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    有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有***養(yǎng)血，滋陰***的效果;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。冬筍:冬筍是一種富有營養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)*功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，既有助于消化，有能防***和結(jié)腸*的發(fā)生。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對(duì)肥胖癥、***、糖尿*和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的抗*作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結(jié)石、腎的人不宜多食。折疊編輯本段食譜相克豬肋條肉(五花肉):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。冬筍:冬筍忌與羊肝同食。[2]折疊編輯本段所含營養(yǎng)熱量()、蛋白質(zhì)()、脂肪()、碳水化合物()、葉酸()、膳食纖維()、膽固醇()、維生素A()、胡蘿卜素()、硫胺素()、核黃素()、尼克酸()、維生素C()、維生素E()、鈣()、磷()、鉀()、鈉()、鎂()、鐵()、鋅()、硒()、銅()、錳()。綠色農(nóng)村電商休閑食品價(jià)格多少筍珍記”，用匠心打造美味，用品質(zhì)詮釋生活態(tài)度。

    筍干出烘房啦，烘好的筍干呈現(xiàn)出誘人的金黃色，干度好且均勻，外觀看非常衛(wèi)生無雜質(zhì)，沒有煙塵等異味，聞到的是自然的筍干淡淡的香，經(jīng)過測(cè)算，空氣能熱泵式筍干烘干較燃煤土爐節(jié)省了30-50%的能耗。湖南毛竹筍烘干:毛竹林面積大、分布廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，生產(chǎn)潛力很大，毛竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素，為**的保養(yǎng)蔬菜。烘架可以是不銹鋼的，也可以自制，層與層之間留夠間距，方便烘干時(shí)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)把熱風(fēng)均勻的帶到烘架的每一層及每一個(gè)角落。每一片筍干都能均勻的排濕干燥。筍干擺好后，選取模式，烘干運(yùn)行開始......廣西小春筍烘干:立春后踩挖的小春筍，春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。但鮮春筍不宜過量食用，對(duì)于喜愛吃春筍的吃貨們，吃烘干后的筍干會(huì)更好。烘干運(yùn)行過程中，小筍干還沒完全烘干，但可以看到短短幾小時(shí)，已***不少啦，水分已去除50%，顏色由青綠轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色，繼續(xù)升溫排濕，烘至筍干為金黃色，含水率為10%左右，即可。福建三明竹筍烘干：三明在福建的中部。

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