筍干相信大家都不陌生，其實(shí)就是竹筍鮮嫩的時(shí)候通過(guò)一些處理方式制作出來(lái)的一種食物，因?yàn)樾迈r的竹筍難以保存，但是竹筍被浪費(fèi)又太可惜，所以人們就研究出筍干，因?yàn)橹窆S的水分都脫離干凈之后，能夠延長(zhǎng)竹筍的保存周期，當(dāng)然筍干保存了竹筍的各種營(yíng)養(yǎng)，***的問題就是筍干食用的時(shí)候需要進(jìn)行泡發(fā)，才能正常食用，筍干雖然好吃，但是不好泡發(fā)，下面小編和大家分享3個(gè)妙招泡發(fā)筍干，效果明顯又簡(jiǎn)單。第一種妙招，先將筍干放進(jìn)溫水里浸泡三到四個(gè)小時(shí)，然后把筍干放進(jìn)鍋里煮半個(gè)小時(shí)左右，這樣能夠軟化筍干，然后把筍干切成3-5毫米寬度的長(zhǎng)條，再次把切好的筍干放進(jìn)清水里浸泡，浸泡12小時(shí)左右，筍干就泡發(fā)好了。第二個(gè)妙招，先把筍干放進(jìn)冷水里浸泡，浸泡時(shí)間需要24小時(shí)，過(guò)程中需要更換3次水，然后把筍干取出冷水下鍋，加入一些白糖，等到水煮沸之后，繼續(xù)煮到筍干發(fā)軟即可。第三個(gè)妙招，先用冷水浸泡筍干1-2小時(shí)左右，然后把筍干放進(jìn)鍋里煮制，水分剛剛好淹住筍干，煮沸之后改成小火煮制一小時(shí)左右，就可以關(guān)火，筍干已經(jīng)泡發(fā)好了。品味“筍珍記”，讓自然的饋贈(zèng)在你的生活中綻放光彩。新鮮農(nóng)村電商休閑食品誠(chéng)信合作

    在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，“筍珍記”如同一股清流，提醒我們慢下來(lái)，去品味生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。每一顆山筍，都像是大自然的使者，傳遞著對(duì)生命的敬畏與感恩。品嘗“筍珍記”，讓我們?cè)诿β抵?，也能感受到大自然的溫暖與關(guān)懷?！肮S珍記”不**滿足了我們對(duì)美味的追求，它更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。在這個(gè)品牌背后，是對(duì)自然的敬畏、對(duì)生命的尊重以及對(duì)美好生活的執(zhí)著追求。每一顆山筍，都像是大自然的恩賜，讓我們?cè)谄穱L中感受到生活的美好與希望。走進(jìn)“筍珍記”的世界，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這里不**是一個(gè)食品品牌，更是一個(gè)充滿愛與關(guān)懷的大家庭。我們致力于將大自然的饋贈(zèng)轉(zhuǎn)化為美味佳肴，讓每一位品嘗者都能感受到家的溫暖與幸福。品嘗“筍珍記”，就像是在這個(gè)大家庭中找到了歸屬感與安全感。特色農(nóng)村電商休閑食品以客為尊"筍珍記"，農(nóng)村電商精選鮮筍零食，綠色美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，是您品味自然、享受生活的理想伴侶。

    筍干的烘干過(guò)程：1、預(yù)熱：開啟空氣能熱泵筍干烘干機(jī)的PLC面版，前期預(yù)熱階段約為兩小時(shí)，預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃，預(yù)熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達(dá)到60℃左右。2、開始排濕6小時(shí)，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房?jī)?nèi)相對(duì)濕度保存在70%。3、定時(shí)排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時(shí)排濕），供房相對(duì)濕度保持在50%，共約6小時(shí)，保持竹筍的顏色為金黃色。4、繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右，烘干房相對(duì)濕度保持在35%，共約12小時(shí)左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。5、烘干完成：溫度上升到65℃左右，烘干房相對(duì)濕度保持在15%，約10小時(shí)左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。包裝：烘干后的竹筍晾涼后，根據(jù)竹筍個(gè)體的長(zhǎng)短、大小及細(xì)嫩程度進(jìn)行分級(jí)，包裝貯藏后即可。云南方竹筍烘干：方竹筍為筍中***，世界一絕，**獨(dú)有。方竹主要生長(zhǎng)在海拔1400米至2500米的高原山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，在全世界*產(chǎn)于重慶市南川區(qū)金佛山、綦江區(qū)花壩和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山的**原始生態(tài)自然保護(hù)區(qū)。已過(guò)燙后的方竹筍，少了些許嫩綠，呈現(xiàn)出淡黃色，散發(fā)出一股淡淡的筍香味，待瀝干水分，攤放涼后，整齊均勻的擺放在物料車架上。

