶性雜質(zhì)初步分離

? 油脂中含有磷脂等膠溶性雜質(zhì)。在脫膠工藝之前，隔膜過濾機(jī)可以對(duì)這些雜質(zhì)進(jìn)行初步的分離。雖然它不能像專門的脫膠工藝那樣徹底去除磷脂，但可以降低磷脂等雜質(zhì)的含量。部分磷脂顆粒會(huì)附著在過濾介質(zhì)上，與油脂分離，從而減輕后續(xù)脫膠工序的負(fù)擔(dān)。

二、產(chǎn)品質(zhì)量提升

? 提高油脂澄清度

? 通過隔膜過濾機(jī)的精細(xì)過濾，能夠顯著提高油脂的澄清度。對(duì)于食用油產(chǎn)品，清澈透明的外觀是重要的質(zhì)量指標(biāo)之一。經(jīng)過隔膜過濾后，油脂中的微小顆粒和懸浮物被去除，使油脂更加清澈。例如，在生產(chǎn)gao品質(zhì)的橄欖油或者特種油脂時(shí)，隔膜過濾機(jī)可以確保油脂的透明度達(dá)到消費(fèi)者對(duì)gao端產(chǎn)品的期望。

? 去除異味源和色澤雜質(zhì)

? 一些異味物質(zhì)和影響油脂色澤的雜質(zhì)也可以被隔膜過濾機(jī)部分去除。例如，油脂中的部分氧化產(chǎn)物和一些有色雜質(zhì)顆粒在過濾過程中被攔截，從而改善油脂的風(fēng)味和色澤。這對(duì)于生產(chǎn)淺色、風(fēng)味chun正的油脂產(chǎn)品，如色拉油等，是非常關(guān)鍵的步驟。

三、分提過程中的應(yīng)用

? 固態(tài)脂與液態(tài)油分離（干法分提）

? 在油脂干法分提工藝中，隔膜過濾機(jī)用于分離結(jié)晶后的固態(tài)脂和液態(tài)油。當(dāng)油脂經(jīng)過降溫結(jié)晶后，固態(tài)脂以晶體形式存在，液態(tài)油則包圍在晶體周圍。隔膜過濾機(jī)通過其特殊的過濾結(jié)構(gòu)，能夠讓液態(tài)油通過過濾介質(zhì)，而將固態(tài)脂晶體攔截在過濾介質(zhì)上。

? 這種分離方式可以精確地控制固態(tài)脂和液態(tài)油的分離程度。通過調(diào)整過濾壓力、過濾速度等參數(shù)，可以得到不同純度的固態(tài)脂和液態(tài)油產(chǎn)品。例如，在生產(chǎn)起酥油和液態(tài)煎炸油時(shí)，利用隔膜過濾機(jī)能夠有效分離出符合產(chǎn)品要求純度的油脂成分。

? 溶劑分提中的輔助過濾

? 在溶劑分提過程中，隔膜過濾機(jī)也有輔助作用。當(dāng)加入溶劑使油脂中的不同甘油三酯組分根據(jù)溶解度差異結(jié)晶或溶解后，隔膜過濾機(jī)可以用于去除一些不溶性雜質(zhì)或者未完全溶解的物質(zhì)。它可以在溶劑回收之前對(duì)體系進(jìn)行初步過濾，保證溶劑回收系統(tǒng)的正常運(yùn)行，同時(shí)也有助于提高分提產(chǎn)品的質(zhì)量。

四、保障生產(chǎn)安全與穩(wěn)定

? 防止設(shè)備故障

? 如前文所述，隔膜過濾機(jī)對(duì)機(jī)械雜質(zhì)的過濾可以避免雜質(zhì)進(jìn)入關(guān)鍵設(shè)備，從而防止因雜質(zhì)引起的設(shè)備故障。在油脂加工的連續(xù)生產(chǎn)過程中，設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行至關(guān)重要。隔膜過濾機(jī)就像一個(gè)安全衛(wèi)士，通過去除雜質(zhì)來減少設(shè)備的突發(fā)故障，如管道堵塞導(dǎo)致的壓力異常、泵的損壞等，保障整個(gè)生產(chǎn)流程的順暢。

? 確保產(chǎn)品一致性

? 隔膜過濾機(jī)能夠穩(wěn)定地過濾油脂，為產(chǎn)品質(zhì)量提供可靠的保障。它可以確保每一批次產(chǎn)品的雜質(zhì)含量、澄清度等質(zhì)量指標(biāo)保持相對(duì)一致。對(duì)于油脂加工廠來說，產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性是贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者信任的關(guān)鍵因素。無論是大型的油脂供應(yīng)企業(yè)還是小型的特種油脂生產(chǎn)商，都需要通過穩(wěn)定的過濾工藝來生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。

五、環(huán)境保護(hù)方面的貢獻(xiàn)

? 減少?gòu)U棄物排放

? 通過有效地過濾油脂，隔膜過濾機(jī)可以減少因雜質(zhì)導(dǎo)致的油脂損失。如果油脂中含有大量雜質(zhì)而無法正常加工，這些油脂可能會(huì)被當(dāng)作廢棄物處理。而隔膜過濾機(jī)能夠蕞大程度地回收純凈的油脂，減少了廢棄物的產(chǎn)生。同時(shí)，過濾出的雜質(zhì)可以集中處理，避免其污染環(huán)境。

? 與其他工藝協(xié)同節(jié)能增效

? 在油脂精煉和分提等工藝中，隔膜過濾機(jī)與其他設(shè)備和工藝協(xié)同工作，可以提高整個(gè)生產(chǎn)流程的能源效率。例如，通過提高過濾后的油脂質(zhì)量，使得后續(xù)的加熱、蒸餾等工藝可以更高效地進(jìn)行，減少了能源的浪費(fèi)。并且，由于其能夠延長(zhǎng)其他設(shè)備的使用壽命，間接減少了設(shè)備更新?lián)Q代帶來的資源和能源消耗。

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