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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-11-22

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    有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有***養(yǎng)血,滋陰***的效果;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。冬筍:冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)*功能的美味食品,質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口,含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),既有助于消化,有能防***和結(jié)腸*的發(fā)生。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品,對(duì)肥胖癥、***、糖尿*和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質(zhì),還具有一定的抗*作用。但是冬筍含有較多草酸鈣,兒童、患尿道結(jié)石、腎的人不宜多食。折疊編輯本段食譜相克豬肋條肉(五花肉):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚(yú)、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚(yú)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。冬筍:冬筍忌與羊肝同食。[2]折疊編輯本段所含營(yíng)養(yǎng)熱量()、蛋白質(zhì)()、脂肪()、碳水化合物()、葉酸()、膳食纖維()、膽固醇()、維生素A()、胡蘿卜素()、硫胺素()、核黃素()、尼克酸()、維生素C()、維生素E()、鈣()、磷()、鉀()、鈉()、鎂()、鐵()、鋅()、硒()、銅()、錳()?!肮S珍記”,讓你的休閑時(shí)光充滿快樂(lè)。

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    筍干相信大家都不陌生,其實(shí)就是竹筍鮮嫩的時(shí)候通過(guò)一些處理方式制作出來(lái)的一種食物,因?yàn)樾迈r的竹筍難以保存,但是竹筍被浪費(fèi)又太可惜,所以人們就研究出筍干,因?yàn)橹窆S的水分都脫離干凈之后,能夠延長(zhǎng)竹筍的保存周期,當(dāng)然筍干保存了竹筍的各種營(yíng)養(yǎng),***的問(wèn)題就是筍干食用的時(shí)候需要進(jìn)行泡發(fā),才能正常食用,筍干雖然好吃,但是不好泡發(fā),下面小編和大家分享3個(gè)妙招泡發(fā)筍干,效果明顯又簡(jiǎn)單。第一種妙招,先將筍干放進(jìn)溫水里浸泡三到四個(gè)小時(shí),然后把筍干放進(jìn)鍋里煮半個(gè)小時(shí)左右,這樣能夠軟化筍干,然后把筍干切成3-5毫米寬度的長(zhǎng)條,再次把切好的筍干放進(jìn)清水里浸泡,浸泡12小時(shí)左右,筍干就泡發(fā)好了。第二個(gè)妙招,先把筍干放進(jìn)冷水里浸泡,浸泡時(shí)間需要24小時(shí),過(guò)程中需要更換3次水,然后把筍干取出冷水下鍋,加入一些白糖,等到水煮沸之后,繼續(xù)煮到筍干發(fā)軟即可。第三個(gè)妙招,先用冷水浸泡筍干1-2小時(shí)左右,然后把筍干放進(jìn)鍋里煮制,水分剛剛好淹住筍干,煮沸之后改成小火煮制一小時(shí)左右,就可以關(guān)火,筍干已經(jīng)泡發(fā)好了?!肮S珍記”,匠心獨(dú)運(yùn),將自然之味與現(xiàn)代工藝完美結(jié)合。多味農(nóng)村電商休閑食品性價(jià)比

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