    在“筍珍記”的世界里，我們不**追求美味與xx，更關(guān)注人與人之間的交流。每一包“筍珍記”，都像是我們與消費(fèi)者之間的一座橋梁，傳遞著對(duì)美好生活的向往與追求。我們鼓勵(lì)人們分享美食、分享快樂，讓“筍珍記”成為連接彼此紐帶，共同創(chuàng)造更多美好的回憶?！肮S珍記”，一個(gè)將自然之美與人文情懷完美融合的品牌。我們深知，每一顆山筍都承載著大自然的恩賜與生命的奇跡，因此，我們致力于將這份大自然的饋贈(zèng)轉(zhuǎn)化為美味佳肴，讓人們?cè)谄穱L中感受到生活的美好與希望。同時(shí)，我們也注重挖掘與傳承傳統(tǒng)文化，讓每一口都能感受到歷史的厚重與文化的底蘊(yùn)。走進(jìn)“筍珍記”的世界，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這里不**是一個(gè)食品品牌，更是一個(gè)充滿愛與關(guān)懷的社區(qū)。我們鼓勵(lì)人們關(guān)注自然、關(guān)注彼此，共同營(yíng)造一個(gè)和諧、美好的生活環(huán)境。我們致力于成為社區(qū)的一份子，積極參與公益活動(dòng)，為社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。 “筍珍記”，讓你的休閑時(shí)光充滿快樂。

    走進(jìn)“筍珍記”，就像走進(jìn)了一個(gè)充滿自然魅力的世界。我們深入山林，精選每一顆野生山筍，通過(guò)獨(dú)特的制作工藝，將其轉(zhuǎn)化為美味可口的休閑食品。每一口都能感受到大自然的清新與純粹，讓人仿佛置身于那片遙遠(yuǎn)而神秘的山林之中。在這里，你可以放慢腳步，細(xì)細(xì)品味這份來(lái)自大自然的禮物，感受那份源自心底的寧?kù)o與滿足。讓我們一起用味蕾去旅行，探索那份屬于大自然的純粹與美好，讓心靈在自然的懷抱中得到一份安寧與放松?！肮S珍記”，一份源自深山的休閑食品，讓我們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，也能感受到大自然的恩賜與神秘。我們堅(jiān)持選用**質(zhì)量的山筍，通過(guò)傳承古老制作工藝與現(xiàn)代科技手段的結(jié)合，保留了山筍**原始的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與風(fēng)味。每一包“筍珍記”都蘊(yùn)含著大自然的清新與純粹，讓人在品嘗美食的同時(shí)，也能感受到大自然的魅力與饋贈(zèng)。讓我們一起放慢腳步，細(xì)細(xì)品味這份來(lái)自大自然的禮物，感受那份源自心底的寧?kù)o與滿足，讓忙碌的生活多一份悠閑與愜意，讓心靈在自然的懷抱中得到一份滋養(yǎng)與成長(zhǎng)。在喧囂的都市中，“筍珍記”農(nóng)村電商休閑食品如同一股清流，帶給我們一份來(lái)自大自然的清新與純粹。我們深入山林，精選每一顆野生山筍，通過(guò)獨(dú)特的制作工藝?！肮S珍記”，山野珍味來(lái)襲，脆爽鮮美，讓休閑時(shí)光充滿大自然的味道！質(zhì)量農(nóng)村電商休閑食品筍干

“筍珍記”，將竹林的清新與休閑的愉悅完美融合，帶來(lái)全新味蕾體驗(yàn)。新鮮農(nóng)村電商休閑食品誠(chéng)信合作

竹筍是大自然恩賜給人類的珍貴的綠色食品，一年四季都有不同種類的竹筍出土，然而曬干的竹筍，有飛塵或蚊蠅污染的可能，且人工多，受天氣等因素影響；土爐烘干的筍干，同樣存在筍干不衛(wèi)生，干度不勻，品相不佳，導(dǎo)致后期易返潮發(fā)霉的問題，不但影響筍干的價(jià)格，更影響了筍干的銷售市場(chǎng)。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機(jī)的使用方法挖筍出筍之時(shí)，帶上工具去竹林挖筍，竹林中有些筍已經(jīng)冒出地面半米多高，那就讓它長(zhǎng)大成為竹子吧，而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍，這樣的筍肉質(zhì)鮮嫩，開挖時(shí)，先用鋤頭將春筍四周的土刨開以觀察到筍的根部，不至于傷到周圍的筍或竹。然后用鋤頭對(duì)準(zhǔn)已確定好的竹筍根部，快速利落的挖出整顆筍，再用土填好筍洞。去殼切掉筍底下的老根，在用筍肚上劃一刀（力度恰好透過(guò)筍衣，又不會(huì)傷到筍肉），然后向兩邊剝開筍衣，就露出玉白的筍肉啦。蒸煮根據(jù)筍的大小決定是否需切分筍體，然后將鮮筍放入煮鍋中，視情況加入食鹽，煮到筍體變軟即可。煮筍時(shí)，每煮2～3鍋后換一次水，以保證筍的色澤和口感。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分，然后將筍分層交錯(cuò)的擺放在壓榨機(jī)內(nèi)進(jìn)行加壓或用傳統(tǒng)的加重物壓緊，以利竹筍中的水分及時(shí)脫出。新鮮農(nóng)村電商休閑食品誠(chéng)信合作

樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，樂安縣登仙橋食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！