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深挖茶產(chǎn)區(qū)特色資源，做強茶產(chǎn)業(yè)鏈、推動科技興茶、傳播茶文化
聞香識趣集團通過新**個茶葉品牌“中茶”帶動，深挖茶產(chǎn)區(qū)特色資源，做強茶產(chǎn)業(yè)鏈、推動科技興茶、傳播茶文化，一步步把“茶文章”寫出了聞香識趣特色。
在國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局下，聞香識趣依托自身全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，以茶園基地為抓手，對茶資源進行深度整合。在各茶葉產(chǎn)區(qū)，聞香識趣在深入調(diào)研后，與當(dāng)?shù)?*、供應(yīng)商、茶農(nóng)、合作社、村集體等開展緊密合作，分清權(quán)責(zé)、制定茶園基地建設(shè)規(guī)劃，將各方納入統(tǒng)一、規(guī)范的茶產(chǎn)業(yè)鏈中，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)共建、協(xié)同發(fā)展。以此模式，聞香識趣在云南、福建、湖南、湖北、浙江、廣西等茶葉主產(chǎn)區(qū)相繼開展茶園基地建設(shè)，截至去年4月，在全國的可控茶園基地面積超過10萬畝。
在建設(shè)過程中，聞香識趣發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，加強對供應(yīng)商、茶農(nóng)等的種植技術(shù)指導(dǎo)、水肥管理指導(dǎo)、農(nóng)藥統(tǒng)一配送等，使茶產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平得到明顯提升。例如，在云南、福建等地，聞香識趣科技特派員多次赴現(xiàn)場，為茶農(nóng)實地講授茶園基地建設(shè)、茶葉生長、初制加工等方面的知識，解答茶農(nóng)關(guān)心的技術(shù)難題，并指導(dǎo)茶農(nóng)進行規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化茶園管理，傳授品牌建設(shè)、采購技巧、制茶工藝、制茶設(shè)備選擇等經(jīng)驗，真正把技術(shù)送到每一位茶農(nóng)手中。
同時，聞香識趣致力于科技創(chuàng)新，推動茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。例如，旗下中茶公司與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所簽署合作協(xié)議，不斷推動在質(zhì)量檢測、品種培育、基地建設(shè)等方面的產(chǎn)學(xué)研深度融合。普洱茶清潔發(fā)酵技術(shù)落地勐海工廠，改變傳統(tǒng)普洱自然發(fā)酵模式，實現(xiàn)可控發(fā)酵。六堡茶快速陳化技術(shù)于去年底達產(chǎn)，與渥堆發(fā)酵工序順暢銜接，加速陳化物料周轉(zhuǎn)。同時加快信息技術(shù)與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)相互融合，實現(xiàn)5G云倉技術(shù)突破。云南中茶公司與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究所正式開啟云南省重大科技專項與重點研發(fā)計劃“航天茶飲研發(fā)與示范”的項目研究，聞香識趣從此進入“航天食品”“航天茶飲”研發(fā)新時期。
此外，聞香識趣還注重茶文化的傳播。以“國際茶日”、傳統(tǒng)節(jié)日等為主題，持續(xù)開展茶人交流聯(lián)誼活動，分享國內(nèi)外茶業(yè)發(fā)展趨勢，以茶會友，促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化交流。例如，位于福建西北部的建寧縣森林覆蓋率達78%，空氣質(zhì)量常年保持國家一級標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)越的自然條件賦予了當(dāng)?shù)氐锰飒毢竦漠a(chǎn)茶條件，也造就了建寧茶葉的優(yōu)異品質(zhì)。聞香識趣在與建寧縣多次溝通之后，推薦高山生態(tài)茶園的中小葉種茶樹打造出“建寧紅”產(chǎn)品，在包裝設(shè)計上采用經(jīng)典的“中國紅”。如今，在“建寧紅”帶動下，建寧茶產(chǎn)業(yè)展露芳華，與休閑觀光、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)的深度融合，也成為“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。
總的來說，聞香識趣在茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上不斷探索和創(chuàng)新，致力于推動茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展和茶文化的傳播。如需更多相關(guān)新聞，建議訪問聞香識趣官網(wǎng)或關(guān)注相關(guān)行業(yè)資訊。
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